山东
1938年，一群美国人在北京饭馆津津有味地品尝北京烤鸭与涮火锅。这些人能熟练地使用筷子，可见他们并非初到北京。他们吃饭的规格不低，不仅环境很有品位，还有手脚麻利的小伙计时刻伺候着。这样的一顿饭赶得上普通人家半年的伙食费。
即使北京的大户人家也并非常到高档饭馆吃饭。在老北京，在越高档的饭馆吃饭越能享受到安静，越是小饭馆越嘈杂。在小饭馆中，许多互相不认识的人坐在一起吃饭。
这位手持龙头拐杖，身穿寿字长袍的老人是烟台有头有脸的人物。此人名叫刘志恒，拍下此照，特意赠送给当时烟台的外国军官。在《烟台要览》一书中记载刘志恒曾任奇山千户所城人组织的十三村自治会的会长。
在奇山千户所城，刘姓是大户人家，也是“坐地户”。当地增建新校舍，作为十三村自治会会长，刘志恒全家捐资助学，并代表当地地缙绅和百姓拿出数十亩农田。因此，刘志恒在当地的威望极高。
晚清，几位小脚女人用“三寸金莲”踩茶。她们一边用小脚踩茶，一边用双手拣茶。过去，踩茶是制茶过程中重要的工序。双脚踩茶也要讲究“脚法”，要将双脚脚尖聚拢成丁字型，并顺时针反复揉捻茶叶。
与照片中的小脚女人踩茶不同的是，大部分是男子用双脚踩茶。但在踩茶前一周就开始光脚，这样脚才能干干净净。如今，很多工厂也采用机器揉捻代替人工。这样不仅大大提高了揉茶效率，还使出售的茶更加的便宜。
一九四一年，山东齐鲁大学的一位老师推着一辆自行车在大学门诊门口留影。民国时，齐鲁大学全盛时期曾聚集了多位学术名家，并成为华北“第一学府”，与当时的燕京大学并称为“南齐北燕”。
齐鲁大学所有学院中尤以医学院的实力最强，坊间曾有“北协和，南湘雅，东齐鲁，西华西”之称。由于齐鲁大学为外国教会所创办，所以学费相对较贵。学校中的几位女同学正喝茶吃点心。他们的生活习惯也受到西方影响。
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