“一熊三杨”开怀交流话衷肠：为消费者奉一杯健康茶

近日，四川紫云茗冠茶业公司总经理熊伟和“三位杨姓”老总——成都兰妃印象私房茶总经理杨俊成、文殊茶里主理杨鎰娜、二十四城文化馆主理杨芳，先后分别在成都汇茗茶业、茶文化公园、文殊茶里和兰妃印象私房茶品茗，就共同关心的“为消费者奉一杯健康茶”话题开怀交流话衷肠。交流活动受到汇茗茶业公司董事长刘雪华和四川省茶艺术研究会何修武会长的热情欢迎与大力支持。

熊总和“三杨”老总都有“为消费者奉一杯健康茶”的夙愿情怀。他们一致认为：品茗，乃人们特别是四川及蓉城居民千秋之休闲养生的良好习俗，而今又是品质生活的标配，因此，茶品是否健康及是否健康饮茶尤为重要。

熊总说，品茗休闲的最终目的是为了健康，故“为消费者奉一杯健康茶”应是茶业工作者的初心并坚持始终。可社会上总有一些为了局部、个体私利的乱象发生，如：不是有机茶谎称有机茶、虚吹无“农残”“重金属”茶品及产品广告宣传时的夸大、不实之词等，误导欺骗消费者，这是茶业之大忌！因而，从事茶叶种植加工前的他，就十分重视茶品的健康问题并从建茶园基地抓起。

为此，他跑遍全国特别是家乡万源产茶的27座山头实地调查研究，最终确定在万源烟霞山1966年乡政府种植的茶园，1982年因土地下户，茶园荒弃至今40多年。这里：海拔1300多米，云雾缭绕，林深茂密，人迹罕至；产茶历史逾千秋，贡茶历史悠久。他带领公司员工，经历千辛万苦除野草、去杂树，打造了300亩高山、荒野、古树茶园自控基地，不施化肥农药、除草剂，精心管理。功夫不负有心人，公司首批推出的“紫云茗冠”绿茶与红茶，经国家茶叶质检中心检测，“农残”与“重金属”均显示为“未检出”，其它各项质量指标也属上乘。两款茶品在其达州市区所开的三个茶馆深受消费者喜爱，茶客纷至沓来，时有座无虚席的情况发生。

三位杨总分别就制作优质茶品、提供健康茶汤服务交流了各自的做法和经验。应邀背锅两次到联合国总部纽约炒茶的成都兰妃印象私房茶总经理杨俊成说，要喝健康茶，首先要做出健康茶。

他说，“健康茶必须具备三大要素：原生态的原料、精湛的工艺、正确的储存方式。”原生态的原料，要原生态有性繁殖的古树茶，且要海拔1200米左右的生态环境。其次，有了原料之后尚需精湛的制作。他从父辈那里继承古法制茶，一直坚持用手炒茶，娴熟多变的手法让茶叶慢慢蜕变，随时间的变化茶叶香气逐渐显露成熟，滋味在变换中丰富饱满。三是制茶成功后，要妥善储存。他制作的茶品，无论红茶、白茶、黄茶与花茶，既不打广告宣传，也不在外摆摊设点，凭口碑销售，还供不应求。

成都文殊茶里主理杨鎰娜重点介绍了自己开茶馆不忘“茶友为本”的初心，坚守“正确地喝茶养生，错误地喝茶伤身”的经营理念，为茶友们传播健康饮茶的方式，让现代的爱茶人士懂得品文化、品滋味、品健康。根据市场调研和专访各类茶友群，先后独具匠心地研发了一套行茶八式的盖碗冲泡流程，调制出大众喜爱的茉莉花香盖碗茶独特的滋味，和炭火煮黑茶、白茶等独门茶品，让茶友们在不同的时节里能喝到适应身体健康的茶饮，受到消费群体的普遍欢迎。

“中国五星级茶馆”——二十四城文化馆馆主、成华茶艺工匠杨芳，介绍了该馆根据时令、节气变化突出季节感，一年四季都推出特色季节茶品并组织节气茶会，备有采自全国各地的六大类名优茶和特色花茶、非茶之茶等，近百款茶品应四季和二十四节气轮流推出，消费者可根据自身状况选择适宜的茶品；一年二十四个时令节气，每个节气都组织相应的活动，传播该节气期间的养生知识及推荐应消费的茶品，如冬天推出适宜男士的桂花红茶、适宜女士的玫瑰红茶等。