山西
近期，甜美多汁的西瓜开始大量上市。记者在太原西瓜市场走访发现，今年西瓜销售价格与往年相比略高，而且西瓜品种越来越多，山西本地品牌瓜受消费者欢迎。
“都是太谷瓜，吃起来脆甜，是早晨刚从太谷拉过来的。”在太原并州路一条小巷的市场旁边停着一辆平板车，上面堆满了西瓜，作为临时销售点，老板在旁边时不时地吆喝着。“西瓜卖得很快，早晨卖出去十几个。”提到西瓜销量，老板笑着告诉记者，现在年轻人喜欢去水果店购买西瓜，在街道上销售西瓜的临时摊位比以前少了很多。
和西瓜临时销售摊位相比，水果店的西瓜品种更多。在太原长治路一个水果店里，销售的西瓜品种，有麒麟瓜、无籽瓜、花皮瓜等多个品种。“很多年轻消费者对价格的关注度不高，会更在意口感。我们这里品种全，可以按照自己的口味偏好购买。店里还免费切块打包，回去就能直接吃，省事方便，所以销量一直还不错。”水果店老板说
记者走访看到，今年夏天太原市场上的西瓜品种不少，老品种“甜王”深受中老年顾客喜欢，新品种“甜蜜蜜”是年轻人的心头好。其中有一种“特小凤黄瓤西瓜”，个小皮薄，瓜瓤金黄，汁多籽少，口感脆爽甘甜，被誉为“冰激凌西瓜”。黑籽红瓤的“麒麟瓜”也不甘落后。“麒麟瓜”一般在2.5公斤到5公斤之间，个头没有新疆瓜大，瓜瓤偏硬，口感脆甜。“新疆瓜太大，我不喜欢买切开的西瓜。这种‘麒麟瓜’大小正好，一个瓜，一家人中午正好吃完。”一个市民说。
在太原市场上市的西瓜品种中，来自夏县的“夏乐”西瓜、太谷的“彩虹”西瓜等山西本地品牌瓜倍受消费者欢迎。“‘夏县’西瓜皮薄肉厚质优、瓤沙味甜汁醇，太原市民可尽情吃瓜。”夏县夏乐精品西瓜协会会长田宏伟接受记者采访时表示，夏县全年气候温和，适宜种植西瓜，受到农产品地理标志登记保护。今年夏县头茬西瓜于5月中旬上市，目前，已发往太原、西安、石家庄等全国大中城市。夏县西瓜瓜型端正饱满、色泽鲜亮、皮薄瓤沙、营养丰富、口感酥脆香甜、糖度高、水分足，深受顾客喜欢。相比去年同期，价格稍有上涨。
来源：山西晚报
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