吃鱼真的能变聪明吗？这样吃对身体有害，想长寿趁早改掉

吃鱼会变聪明，是很多家长哄小孩吃鱼的共同招数，而这些家长，可能也是从他们的爸爸妈妈那里听来的，那么到底有没有科学依据呢？还是只不过是父母善意的谎言呢？

科学研究发现，经常吃鱼的孩子在智商测试中得分确实比很少吃鱼的孩子高，而且在睡眠质量上，经常吃鱼的孩子晚上睡得都比较好。而且，吃鱼不仅对孩子有好处，老人经常吃鱼还能预防老年痴呆，这是为什么呢？

原因一：鱼肉中含有丰富的优质蛋白

鱼肉中的优质蛋白被人体吸收率比较高，大约九到十成都会被人体所吸收，用于脑细胞的发育和活动。这些优质蛋白可以使脑细胞兴奋，对于大脑有积极的作用，能够帮我们提高记忆力、语言能力、思维能力等。

原因二：鱼肉中含有特殊的不饱和脂肪酸

众所周知，鱼肉中的脂肪含量比较少，远低于我们常吃的猪肉，而且鱼肉中的脂肪是由不饱和脂肪酸组成的，比如非常特殊的DHA和EPA。DHA的作用是健脑益智和改善视力，对于发育期的孩子和大脑开始退化的老人，都有非常积极的影响，能够使大脑活跃，预防近视，改善看东西模糊的症状。而EPA 则具有保护血管的作用，可以清洁体内血液，软化血管，对于容易患血栓、脑梗等心血管疾病的老人有很大的帮助。

虽然吃鱼有许多好处，但是没有用对方法的话，可能对健康不利。

不是名字里有“鱼”的都是鱼

很多软体动物的名字有迷惑性，比如常见的墨鱼、章鱼和鱿鱼等，其实它们不是鱼，鱼类对人体的营养物质它们身上并没有。虽然它们也富含蛋白质，但是因为胆固醇比较高，并不适合中老年人食用。

深海鱼和淡水鱼哪一个更好

很多人都持有深海鱼比淡水鱼更好的观点，认为深海鱼的营养价值更高，其实并不一定，很多淡水鱼的营养价值也很优秀，尤其是看看两种鱼差距显著的价格，更没有必要追求深海鱼。而且深海鱼中嘌呤和碘的含量都比较高，不适合部分人群经常食用。

鱼肉虽好，但红肉不可少

有人认为红肉对健康不利，还容易增加患疾病的几率，会选择少吃甚至是不吃红肉，而用鱼肉、虾肉等来代替。虽然两种肉类都是肉，但肉与肉之间的差异还是很大的，红肉中很多营养物质是鱼肉无法提供的，尤其是具有造血功能的铁质，所以不要因小失大，放大红肉的坏处和白肉的好处。

这些部位吃不得

鱼胆很容易导致人发生中毒的症状，因为它含有有毒物质，并且不是蒸、炸、烤、炒等方法就能轻易破坏的，人吃了以后，很容易中毒。同时，鱼籽也不适合三高人群和肥胖人群吃，因为它含有较高的胆固醇，对身体健康不利。

鱼肉的营养价值很高，但是要注意吃的方法和对鱼类的选择，营养平衡才是身体健康的关键。