一方水土养一方人，印度人对牛粪牛尿为何如此执着？

排灯节在印度是一个重大的节日，意义不亚于我们的春节和西方的圣诞节。但我们今天要说的可不是它，而是在排灯节后一天举行的“戈尔哈巴节”，简称牛粪节。牛粪节，顾名思义就是牛粪为主角，如同云南泼水节一样。不过他们互泼的是牛粪，流程先是男女老少先收集牛粪，以村为单位，简称全村出击。

接着将这些牛粪倒在神庙，并由专人举行完仪式后，大家开始举行牛粪大战。这些被开过光的牛粪被视为吉利的东西，可以去病消灾，谁被牛粪砸得越多就越幸运。不仅如此，这几年三哥玩的还愈发花了，大家不满足互泼了，纷纷卧倒在牛粪池里奋勇前进。

牛粪池就是他们的游泳池，这谁看了不说还是三哥会玩，够刺激，够重口。要说这些，政府虽然也鼓励，但终归还是印度各村自娱自乐的节目。那接下来要说的就真让人大开眼界了。去年一位获得内外全科医学学士学位的正儿八经的医学专家，公然在INS上发视频、吃牛粪、喝牛尿。这确定是没被下降头吗？相信这是很多人的第一反应。

这位医生在一家养牛场给大家介绍着牛粪牛尿的各种好处。还说女性更应该多吃，这样有利于以后生孩子。他母亲就是常吃这两样，才顺利生下了八个孩子。不只是女性，只要是人没一个跑得了。

他说牛粪可以让人变得无比纯洁神圣，起到净化心灵的效果。好家伙，这确定不是某大型传销组织吗？还要用一个这么极端又重口的玩意儿来博眼球，或者说这又是什么资本的吸金大法吗？

2015年，印度政府推出了牛尿贩卖机，像我们常见的饮料自动机一样，不同之处就是我们喝的是碳酸饮料，人家喝的是可以净化心灵的牛尿饮料。

2020年，印度政府正式采纳了将牛粪牛尿制成食用产品的提案。2022年3月印度一地不顾新冠疫情的严峻态势，竟举行了盛大的200人参与的牛尿集会。背后原因竟是喝牛尿可以治疗新冠。所以大家就看到了这样的场面，大家一同举杯共饮牛尿，脸上还挂着满意的微笑，深信喝了牛尿之后就是天神附体。

所以口罩.防护.消毒是什么，完全不知道。最终，这群牛尿信徒没有等来天神。反而多半感染了新冠疫情这个病毒。除此之外，印度RKA组织不久前还宣布他们研发出了牛粪芯片，说这个芯片可以预防所有辐射，保护所有人。还能在手机等电子产品里使用，这是有科学依据的。

而这个组织是印度政府在2019年设立的，主要目的是保护和进一步发展奶牛及其衍生品。这个组织的发言人还说，正打算向美国出口这个芯片，一个卖到人民币5到10元，全印度有500多个的养牛场正在生产这个牛粪制成的芯片。

印度政府的野心不难看见，他们不仅要垄断整个芯片市场，还表示要进军牛粪高科技行业。除了在手机上使用，还打算在印度国产战斗机、军舰、坦克等装备上使用。但愿使用了牛粪芯片。印度之光阿如坦克能再次飞起来，上面这些还只是九牛一毛。

印度早就推出了牛粪肥皂、牛粪灯、牛粪香薰、牛粪牙膏和面膜等，这些都在亚马逊有售出，下面就该牛尿登场了。在印度传统阿育吠陀医学经典中，牛尿可是包治百病，不仅能够治疗糖尿病、肾脏疾病、艾滋、心脏病等疑难杂症，哪怕是癌症喝牛尿也还有抢救的可能。

他们甚至觉得用牛尿洗澡洗脸是对牛的侮辱。印度本地推崇的牛是瘤牛，前面有很高的隆起，印度人还给这种牛专门申请的专利，坚信不疑，瘤牛的尿液可以将人的免疫力提高到90%多，而其他水牛黄牛的只有40%。这还搞牛身歧视。

