姜建新,男,1976年出生,湖北洪湖市人,餐饮管理本科学历,中式烹调高级技师,湖北烹饪大师,楚菜大师,中国烹饪名师,注册中国烹饪大师,国家级技能竞赛裁判员,湖北省职业技能鉴定考评员,姜建新创新工作室负责人,宜昌市名厨专业委员会副主任,现任宜昌三峡工程大酒店厨师长。
1991年从事烹饪工作,精通川菜、粤菜、湘菜、楚菜制作及雕刻和面点。参与编辑《中国鄂菜》《滋味宜昌》《味道宜昌》烹饪书籍,菜品刊登在《名厨》《三联周刊》等杂志。荣获2009年全国青年名厨烹饪比赛特金奖,2010年鄂菜总决赛特金奖,2013年第七届全国烹饪比赛金奖,2016年第六届全国饭店业职业技能竞赛特金奖,2018年第28届中国厨师节最佳宴会呈现奖,2019年中华金厨奖等。2023年入选《中华美食工匠》第三卷。多次圆满完成党和国家领导人、外国元首政务接待。培养了一批烹饪高技能人材,指导多人次参加各类烹饪比赛荣获大奖。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.