淘宝 京东上线“买菜” 复盘上半年生鲜电商&社区团购十大事件

上半年，生鲜电商和社区团购经历“冰火两重天”。一方面，叮咚买菜关点撤城，每日优鲜将被退市；另一方面，盒马启动上市计划，兴盛优选大搞团店。对此，网经社数字零售台（DR.100EC.CN）对2023上半年生鲜电商&社区团购十大事件进行盘点回顾。（详见网经社专题：淘宝买菜 京东买菜上线 盒马启动上市 生鲜电商&社区团购上半年还有啥大事？http://www.100ec.cn/zt/tmaic/）

出品｜网经社网络零售部

作者｜吴夏雪

审稿｜舒舒

3月28日，“一带一路”TOP10影响力社会智库——网经社电子商务研究中心发布了《2022年度中国生鲜电商市场数据报告》。本报告根据网经社“电数宝”（DATA.100EC.CN）电商大数据库编制而成（报告全文下载：https://www.100ec.cn/zt/2022sxdsscbg/）。报告显示， 2022年生鲜电商交易规模为5601.4亿元，同比增长20.25%。

事件一：“京东买菜”低调上线 对标多多买菜 美团优选 能成吗？

2月22日，有消息称京东正在低调测试“京东买菜”项目，且不排除后续独立频道、App等的可能。在京东到家APP中，京东买菜为一级入口，这与此前的“买菜”频道功能相对一致。目前，京东买菜聚合了多家知名生鲜平台，除了自家七鲜、永辉外，还有百果园、物美、叮咚买菜、家乐福等第三方商家，甚至还可以代购盒马。对此，网经社向京东方面求证，对方未正面回应。

目前京东买菜并非采用自营，而是选用平台化运作，网经社电子商务研究中心特约研究员、百联咨询创始人庄帅认为：自营模式投入大而且发展也比较慢，另外京东当下的战略是加强平台建设，这是京东买菜选择平台化运作的原因。同时由于前置仓模式和生鲜超市的发展，京东买菜也有了供给基础。

网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青也认为，京东买菜采用其他平台入驻的方式，可以实现更好的聚合，从用户角度来看，可供选择的空间更大。

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事件二：盒马MINI店将重启扩张 填补盒马鲜生空白

3月16日，盒马今年将重启社区超市盒马MINI店的扩张，以填补盒马鲜生大店尚未覆盖的区域。这一业态最早在2019年出现，第二年盒马CEO侯毅定下的目标是一年内要开出100家盒马MINI店，但至今全国仅有20多家，近两年几乎不再开新店。

2021年以来，侯毅将更多的增长希望放在了社区自提店盒马邻里和折扣超市盒马奥莱上，但这两个业态都尚不成熟——出于成本考虑，盒马邻里多次收缩，盒马奥莱仍在打磨模式。侯毅曾对盒马MINI模式进行事后反思，“因为不开放加盟，执行难度大、投资大，扩张真的很慢。”但另一方面，盒马MINI店面积仅有500-800平方米，单店投入仅需200万元左右，内部判断模式已相对成熟。

事件三：兴盛优选大搞团店 对标美团明日达超市

5月9日，据相关人士透露，兴盛优选进军团店，对标美团明日达超市。重启首德，采用首德裂变模式，具有高效传播、高速回款的特点，并且在裂变过程中，作为上级母体，每裂变一次即可获得一次性的服务费。兴盛强势崛起过程中，首德功不可没，而首德的拓客模式之所以效果显著速度迅猛，核心模式就是裂变！

据悉，该模式已经在武汉落地，首店开业后内部测试结果相当喜人，据传将由刘辉宇出任，作为兴盛的骨干人物，出任团店负责人的刘辉宇是否能挽兴盛狂澜于即倒，众人拭目以待。在内部落停相关人选后，兴盛团店对外高调出现，势必引来团店赛道的风起云涌。

