北京直通车发布北京电视台播出——二七川小馆

主持人：在二七厂1897科创城附近有一家二七川小馆，听说他们家的川菜非常正宗。比如说有牛蛙、辣子鸡、水煮鱼和烤鱼等等。烤鱼还有青花椒、香辣和酱香等七种口味。除此之外，他们家的锅包肉和松鼠鱼也是一绝，我们去尝尝。

二七川小馆店外可爱的熊猫雕塑和灯光小喷泉设计新颖，很吸引人。走入店内，红绿相间的国潮风引入眼帘，时尚感的背后又不失文化气息。老板是重庆人，菜品主要以川菜为主，其它菜系也有一些。

主持人：在餐厅中间，还有一棵有着六七十年树龄的古树。等您空了来摸摸它，摸摸古树，发财喜乐。

这个古树贯穿店面的上下两层，二层的包间内以重庆十大文化符号之一“长江三峡”作为背景墙，清幽秀丽。

主持人：这一桌太丰富了，都是我们的特色菜吗？

二七川小馆总经理曹正东说道：“是的，我介绍一下，这是我们家的松鼠鱼，我们小朋友跟老年人点得最多。”

主持人：看着就很好吃。

二七川小馆总经理曹正东介绍：这我家烤鱼，烤鱼是我们家主打的特色菜，像有乌江、江团、鲈鱼都有七种口味。

主持人：味道很丰富。

二七川小馆总经理曹正东表示：锅包肉也销量很高。

主持人：看着太诱人了。

二七川小馆总经理曹正东表示：这个馋嘴蛙是我们家销量数一数二的，几乎来的客人都会点他。

除了诱人的菜品，专业的管理团队也会给食客带来更好的用餐体验。

二七川小馆总经理曹正东说道：“我们现在就也有比较过硬的管理团队，我们聘请的团队基本上都是从大酒店、大饭店过来的。”

主持人：一进他们家就感觉服务非常的热情周到，刚刚我也尝了一下这个烤鱼和牛蛙，是麻麻辣辣很正宗。锅包肉和松鼠鱼是酸甜酥脆，再看这一桌是色香味俱全，而且菜量很大，人均却只要50左右，非常实惠。

顾客：它的味道吃着确实是川味。我的朋友也有很多，都来这聚餐、休闲的时候一块喝喝酒。然后，来这看一看，首先第一是环境特别美，老板在这个小馆建设方面投入了很大的心血。咱们吃的味道、口味都特别地道。

顾客：人家味道的确很正宗，然后也是正宗的川菜厨子，很不错。我们的确就是没事就来聚一聚，喝点小酒。然后价格也很公道，就在咱们这块儿，天天都特别满，爆满。

二七川小馆总经理曹正东表示：我们将秉承川菜的传统工艺，做好食品的安全卫生，把最优质的服务和菜品带给大家。

本节目于8月20日在北京财经频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。

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编导：陈佳琦

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