葛武鹏教授担纲贝博儿新纯羊首席科学家，“专研配方”纵深推进

万丈高楼平地起，一砖一瓦皆根基！

有的企业看似强大，但内里却隐含着“发展过快，根基不稳”的危机；有的企业不显山不露水，却深耕产业链，厚积薄发，后来居上。特别近几年，我国各个产业都在积极推进延链、补链、强链建设。我国乳制品行业是一二三产业协调发展的战略性产业。国家推动婴粉注册管理，就是要推动企业研发能力、生产能力、检验能力等综合能力提升。从一注跨越到二注，从老国标跨越到新国标，不少奶粉品牌都上演了根基不稳、快慢失衡的惨痛教训。

作为细分赛道的佼佼者，羊奶粉品类自2008年以来，以超20%的增速高速发展，但在2021年、2022年疫情及出生率下滑背景下，市场饱和内耗严重，整个行业竞争急剧严化。羊奶粉产业也到了综合竞争、内核驱动的关键阶段，在品类优势和产业链优势上还必须结合科研创新、渠道驱动、品牌驱动，反哺品牌长期高质量发展！

久久为功！

高度内耗，这个新纯羊品牌走上科研之路！

一个产业高质量发展的动因，在于科研创新；一家企业高质量发展的关键，在于打造科研创新高地。

在号称“史上最严”的婴配粉新国标注册制下，无论是婴配牛奶粉还是羊奶粉，配方内卷都已经到达新高。那聚焦羊奶粉来看，在“纯羊+高配”的主流趋势下，羊奶粉品牌如何实现产品制胜？笔者以为，核心在于以消费者为研究中心，通过科研支撑，研发出更适合中国宝宝、更具竞争力的高含金量产品，抵御常规配方内卷！而在这方面，新国标羊奶粉品牌贝博儿新纯羊已经取得突破性成果，且不断深化科研之路！

前不久，笔者注意到，由我国教育部直属的全国重点大学，国家“双一流”建设高校，“985工程”重点建设高校——西北农林科技大学与贝博儿新纯羊成功举办了“基于三重益生菌三重益生元营养特性的婴配羊乳粉科学性研究与评价”项目合作签约仪式，西北农林科技大学食品科学与工程学院葛武鹏教授担纲出任贝博儿新纯羊首席科学家。

关于本次签约，有3点关键信息值得行业关注！其一，在签约仪式前，西北农林科技大学与贝博儿双方就已联合打造了“三重益生菌三重益生元专研配方”贝博儿新纯羊配方；其二，在双方科研成果即将上市之际，双方又开启“基于三重益生菌三重益生元营养特性的婴配羊乳粉科学性研究与评价”项目，旨在通过市场反馈来验证前面实验室基础数据，不断优化、打造出独具特色的适合中国宝宝肠胃健康的科学配方；其三，签约仪式上，双方对下一个阶段对生羊乳的新鲜营养价值深入研究和共同号召成立中国生羊乳联盟达成一致共识。

西北农林科技大学食品科学与工程学院葛武鹏教授发言

需要注意的是，在婴配牛奶粉领域，飞鹤已经将“新鲜”品质做成了独特标签，做成了体系保障。但羊奶粉品类在“新鲜”赛道上钻研还不够，并非简单采用生羊乳入料那么简单。而是需要一个精密的、复杂的、层层锁鲜的、不断优化的、全产业链配合的完整体系，需要从奶羊饲养、饲料精细配比、生羊乳营养指标提高、运送时效、加工锁鲜等层层环节进行优化，最终打造出纯正新鲜的好羊奶粉！不难看出，贝博儿新纯羊提出“用生羊乳重新定义纯羊”新理念后，正朝着科研底蕴的大道稳步前行！

科研筑基！

校企合作，贝博儿“专研配方”有何大不同？

品牌，是靠产品“打”出来的！产品，是营销战役的永恒主角！

实质上，无论是贝博儿新纯羊选择携手高校合作突破科研难关，还是聘请“首席科学家”，都是为了解决“产品创新”“产品差异化”“产品适应性”“产品含金量”的问题，以抢占产品竞争的制高点。毕竟，与渠道商、消费者直接产生关联的还是产品。产品力强不强，适应性高不高，就决定了一款产品的推荐难度和复购率。那齐聚校企之力、齐聚产学优势，研究出的新国标羊奶粉贝博儿新纯羊有何大不同？笔者研究之后，发现有两大竞争利器！