不仅如此，印度科学家认为，最是那清晨的一包牛尿惹人爱。在45度到63度的时候，治疗疾病效果最好。也不知科学家研究这个数据，喝了多少牛尿，又是控制温度时间的，还要小心自己研究的牛尿被人偷喝，真是不容易。

那么问题来了，印度为何从民间到政府都这么大力推崇牛粪牛尿呢？除了它是一个神奇的国度外，背后是不是还有其他原因呢？俗话说，一方水土养一方人，一个地区的文化背景离不开它的发展历史。印度对牛屎尿的热爱确实是有据可依的。

我们简单说下印度的发展史，了解印度历史的朋友可能知道，现在印度是恒河文明，但最早印度本土的文明其实是印度河文明。这种文明的图腾是独角神兽。这在近几年出土的文物中可以得见，只是比较可惜。印度河文明没有抵抗住雅利安人入侵，渐渐衰败了。

最终，雅利安人不仅占领了印度，还带来了古今世界大毒瘤之一的种姓制度。同时，雅利安人是一支游牧民族，他的神物除了马就是牛，这在世界其他游牧文明中也可以看到。比如罗马人就曾用牛尿当洗衣液做清洁用，喝牛尿这个习俗也在祅教里有这个器材，不过现在祅教将其改为了喝石榴汁。

同为游牧民族的其他国家，现如今都没有了这些习俗。那么印度为什么到现在还在喝呢？是他们对传统爱的深沉吗？还是要回到印度历史上，最初，牛是作为一种财产存在，该杀杀，该吃牛肉吃，马则是帮助他们侵略的战神，颇受赞颂。那什么时候牛取代了马，成为了神圣不可侵犯之牛呢？

主要有三个演变阶段，第一个是雅利安人定居，从游牧转为农耕，那牛就在农耕作用上比马更重要了。牛耕地、牛拉车等等，吃一次草干好多活产的牛奶还有营养。而马养起来就很娇贵，考虑草场，考虑品种，还有印度的气候等，渐渐的雅利安人失去了他们的安身立命之本-养马，到最后马都得花大价钱进口。

其次就是婆罗门的推崇。一开始在游牧时，那些多余的食物、财富等。带不走的东西，一般作为祭品祭祀天地诸神。现在开始农耕定居了，大家有地方储存这些财物了。因而，雅利安人中掌祭祀的婆罗门地位就开始下降了。

没他什么事儿，怎么办呢？在尝试夺取王权成功又失败后，婆罗门想到了为王权服务并垄断这个服务。比此，教育、占卜、文字、宗教等活动都离不开婆罗门，他需要婆罗门更加依赖王权带给他们的财富权利。同样的王权也离不开婆罗门，他需要婆罗门的宗教等服务，让自己的统治更为彻底。

因此，国王封给婆罗门许多土地的财富，这些土地需要开垦，需要发展。牛作为农耕社会不可或缺的的动物，又一次发挥了它的作用，比如获得土地等权利地位一样，牛也获得的地位。比如在古印度神话中。众神之间打来打去，就是因为抢牛。

在宗教典籍中如意神牛可以生产一切土地。婆罗门还在自己编撰的宗教典籍中，再三强调不要吃掉婆罗门的牛，这牛无人可知。但这只是婆罗门的自嗨。整个社会虽然尊重牛，知道牛对自己的生产活动的重要性，但还是该吃吃该杀杀。

只是一小部分人认为牛不可侵犯。国王颁布的法令也是写着不要滥杀，要爱护生命，并不等于不能杀牛。这就到了第二阶段了，了解印度历史的或许清楚印度历史上经过了多少次入侵，在11世纪左右，突厥人入侵了印度建立国家。

此后，经蒙古人建立的莫卧尔帝国到近代被英国人殖民。这时期的印度教和伊斯兰教打得不可分割。于是，锡克教在两个宗教中于15世纪左右诞生了。这时期，锡克教中有一个呼神派，军事能力和组织度都很高，但也很极端。

