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减肥，可谓是千古大业，自古以来每代人都很努力，为了瘦也是各有高招，这其中春秋战国时用的方法我们可是太熟悉了，那就是节食。除此，还有一个千年的梦想那就是长寿。
如果说，饿一饿还不用节食的效果，竟然就能长寿！听上去好像有点要梦想成真了。
健康榨知机今天说说关于长寿的研究和我们到底要怎么做。
俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。饮食本就是生命之源，不吃岂不是会被饿死？
然而关于饮食与长寿的研究发现却很有意思：
人类第一次发现“生命可能被延长”发生在上世纪30年代，美国康奈尔大学的研究人员发现，限制热量摄入能够使大鼠寿命延长近1倍！这次发现，让我们感受到了长寿这件事是真的可以存在的。
不过不要高兴太早，这只是小鼠实验，对人体是否有效还并不知道。
图片来源：123RF
后来，美国国家衰老研究所和美国国家卫生研究院联合开展了一项试验。
该试验时间长达2年，在此期间限制参与者的热量摄入比原来降低14%，结果发现能够显著改善衰老标志物和长寿预测指标，这也是目前规模最大的人体长期热量限制试验。
在探索人类如何长寿的道路上，科学家们一直在努力。
今年5月，《科学》发表重磅研究，提出了延长寿命的另一种可能：饥饿感本身足以延长寿命。
什么意思呢？
就是说当你感到饿了，身体其实已经进入了续命模式。
这好像很挑战我们的认知，饿着还能延长寿命？
研究解释这其中的机制是：饥饿时候，神经元细胞起到了调解衰老的作用。
饥饿是一种古老、原始的驱动力。 科学家们通过果蝇实验发现，饥饿会调节衰老。
支链氨基酸（BCAAs），是蛋白质中三种常见的氨基酸之一。
科学家们让参与实验的果蝇减少了BCAAs的摄入后发现，与高BCAAs摄入组相比，“饥饿”的低BCAAs组摄入了更多的卡路里、总氨基酸以及碳水化合物，但寿命明显更长！
限制BCAAs的摄入或可促进饥饿的神经元信号的激活，尽管吃得更多了但是寿命却延长了。
神经元组蛋白乙酰体的改变与BCAAs限制有关。
饥饿状态时通过使用组蛋白变体H3.3导致进食急剧增加，而长期饥饿似乎降低了饥饿设定点，从而对衰老产生有益的后果。这证明了一种可能，饥饿可能与延长寿命有关。
但是，这种机制是否对人体同样有效，还有待更多研究去证实。
图片来源：123RF
不过这难挨的饥饿感可不好受也不是长久之计，又要干饭又想减肥又要长寿，期待科学家们早日找到一个“三全齐美”的办法。
关于长寿的研究不会停止，在没有“神丹妙药”出来之前，我们能做的还是要管理好自己的生活方式与习惯。
来，一起测试下，看看下面8种健康生活方式，你占了几个？写在评论区上哦！
水果≥1次/天，即每天至少吃1次水果，或每周至少吃7次；
鱼≥1次/天，即每天至少吃1次鱼，或1周至少吃7次；
几乎每天喝牛奶；
规律运动，每天至少走路0.5小时，而且每周至少做5小时运动；
健康体重，体重指数（BMI）位于21.0 kg/m²–25.0 kg/m²范围内；
不吸烟，从不吸烟或已经戒烟；
不喝酒，或少量喝酒，酒精摄入量≤46.0 g/天；
成年人每晚应睡7-9个小时。
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参考资料
[1] The feeling of hunger itself may slow aging in flies. Retrieved Aug 12, 2023 from https://www.eurekalert.org/news-releases/989011
[2] Effects of hunger on neuronal histone modifications slow aging in Drosophila. Science (2023). DOI: http://dx.doi.org/10.1126/science.ade1662
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