全国首个！大连获授“中国海鲜预制菜之都”牌匾

央广网大连6月10日消息（记者 王松）9日，大连海鲜（预制菜）产业投资洽谈会在大连世界博览广场举办。中国水产流通与加工协会、中国烹饪协会、中国调味品协会，以及部分省、市海洋经济领域行业商协会，国内外350余家企业代表参会。

授匾仪式（央广网记者 王松 摄）

会上，中国水产流通与加工协会首次在全国范围内颁发“中国海鲜预制菜之都”牌匾，授予大连。会议现场，大连市推介了大连海鲜预制菜产业资源，发布谋划招商项目23个，预计吸引投资131.1亿元。

近年来，大连预制菜产业发展进入快车道，预制菜专业企业强势崛起，瑞驰食品、盖世食品、浩和食品等已跻身头部梯队，多数企业跨入国内预制菜赛道第一阵营。目前，大连生产预制菜的企业约有900家，年产值1000亿元。

海鲜预制菜展区（央广网记者 王松 摄）

为充分挖掘预制菜万亿级市场规模的巨大潜力，大连市出台《大连市加快打造万亿级海（农）产品预制菜产业集群行动方案》，致力构建链条完整、技术先进、质优类全、配套完善、物流高效，具有大连特色的海鲜预制菜产业体系。

未来，大连将持续提升海鲜预制菜知名度和影响力，进一步发挥预制菜产业高地的引领作用，深度谋招商，同频话发展，高效促产业，到2023年末，努力培育百家海鲜预制菜产业头部企业，建成2+N个基础和产品研发平台，加速推动海鲜预制菜产业产值突破2000亿元。

交易会现场（央广网记者 王松 摄）

据悉，2023（第三十六届）大连进出口商品交易会暨第五届大连国际海鲜（预制菜）产业博览会于6月9日至11日，在大连世界博览广场举办。本届交易会有来自6大洲57 个国家（地区）的产品参展，展出面积近2万平方米，设立了进口优品、RCEP经贸合作、“一带一路”名品、海鲜（预制菜）产业博览会、主宾省等展区。展品涵盖文化创意、健康医疗、食品农产品、服装服饰、消费电子、文化旅游等。交易会同期还举办了高端论坛、经贸洽谈、项目签约、电商直播、文化表演等多项活动。

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