事件四：美团优选将开始新一轮调整 确立省区制

5月16日，据美团的消息人士透露，美团优选即将开始新一轮调整，主要方向是确立省区制，并给予省区负责人运营决策权，同时弱化业务部门的管理权限。相关人士透露，调整的公告最早会在15日公布，因此情况仍可能存在变化。

此前，美团优选多个核心业务负责人调整，客户体验部取消，而四个与经营直接相关的部门（区域经营、物流、商品经营、商分）的负责人都有调整。新增优选平台运营部门，由原美团买菜运营负责人刘平川负责。团好货业务由付娆接手，替代此前离职的负责人柳晓刚。调整后，上述业务负责人仍向美团副总裁郭万怀汇报。她此前管理快驴，从去年1月开始接手美团优选和美团买菜。

事件五：盒马启动上市计划 或将成为阿里启动改革后首例IPO

5月18日晚间，阿里巴巴集团发布了2023财年第四季度业绩及全年业绩。财报中，阿里巴巴集团董事会批准了菜鸟集团、阿里云智能集团以及盒马鲜生上市。其中，菜鸟集团预计在未来12到18个月内完成，盒马的上市流程预计将在未来6到12个月内完成。按此时间表，盒马或将成为今年阿里启动改革后首个独立上市的子公司。

从目前的情况来看，盒马已经蓄势待发，5月17日，盒马与13家全球知名的零售集团、国际品牌、全球协会、咨询公司在上海签订战略合作，加速引入海外的优质商品。同时，还宣布将在全球设立8大采购中心。今年初以来，与盒马达成合作的海外零售商已经达到33家。

网经社电子商务研究中心特约研究员陈虎东此前表示，业务体系成熟之后，分拆上市的方式其实是科技公司的常态，不仅有助于业务独立运营，而且有助于单独的业务体系摆脱传统大组织变革滞后的羁绊，毕竟大组织的运营方式在很大程度上已经满足不了当前科技发展的速度。

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事件六：叮咚买菜关闭西南地区业务 回应称是降本增效

5月22日，叮咚买菜发布公告，将于本月29号关闭西南地区业务，停止成都、重庆两城的服务。叮咚买菜的这则调整公告称，为更高效的服务广大用户，将对本区域前置仓的运营进行调整。同时，区域内的站点将于2023年5月29日18:00停止配送服务，如需要退回充值账户余额或未到期的绿卡会员，可联系客服协助退款、退卡，站点社群服务也将同时调整。

对于这次突如其来的撤城，叮咚买菜相关负责人回应称，近期，公司基于降本增效的考虑，对重庆、成都业务进行了调整，暂停了相关区域的服务。本次调整不影响公司在其他区域的正常经营。未来，公司会在供应链、食品研发与加工方面加大投入，也会保持与包括川渝区域在内的优秀食品企业的深度合作。

网经社电子商务研究中心特约研究员、百联咨询创始人庄帅曾表示：“生鲜电商的前置仓模式已经实现盈利，但是规模化发展仍然受限。”或许这也是叮咚买菜不想局限于前置仓的原因。

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事件七：“淘宝买菜”诞生 淘菜菜与淘鲜达合并

5月24日，淘菜菜官方微信公众号“淘菜菜超市”宣布，淘菜菜与淘鲜达合并，更名为淘宝买菜。此前，淘菜菜被并入天猫超市、淘鲜达，原淘菜菜总裁李博转任天猫淘宝CFO。据官方介绍，“淘宝买菜”将在全国200多个城市为用户提供“1小时到家”和“次日自提”两种不同形态的生鲜购买服务。

网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，社区团购的发展进入调整期，全面进入巨头之间的比拼。淘菜菜背靠阿里，但同时要面对美团优选、多多买菜的竞争压力。而淘鲜达在即时零售赛道上优势不凸显，可谓竞争环伺，对手有京东到家、美团、饿了么等。两者在这样的情况下选择合并，是想形成合力发展。

