每天营业额800元,一个月就是2.4万的营业额,一年的营业额就是288000元,我们算个整数,以一年营业额30万来算,房租一年23000元,水电的话要看具体的经营类型,我们保守来算,水电房租一年3万元。
那么由此得出,一年营业额30万,水电房租3万元,那么还剩27万元,至于利润这就更不好说了,有些行业利润在六成,有些行业利润在四成,我们还是保守来算,利润成本对半,假设30万的营业额,利润有15万(实际上可能更高),那么减去三万的水电房租,一年的利润在12万-15万左右。
这是假设四成的利润和六成的利润之间。
那么还要考虑到是夫妻店,两个人分担这12万到15万的利润,那么平均下来一个人的年收入也就是几万元,坦白讲,这个并不高,可能跟打工没什么两样。
但打工和自己开店也是不能比的,打工的利润和营业额之间不可能一成不变,这取决于你的竞争优势和成本控制能力,而大多数打工仔的收入是一成不变的,因此如果考虑到夫妻两人需要带娃、没什么硬技能的话,那么自己开一个夫妻店还是比较不错的。
一年下来,一个人的收入在六七万元左右,平均分担下来,一个人的月收入大概在五千元以上,对女性来说,这个数字是比较可观的,但是对男性来说,五千元以上的收入,还是偏低的。
如果是在大城市经营夫妻店,那么本着利益最大化的原则,那么可以让男性出去上班赚钱,再招一个店员,给相对低一点的工资,这样可以实现两口子的收入最大化。
但我见过的很多夫妻店,关键人都是老公,而不是老婆,因此这也就导致了,老公不能走,老婆反而可以走。
这也是许多开店的人,常常难以割舍的地方,生意说好不算太好,说差也能凑合过下去,于是就这样犹豫不决,反而成为了问题。
所以夫妻店能否经营下去,不仅仅要考虑眼前,更要考虑未来。
例如,眼下夫妻店的每天营业额在800元左右,那么对比过去半年,甚至是一年,营业额是在增长还是在下滑?
附近的竞争对手数量是在增长还是在下滑?
和竞争对手相比,你有哪些优势和劣势?这些都是夫妻店需要去分析的基本商业逻辑。
如果这些问题你都得出了答案,基本上你就可以更好地做决策,是决定留下这家店,还是选择盘出去。
以营业额过去半年持续增长为例,这说明这家店得到了附近消费者的青睐,进店消费的人数和频次在增长,那么未来这家店也就更有潜力。
如果你能够“成功归因”,找到增长的原因,并且继续把这一块做好的话,那么夫妻店你也可以做到日入上千的营业额,这个时候你们两口子的年纯收入就能够达到20万左右,这个收入就非常可观了,完全值得继续经营下去,把营业额进一步提高。
反过来,如果过去半年营业额有所下降,那么你就需要找到原因,是价格贵了,还是附近有更强大的竞争对手,你可能会做出一些改变,例如装修、价格的调整,此时你是在归咎,找到让你营业额下降的原因,并为此做出补救。
这个时候,这家店就处于一个危险的边缘,因为一旦营业额低于800元,考虑到成本和水电房租的压力,这家店经营下去的必要性就已经很低了。
如果你挽救成功了,那么就可以进一步把营业额做下去,如果你挽救失败了,就是转让的结局。
至于是否值得挽救,这同样取决于你对自身和周边商业环境的判断,每家夫妻店的情况都会不同,附近的商业生态也各不相同,个人的能力、手艺、技术等等,这都需要你自己做出判断。
当然了,成本是放弃了的最大代价,这家店值不值得经营下去,往往取决于你的选择有多大。
如果你经营这家店的收入是两口子一人五千元的收入,而其他的选择是一个月七千的收入,那么你放弃的就是其中两千元的差别,就应该放弃经营这家店。
反过来,外面的就业机会不好,找不到更好的收入和工作的话,那么你就应该继续坚持下去,或者让其中一个人坚持下去,让另一人选择外出寻找更好的就业机会。
权衡利弊,这就是做选择的首要原则。
但前提是,我们一定要把利弊搞清楚,很多人搞不清楚这一点,盲目做选择、做决策,最后搞得自己店铺倒闭不说,还负债累累,那显然就得不偿失了。
end.
作者:罗sir,新青年的职场内参。关心事物发展背后的逻辑,乐观的悲观主义者。关注我,把知识磨碎了给你看。
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