秋天，这5种蔬菜白送都不要，没营养还伤身，菜贩从不做给家人吃

秋天，这5种蔬菜白送都不要，没营养还伤身，菜贩从不做给家人吃，快告诉身边人，以后别再买了！

秋天，凉风习习，气温舒适，让人感觉心旷神怡，胃口大开。同时，秋天还是一个丰收的季节，橘子，柿子，苹果，枣子，石榴，板栗，龙眼等很多水果都成熟上市，蔬菜中的萝卜，山药，芋头，红薯，莲藕等，也相继上市，美中不足的是，夏季蔬菜纷纷下市，绿叶蔬菜比较少见，于是市场上出现了很多不是那么“绿色”的蔬菜，这些蔬菜不仅价格贵，没营养，甚至还会对我们的身体健康造成不利。我朋友就是做蔬菜生意的，有时候我去买蔬菜，他都叫我不要买，因为他自己从来不吃，今天就分享5种白送都不要的蔬菜，大家记得告诉身边人，以后别再买这样的蔬菜了。

第一种，霜打的茄子。

茄子是夏季蔬菜，这个季节的茄子叶子已经稀疏了，不过现在还没有霜冻，还是可以吃的。如果是经过霜打过的茄子，就不要再买了，不仅口感不好，还含有一种叫茄碱的物质，这种物质对人体是有伤害的。所以民间有：“秋败茄子似毒药”的说法。另外，从中医角度上来说，茄子属于寒凉食物，秋季还是少吃为好。

第二种，打激素的黄瓜。

黄瓜也是夏季蔬菜，现在藤曼都已经枯萎，我们自己第二次种植后，只要天气干旱，黄瓜就容易出现畸形滞涨，再怎么浇水也无济于事。但是市场上的黄瓜却又大又直，还顶花带刺，看上去非常鲜嫩，这是有些菜农为了黄瓜长得好看，能卖出好价钱，而打了激素，如果我们经常吃这样的黄瓜，对身体没有好处。所以我们在买黄瓜时，要看仔细了，别被它们的外表所迷惑。建议不要经常吃，实在想吃，也不要吃太多。

第三种，漂白的莲藕。

莲藕是这个季节的当季蔬菜，生吃脆甜，熟吃软糯，营养也非常丰富，所以大家都很喜欢吃莲藕。但是有些商家为了卖相好，把莲藕放在漂白水中浸泡，这样的莲藕看上去特别干净白皙，买的人也特别多，其实，吃了漂白过的莲藕，对肝脏的损伤很大，所以我们在购买莲藕时，要注意别买特别白皙的，闻上去有漂白粉味道的莲藕，要买那种淡黄色的新鲜莲藕，买回家后，尽快食用，不要放太久，会影响口感。

第四种，催熟的西红柿。

西红柿也是夏季蔬菜，自然生长的西红柿早已经下市了，现在市场上的西红柿，要么是大棚种植的，要么是其他地方运输过来的，现在的天气还是在30度以上，运输过程中很难保证不腐烂，所以当地人都是采摘还没成熟的青色的西红柿，喷洒催熟剂，一路运输过来，刚好成熟，所以我们看见的西红柿个个鲜红，但是切开看看，里面的籽还是青色的，这样的西红柿，经常食用的话，也会对我们的身体造成伤害，还是少吃为好！

第五种：变色的芋头。

芋头也是这个季节的当季蔬菜，细腻软糯，味道特别香，不管是蒸着吃，煮着吃，还是煲汤吃，都特别好吃。而且吃芋头对我们的身体非常有利，常吃可以调节好我们身体的酸碱平衡，还能补充很多营养，是一种价廉物美的食物。但是芋头长得不好看，而且切口处容易发霉，这样大家看见就不买了，于是，很多商家为了追求卖相，会用氨水进行喷洒，喷洒过的芋头色泽金黄，不会发霉，就是用水冲一下，就会变色，所以大家在购买芋头时，注意不要买色泽特别黄的芋头，买自然的，难看的芋头就对了。

关于购买蔬菜的小技巧，就分享到这里，朋友们，你有没有买到过这样的蔬菜呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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