网经社电子商务研究中心特约研究员、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠则表示，淘鲜达与淘菜菜已在各处的领域从业多年，但仍处于摸索之中。在这种情况下，二者的合并，仍是为了摸索整个商业模式。

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事件八：每日优鲜宣布收到纳斯达克退市决定 并要求举行听证会

6月13日，每日优鲜公司宣布，公司在2023年6月6日收到纳斯达克股票市场上市资格部通知，纳斯达克上市资格部已决定将每日优鲜公司的美国存托股票（“ads”）从纳斯达克摘牌，除非公司及时要求在纳斯达克听证小组（“小组”）举行听证会。

目前公司计划及时要求专家组举行听证会，并在听证会程序最终结束之前暂停任何行动。2023年12月5日，纳斯达克通知，每日优鲜不再满足纳斯达克上市规则5450（b）（1）（A）规定的继续在纳斯达克全球市场上市的最低1,000万美元股东权益要求。工作人员随后批准公司延期至2023年6月5日，以重新遵守该要求。到2023年6月5日，公司仍未恢复符合股东权益要求，这导致工作人员于2023年6月6日发出了这封信。

每日优鲜称，无法保证专家小组将批准公司的继续上市请求，也无法保证公司能够在专家小组在听证会后可能批准的任何延长期限内证明符合适用的上市标准。

事件九：“菜划算”退出阿里巴巴生鲜版图

6月28日，企查查显示，杭州菜划算网络科技有限公司发生工商变更，阿里巴巴 ( 中国 ) 网络技术有限公司、阿里旗下杭州短趣网络传媒技术有限公司退出股东行列，新增股东杭州年年高管理咨询合伙企业 ( 有限合伙 ) ; 刘华雷卸任法定代表人、董事长，由王斌接任法定代表人、方杰接任董事长。

2021年2月26日，阿里巴巴入股菜划算，持股24.07%，同时菜划算的注册资本从“5000万元人民币”增加到“6585.3659万元人民币”。彼时，阿里巴巴内部将其视作核心项目。

在网经社电子商务研究中心特约研究员、百联咨询创始人庄帅看来，生鲜电商模式还未形成标准，需要不断探索，短期内不会发生太大的变化。或许这也是阿里不断探索的原因。

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事件十：2023上半年生鲜电商仅3起融资 总额约7000万元

据网经社旗下电商大数据库“电数宝”（DATA.100EC.CN）监测数据显示，2023年上半年生鲜电商融资事件数共3起，融资总金额7000万元。获融资的企业分别为：猪行鲜生、猪肉隆。投资方包括：晏平实业、中南金服、中赢基金。

对比往年的数据，2022年上半年生鲜电商融资事件数2起，融资总金额2亿元；与今年上半年的3起融资金额约7000万元相比，虽数量不足，但金额远超。

生鲜电商玩家

网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，网经社定义生鲜电商为零售电商这一大赛道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，利用互联网将生鲜品通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式到达消费者手中。目前生鲜电商模式包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式、周期购模式等。

从网经社企业库（COP.100E.CN）获悉，目前生鲜电商玩家有：

1、综合电商：天猫生鲜、京东生鲜、本来生活、中粮我买网、菜划算、天天果园、奇麟鲜品等；

2、O2O：京东到家、美团闪购、淘鲜达、大润发优鲜、饿了么、多点Dmall等；

3、前置仓模式：叮咚买菜、朴朴超市、美团买菜等；

4、到店+到家模式（店仓一体化）：盒马鲜生、京东七鲜、永辉超市、谊品生鲜、沃尔玛、家乐福、钱大妈等；

5、社区团购模式：兴盛优选、多多买菜、美团优选、食行生鲜等；

6、B端生鲜电商：美菜网、宋小菜、链菜、飞熊领鲜、微团餐、森果云、优冻品、冻品码头、海上鲜、一亩田等。