江苏
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我们国家有诸多的战争史，而战争带来的后果必然是民生凋敝，百姓吃不饱饭、穿不好衣，在很多的历史书当中都能找到蛛丝马迹。
人们常说民以食为天，在战争年代是没有地可以种的，甚至是没有任何的食物来源，而作为平民百姓根本无法生活。
在历史电视剧当中，我们也能看到在明朝时期，洪武皇帝下扬州视察，到扬州之后所能看到的都是残垣断壁。
这些都是因为战争所导致的，百姓们更是骨瘦如柴，饿得不像样子，为了能够苟活于乱世，不少百姓甚至吃人肉，喝人血。
但是这样的画面太过于残忍，所以百姓们选择了易子而食，这样的事儿也不仅仅是发生于明代，在我们国家5000年的历史文明当中，发生过多次的饥荒事件。
在近代当中就曾发生过最出名的河南旱灾，导致于大批量的百姓流离失所，食不果腹。
没有办法，只能选择吃树皮啃草叶，但是这样是吃不饱的，而且当时处于民国时期的乱世当中，杀人犯法更是不可能实现的，所以很多人都选择了吃人肉来填饱自己的肚子。
在历史书当中有这样一个词汇叫做菜人，从字面意义上来讲，菜人就是市场当中所卖的一种物品，但它又是人。也就是说人被当作一种食物，在菜市场中为人进行贩卖。
这个词汇最开始出现的年代就是明朝时期，明朝时期，因为战争和各种原因，百姓们失去了食物的来源，不得以将人作为食物。甚至在明朝末期出现了官方开办的人肉市场。
这在今天看来简直是不可思议的一件事情，但是在当时的明朝，因为战争等原因，为了糊口，这却成为了一种官方承认的行为。
在当时实习只要是人就可以拿到菜市场当中进行贩卖，作为实物对大家进行瓜分，不同样的人都会被标注不同样的价格，这样的划分是根据人的年龄以及性别作为依据。
这样的菜人从今天的眼光来看只能是牲口性的行为，曾经的屠夫却成为了刽子手，大量的平民百姓将自己的孩子亲人作为，伤心去贩卖，拿到的钱再去购买别人家的菜人。
因为贫困实在是阻挠中国发展的最大因素，也是阻挠百姓思想开化，思想进步最大因素。
正是因为有这些太多的阻碍，百姓们没有办法利用有限的土地进行耕种，在长期农耕社会的中国，刀耕火种成为一种家家户户认同的事实。
如果将现在的技术放在古代，可以通过无土栽培、水培等。先进的农业技术水平，就可以解决当时粮食短缺的问题。
而且在当时的中国，耕种的粮食大多以谷类为主，也就是常说的粟稻麦，这样的粮食成长期非常的长，而且需要人长期进行割草施肥等。
当时的条件也不充分，所以才造成了这样一特殊的历史时期，正是这样的历史时期，多少家庭不愿意将自己的家人拿去番，外就走上了犯罪的道路，去绑架他人进行贩卖，而获取食物的来源。
甚至到了明朝末期，清朝初期，当时的食物短缺更是到达了历史罕见的地步，平民百姓为了能够生存，甚至将刚刚入土的尸体刨出进行瓜分。
这样的历史时期也造就了中国人身体孱弱，无法对外进行抗争的历史知识，在多重因素影响下，明朝最终走向了衰亡。
从侧面上也说明了国家要想富强，从吃饱穿暖就要做起，这也证明了我们国家在脱贫攻坚工程当中作出的努力，在二十大历史时期完成全民小康任务的关键。
我们国家已经从当时的积重难返，到现在的吃得饱穿的暖，走过了百年的风雨历程，正是有国家不懈的努力，才有了避免这一历史事件再次重演的可能。
当时的菜人也体现了社会的不良风气和国家的孱弱不堪，人都可以被作为实物拿到市场上进行贩卖，在历史书中记载人的贩卖价格有时可以比猪肉更低。
这也是因为在当时养殖猪肉的人太少了，猪肉能活下去的可能也太少了，存在最多的还是人，所以人就被当作了食物第一选择。
很多不可思议的行为，在今天看来都是不太现实的，但是就是这样，诸多匪夷所思的事件，发生在我们5000年的中华文明当中。
一直以来中华民族都以礼仪文明面向世界，但是在这当中也存在着很多黑暗面和反面，我们要从这样的历史当中学习到很多教训，去避免历史的重演。
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