孩子这样吃，显著提高注意力

1. 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯

这一直是育儿专家反复强调的，因为孩子吃得好不好，直接影响到大脑的发育，继而影响到注意力。一些孩子偏爱肉食、不喜欢吃蔬果，会使体内蛋白质过量，过量的蛋白质会转换成热量，囤积在体内，使大脑持续兴奋。这类孩子常表现为不安宁，注意力不够集中，因为体内的热量使他们难以控制自己的行为，所以一定要注意饮食的多样化。

2. 早餐一定要吃

身为家长，首先要做好表率，现在年轻的80后父母，往往自己都不太重视自己的身体健康，喜欢睡懒觉、不吃早餐，这会直接影响到孩子的健康。如果起床后不吃早饭，身体会一直处于低温状态，大脑的反应在体温较低的时候也会变得较为迟钝，体温适度时则大脑会变得活跃。吃早餐能提升睡眠时降低的体温，增加大脑活跃度，而且吃过早餐后脑部的主要能源血糖（葡萄糖）含量会升高，供给脑部充足的能量，这也是提高注意力的一个重要原因。

3. 多吃有益大脑的食物

儿童身体处于生长发育的旺盛期，摄入适量的蛋白质能激活脑细胞中的神经递质，这种神经递质是记忆、思维和传递信息的物质基础。所以每天都要摄入蛋白质，而且以食用鱼类蛋白质为最佳。

4. 食糖不宜过量

食糖过量会导致注意力不集中，糖的过多摄入引起过多的胰岛素分泌以降低血糖，造成血糖过低，之后又引起其他激素的快速分泌，又把血糖升高，这种快速的体内血糖“拉锯战”会导致孩子的心理不平衡、情绪变化大起大落。胰岛素分泌过多还会导致更多的色氨酸进入大脑，色氨酸在脑中会转化成一种叫“血清素”的激素，血清素会使孩子感觉舒服而想睡觉，导致注意力涣散。另外，糖在体内过量，就要消耗体内的钙。当孩子处在严重缺钙的情况下，会躁动不安，夜里睡眠不稳，做事体力不支。

5. 少吃或不吃含食品添加剂的食物

方便食品、罐头制品中含有大量添加剂，如人工色素、防腐剂等，这些食品添加剂不仅损害健康，也会妨碍人的注意力集中。

6. 不能吃得太饱

适宜的血糖浓度对孩子的大脑功能活动非常重要，血糖偏高偏低都会影响大脑的功能，吃得太饱容易使血糖偏高，使人注意力减退；吃得太少则会引起血糖偏低，使人出现饥饿感，影响精力。所以一定要注意平衡营养，合理膳食。

内容来源：《会吃的孩子更健康》

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