当时，英国政府为了拉拢穆斯林势力解除屠宰牛的禁令，还让穆斯林开办屠宰场，这让广大印度教徒和一部分锡克教徒极为不满。于是，他们经常有组织的砸毁穆斯林的宗教圣地和屠杀那些卖牛肉的穆斯林人。后来事情愈演愈烈，双方的矛盾冲突至今存在。

近几年印度不断爆发的神牛十字军运动。就是这一矛盾激化的产物。其次是芃化。据不完全统计，全印度属于贱民种姓的达51%左右。这还不包括首陀罗吠舍，近代以后在中下层阶级逐渐兴起了芃化运动，就是学习高种姓的一言一行生活方式。

通过搬家、改名、模仿等手段提升自己的地位。印度总理莫迪就是由吠舍改编而来的。那么高种姓的基本都是素食主义者，且不杀牛，为了在心理上获得满足感，这些中下层也有样学样，不吃牛肉不杀牛。刹帝利和婆罗门阶层说什么，他们就听什么。

这两个阶层说牛粪牛尿有营养，可以治病，那他们就深信不疑。这是和护牛运动结合一起的，高种姓通过呼吁提倡牛的神圣性和纯洁性，来迷惑或洗脑中下层。中下层为了提高自己的地位和心理认同满足感，自然也就开始加入护牛运动。

最后还有经济方面。11世纪以来，印度被不断入侵，一部分外国的高品种牛也在入侵中来到了印度，这就导致了本土的牛数量地位大幅下降。因此，护牛运动除了宗教徒的自嗨，中下层的友谊魔法还夹杂了政治意义。像前面说的一样，锡克教里的呼神派行为，极端的进行护牛，之后印度教接过了这个旗帜。

在19世纪末的时候建立了牛保护协会，之后从宗教典籍中到处发觉牛的神圣性，让众人更加的深信不疑。为了进一步确立牛的神圣性，牛粪、牛尿等说法出现了。至于真相到底是什么？没有人关注了，这就相当于打了一个旗号，方便众人做符合自己利益的事。

而穆斯林被这两个教徒杀，就更加依附英国势力。看到这三大族群自相残杀，英国人别提有多爽了，就要乱才符合他的利益。所以到这里，牛不仅是一个神圣的动物，还是一个可以增加印度民众民族认同感的强有力的工具。牛被杀被吃，就相当于印度教徒被屠戮，被践踏，所以更要护牛，赞颂牛。

现如今就是第三个阶段，这个阶段印度教徒通过各种护牛运动，已经迫使政府将禁止随意屠牛等护牛法令写进了宪法。谁要是滥杀牛就违法。莫迪政府更是大力提倡牛粪牛尿的神圣纯洁，严格执行禁止屠牛这一法律。所以现在印度大街上流浪的牛越来越多了，这些都是已经年迈的老牛。

印度的广大农村家庭养活自己已经是难事了，更何况养一头神圣的牛呢。一开始禁止屠杀牛还没有被写进法律时，那些年迈无力的牛由穆斯林来屠宰，一些印度教中下层也都是做牛肉、牛皮等生意来养家糊口的。但这个禁令一颁布，成千上万个民众失业，无力养家，政府一时间也没有为这些骤然失业的民众提供就业岗位。

这样一个恶性循环就来了。怎么办呢？对于民众来说为了生存，只能干非法屠宰的勾当，这么做就只能祈祷好运了。印度古吉拉特邦法律规定，杀牛最高可以判处终身监禁，罚金翻倍到10万卢比。如果被发现进行牛肉运输，最高可判十年监禁。

其他邦的法律虽然没有这么严苛，但也都是违法的。而一头牛的生活费，相当于印度贫困县标准的年收入，连饭都吃不饱的下层民众，怎么还能养一头高贵的牛呢？所以，流浪牛越来越多，牛粪问题也越来越棘手。而政府为了要更多的选票，只能顺从大部分民众的想法。

爱牛保护牛，禁止屠牛。但这么一来，国家不是玩完了吗？所以只好做起牛粪、牛尿，以及各种牛周边的生意。因而我们才能看到政府宣扬牛粪，医生宣扬牛尿等牛的屎尿经济学。这背后说到底都是生意。