一是配方足够聚焦，产品定位精准。《2023年中国羊奶粉独家消费者调研报告》显示，消费者面临的前10大育儿痛点中，6项都和消化吸收高度相关，包括腹泻/拉肚子、便秘、消化吸收不好、绿便、奶瓣、不长肉。而消化吸收问题，又和宝宝的肠胃息息相关。基于对消费者的深度洞察，贝博儿一直坚守“专注宝宝肠道健康”的品牌定位，并且在新国标注册下，携手西北农林科技大学合力研发出了“三重益生菌三重益生元营养特性的婴配羊乳粉”专研配方，即“动物双歧杆菌乳亚种Bb-12、动物双歧杆菌乳亚种Bi-07、动物双歧杆菌乳亚种HN019”三重益生菌+“低聚半乳糖、聚葡萄糖、异构化乳糖液”三重益生元。

值得一提的是，不同益生菌对不同益生元的利用不一样，不同益生元对益生菌的增殖效果也不相同，贝博儿新纯羊通过营养的多重组合，充分发挥了三重益生菌和三重益生元对肠胃健康的协同效应。此外，贝博儿新纯羊还特别添加更易消化吸收的浓缩羊乳清蛋白粉、新一代OPO+OPL、CPP、乳铁蛋白等营养素，强化营养的亲和性和保护力。“专研+高配”，成就了贝博儿新纯羊的核心差异化和竞争力！

二是把控生羊乳奶源品质，将“生羊乳”贯穿品牌始终。近些年，国粉崛起同时，生鲜乳配方也随之爆火。但随着生鲜乳配方的普及，消费者对生鲜乳配方要求也越来越高，不仅要看是否是生鲜乳入料，还要看工厂与牧场之间是否能构成2小时生态圈。在消费者高度关注“奶粉新鲜品质”的当下，贝博儿新纯羊启用全新理念——“用生羊乳重新定义纯羊”，并且从源头做起，层层锁“鲜”。一是贝博儿新纯羊采用“生羊乳”为第一奶基原料，现挤“新鲜生羊乳”通过4℃真空管道冷链输送至加工环节，确保原奶中菌落指标控制在行业优良水平，深刻品牌“鲜活”基因；二是贝博儿新纯羊依托优利士乳业斥资10亿打造的中国羊奶城，实现了集畜牧草种植、奶山羊养殖、羊乳制品研发、加工、检测、销售“六位一体”的全产业链模式，保障从挤奶到加工只需要2h，干湿复合工艺加持一次成粉，确保营养物质的活性；三是中国羊奶城精选国际先进设备，实现60℃低温浓缩，保障奶粉品质新鲜营养。

一手把控羊奶源的新鲜好品质，一手把控专研配方的科学性、严谨性、适应性，贝博儿新纯羊的产品力，自然大不同！

快慢之道！

从“定位”到“地位”，贝博儿新纯羊加速筑基

先有“定位”，才有“地位”！

面临5年一遇的新国标注册机遇，相较格局已经基于稳定，中小品牌基本失去做大做强机会的婴配牛奶粉市场，羊奶粉市场品牌格局还正在加速形成中，定位精准、精耕实干的羊奶粉品牌，依然具有弯道超车的机会。

成功通过新国标注册制“大考”后，贝博儿新纯羊正在全力推进从“定位”到“地位”的品牌跃迁。一方面，贝博儿新纯羊夯实战略根基，从战略正确性上保障贝博儿新纯羊发展聚焦、资源聚焦、品牌聚焦，就以“专注宝宝肠胃健康”为品牌定位，并打造“用生羊乳重新定义纯羊”的新纯羊品牌，这无疑有效减少了贝博儿新纯羊走弯路的可能性。

另一方面，贝博儿新纯羊加速品牌和渠道筑基。为提升品牌拉力，增强渠道推荐力，贝博儿新纯羊创造了颇具国潮范儿的IP“小贝”，它以中国梦娃和唐代仕女为创作源头，佩戴奶滴形状的长命锁，在包装上分别搭配以蹴鞠、布老虎、风车、纸鸢等多种中国文化元素形态，造就了一个传承我国传统育儿文化、萌态活泼的IP“小贝”，更为之后的传统育儿科普教育、IP关联市场活动的开展奠定了一个坚实的基础。同时，贝博儿新纯羊特别捕捉到中国婴粉市场双代言人特别是恩爱明星夫妻档代言人的独特价值，彰显贝博儿新纯羊独特价值的代言人即将开启官宣。

面临全新一轮市场竞争，贝博儿新纯羊内含着强大的动因，齐驱产业链、科研力、产品力、品牌力、渠道力五驾马车，为贝博儿新纯羊“攀高”之路，奠定了扎实基础。在新国标之下，贝博儿新纯羊正展现出一个精耕品牌的熠熠光辉！