广东
在广州，不知道吃什么，也懒得动手煮菜的话，烧腊是个不错的选择，叉烧、烧鹅、烧鸭、白切鸡，还有各种卤味……真是应有尽有，每次走过烧腊店，都抵挡不住它的美味！
01
陈仔烧腊店
店铺不大，但卫生整洁，经营烧腊品种繁多。店铺收银员和斩料师傅都是老年阿姨，但隔着橱窗，眼见阿姨手起刀落，动作利索，一下子就烧腊切成小件。
叉烧，肥瘦相间，肥而不腻，蜜汁度适中，浓浓地裹着叉烧，完全没有肥腻的口感，瘦肉不柴肥肉不腻。
烧鹅，不用蘸蒜汁本身就已经非常入味,而且肉量足且全部都是大块的厚切!烹饪肉质的火候把控得相当出色，这样的烧鹅才不会柴，非常的嫩！推荐!
地址：荔湾区长寿东路291号
02
九爷鸡
店面非常小，就在一排骑楼铺子的转角处，每到午晚市人头涌涌，去迟了什么都买不到，收银阿姨和厨师师傅都是老广州，手法很快，客人再多都能淡定面对,绝对足称足两，不会算错数!
蜜汁叉烧皇，看到窗口的叉烧就食指大动！蜜汁叉烧饭13块，和着米饭-起越嚼越香。
白切鸡，鸡肉嫩滑，就算是鸡胸肉也不会很柴口，而且配送的姜蓉真的很香，味道调的很好，味道不会很咸。
招牌九爷油鸡，这里的油鸡是每个吃过的人都赞不绝口的一道菜，鸡肉鲜嫩，浓浓的豉油味直接入骨，街坊们都喜欢打包油.鸡会去“加餸”。
地址：越秀区文明路103号
03
西华美食店
物美价廉的出品，赢得了街坊的称赞，在百灵路屹立多年，自然有它的优势所在。关键是价钱亲民，除了堂食打包，也有不少附近街坊前来斩料加餸。
环境算不上优雅，二层楼阁也算是地方宽敞。窗台上的烧腊也证明了有很多选择。
脆皮烧肉，脆脆的感觉确实挺不错，吃起来挺有嚼劲，可惜就是有点咸，让人想喝水。
地址：越秀区百灵路17号
04
醉佳烧腊铺
醉佳烧腊铺在荔湾区周门街东方街市内，还有几间分店。尽管周边知名品牌烧腊店不缺，因观醉佳的食品，价格亲民且出品不错而倍受欢迎。
白切鸡、烧鹅，烧鹅的皮烧到金黄金黄的，肉好滑，好爽，咬下去味道刚好，不会太咸太淡。
12点和18点后还有8折，不过好食物总会很多人排队，手快有手慢无。
地址：荔湾区周门门街周门街市A13档
05
森成美食店
广州比较出名的烧腊店之一，从1980年至今，森成已经开业有三十七年整。下午4点以后先开始营业，不过通常在营业之前就有街坊或者慕名而来的人在排队了。
价格对于一些烧腊店来说可能有些贵了,但是贵也有贵的道理，出品对得起价钱。
烧肉，买的时候还热乎乎的，重点是有汁，真的好正，材料应该是土猪，肥瘦相宜吃多两块都不会觉得腻，好正!而且皮是化的，超松化好吃!
地址：海珠区南华西路73号
06
妙栈烧腊店
老字号，逢年过节都要排队，出品不错,各类烧腊应有尽有，很多食客慕名而来。
烧鹅，烧鸭肉质嫩滑，十分入味，独特的柴火味香慢慢在口腔里散发。
油鸡，当然，妙栈的烧腊价钱也比其他烧腊店贵一些，物有所值。
地址：越秀区原道路10号
还有很多街头巷尾吃了多年的烧腊档，
虽然平凡却虏获无数广州街坊的心，
烧腊肉脆皮嫩、肉骨带香、色泽诱人，
你喜欢吃哪一家？
整理自：大众点评、美团、新浪微博等
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