30岁大姐开早餐店,用“一碗稀饭”获客,店里面每天人来人往

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创作声明:本文为虚构创作,请勿与现实关联

做生意不分大小,今天给大家带来一个“早餐店”的案例。随着社会经济的发展,人们的生活水平也越来越高,选择创业的人也越来越多,其中选择餐饮行业的人是最多的,特别是近几年,开店做餐饮的人越来越多。

不管是加入哪一个行业,同一个消费市场,进入的人多了,那么每个人手上分得的份额就变少了,并且数量的增长会带来竞争的加剧。而随着社会的发展,各种成本也在不断增长,就拿许多人最头疼的问题,房租一直都是水涨船高,几年下来就没见它跌过。

当下市场中还存在一个问题,那就是开店的人越来越多,消费者可选择的商家也就越来越多,这也就是当下许多老板所面临的进店的顾客不多,生意不好。那么在这种情况下,实体店的商家要如何生存下去呢?其实啊消费者的心思在难猜,但是大体的方向基本是没有什么变化的,想要把顾客牢牢的锁定在店里面,只需要把市场中的一点做好,那么好生意自然就不会愁了。

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今天就给大家带来一个早餐店的案例,老板用“一杯稀饭”成功获客,进店的人数比以前增加了3倍不止,营业额成倍递增,那么到底是怎么回事呢?我们一起来了解一下。

1、不到20平米的早餐店,开业就遭遇竞争

这家早餐店,位于重庆的一个小区街道,是一个30岁的中年大姐开的,刘大姐的早餐店在这个街道已经开了3个年头了,店铺面积不大,也就20平米不到。但是别看他这店小,每天进店的客户还不少,每天陈大姐还得在外头放上几张桌子,不然根本就没地做人。当下不是很多人都在抱怨市场经济不好,导致自己店里面没顾客,生意不好吗?那么为什么陈大姐的早餐店每天前来用餐的顾客这么多呢?事出有妖,必有原因。

没人进店,收不抵支,差点关店倒闭,这都是陈大姐开店的这几年遇到的问题。但是现在他的早餐店每天都人来人往,生意兴隆,一天的收入就高达3000多元,之所以达到现在这个景象,还是离不开当初所做的一场活动,就是靠这个活动,陈大姐才没有关店,那么这到底是怎么一回事呢?

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当初陈大姐刚开早餐店的时候,小区附近也就她这一家买包子稀饭豆浆的,所以每天小区的上班族和周边的一些住户,基本上都是在他这购买早餐,那个时候每天开心数钱,累一点也不打紧,可是好景不长,没过几个月,离他家店不远的地方新开了一家早餐店,也是啥都卖,并且价格还比陈大姐卖的低,一年几个月营业额都持续下降,这可把陈大姐着急坏了,后来啊陈大姐急中生智,想出了一招低价获客,利用“一杯不起眼的稀饭”,就解决了当下出现的问题,顾客比之前增长了近3倍,接下来就带着大家一起看看详细的方案。

2、陈大姐急中生智,用“一杯不起眼的稀饭”获客

借“顾客”宣传店铺

面对客流量不断流失,陈大姐是怎么做的呢?他在店门口贴了一张告示牌:红薯玉米稀饭免费喝。虽然现在进店的顾客没有之前多了,但是还是有的,对进店的顾客说:只要将店里面的宣传内容和产品拍照发朋友圈,就能享受免费喝稀饭的权利,保证不删除,那么在活动的这一个周内,每天都可以到店里面喝免费的稀饭。

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