何焕先,男,1993年出生,云南昭通市人,大专学历,烹饪工艺与营养专业,中式烹调师二级,中式面点师三级,公共营养师三级,食品安全管理师,云南名厨新星,云南省职业技能竞赛裁判员,中国烹饪协会备案厨师,国家职业技能鉴定(中式烹调师、中式面点师)考评员,2016年至今担任昭通市昭阳区高级职业中学、昭通市职业教育中心专业教师。
擅长于中式面点制作、中餐烹饪工艺、食品雕刻工艺,在校担任中式烹调工艺、中式面点制作课程教学,培养了1000多名烹饪专业学生。曾担任昭通市联创职业培训学校中式烹调、中式面点教师,阳光职业培训学校、启明星培训学校中式面点师、中式烹调师考评员。曾经在昆明、昭通等酒店任职,期间被评为“优秀总厨”。曾荣获云南省烹饪技能大赛一等奖,教师说课比赛第三名、“优秀教师”,曾指导学生参加云南省中职院校技能大赛荣获三等奖。2023年入选《中华美食工匠》第三卷。
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