城市随笔|阳德鸿：峡口寻鲜记

行走半生，从三峡、金刀峡、铜锣峡，都曾领受了造物的神通，地处南岸长江边的峡口，依稀听说，却无缘得见。

此番前往，全然受到枇杷的诱惑。不知何时起，春来赏花，初夏采果，成了我们几家人的约定俗成。近年来，峡口枇杷声名鹊起，路边摊的枇杷已然不能满足我们日益增长的尝鲜需求，轻车快马、直入园中，便成为一致的目标。矫情一点说，就是想围坐树下，让枇杷掉下来惊醒儿时的梦。

从家出发，还来不及打盹，车就摇摆着进入了满眼绿意中。这绿，是有层次的，也有些起伏。就像王希孟笔下那种青绿，让人遥想起千里江山。只是，山隐到了背后，让我有一种浮游绿海清波的恍惚。举目望去，起伏的山峦像是经丹青妙手，刚刚绘上去的。

朋友说，这就是大石村，位于广阳湾智创生态城与南山山麓之间，只有2700多亩。别看面积不大，放房地产火热那些年，也就一两个千亩大盘的样子。但这里却应接着全国，联系着世界。村里广植腊梅，有千亩之多，占到了南岸腊梅总产量的70%。每到冬季，馥郁的芳香就漫山遍野，撩拨一片江山。这里的高端素心腊梅，更是通过电商，远销外地甚至欧美。

我不禁深吸了一口气，却依稀嗅到果香。对呀，此行是冲着枇杷来的。我是个假兮兮的书画爱好者，看过历代大师笔下的枇杷，无不强调其厚实、饱满、多肉，橙黄透亮的椭圆体，像极了一个个缩微的灯笼。枇杷入画，极易天真，不像葡萄、牡丹，才情不逮，一画就俗，大抵因为枇杷的枝叶和果实，都憨实质朴，无一点夸饰和轻佻。枇杷入药的妙处，又让它多了一份金贵。

我这才知道，枇杷有小五星和大五星之分，最直接的区别在于块头大小，还有口感。小五星形小，肉质细嫩、多汁，可以甜得伤人；大五星形大肉实，甜有不及，酸度略高。大石村枇杷，全是小五星。前段时间，村里小视频上线，游客蜂拥而来。据说农户家家丰收，有个大户销量上千斤。这里的枇杷，不但口感好，还绿色健康，全用有机肥，绝不打农药，难怪枇杷一黄，回头客就心急火燎地来了。

我们刻意来得晚些，一为了躲过高峰，二为了吃上晚熟品种，让喜悦来得从容一些。一路爬坡上坎，走过一片片松林、果园，才发觉要恰巧赶上最后的盛宴，还真不那么容易。绕过几里山路，惊起几番犬吠，才看见几排高高密密的枇杷树，低调地站在斜坡上，繁星般缀满果树。那么整齐地矜持着，应该是晚熟的品种，不是被主人遗弃的极少数。一行人都惊叫起来。我跳了跳，还是摘不着，也不好意思像小时候，爬上同伴的肩头，只好去农家找来竹竿。伸臂一敲，枇杷便索性坠了一地。捡起一颗，剥去皮，一送口里，果然酸甜鲜美。

大啖之后，乘兴前往。我拾阶而上，登上了一处观景台。如黛山峦，从左至右，形成一条绵长又起伏的天际线，由近至远，深深浅浅、层层叠叠，足有六七层之多。星星点点的米黄屋舍，点缀在葱茏林海中。我不相信，南山脚下，竟然还有如此辽阔的森林，像是从江边铺向山峦的绿毯。与南山不同的是，这里植被层次分明，高大乔木、低矮灌木、成片果林清晰可辨。

我忍不住登上瞭望桥，拍下全景，发往朋友圈。我想告诉别人，这就是峡口镇，比邻著名的铜锣峡，门前是广阳岛，对面是郭家沱，长江流经这里，向东直奔夔门、瞿塘峡、巫峡。峡口，就是三峡遥远的呼应，像双手捧起绿浪，又似两片肺叶重构了心形。

说笑着，走进了一片小小的街区。两边新屋，别墅的模样，结实而高挑，外墙米黄，大开窗、大阳台、坡屋顶，中间的静音车道尺度宜人。还有一个小广场，不大不小的黄桷树，为健身器材耐烦地遮着荫。哦，这就是农民新村了。

“看，那些石榴树还开着花！”我循声望去，果然，绯红的花儿，在树梢上低头含笑着。几年前，曾在洱海边的石榴树下，吃过一餐石榴炒肉，味道鲜美非常。其实大石村民宿，也不妨推出这一美味。同伴说，如果这样，一定呼朋引伴赶来品尝，当然，最好能再有点枇杷膏。

果然，说什么就有什么。步入西流村，我才发现，这里完全是枇杷的世界。朋友熟门熟路，很快了解到，这里2700多亩地，光枇杷就有15000株。与大石村不同的是，这里以“大五星”为主，果形肥硕，肉多汁满，甜度适中，大有嚼头。

因为名声在外，村里便成立合作社，趁势推出了精品枇杷园、李子园，在一凹槽处，还悄悄种植了20亩的白肉枇杷——此前重庆仅有一处，这算是“唯二”了。

其实，西流村还盛产盆景、枇杷膏、豆腐乳等。当然，最有名的，还是枇杷膏了。日头升起来时，我们已到得一家高台之上的民宿。三楼一院，大落地玻窗，远山近水尽入室来。几张桌子上，早堆起了呆萌可爱的枇杷。而桌上的冷饮，竟然就是传说中的枇杷膏。黑黑绵绵的，轻轻一咂，满口果香。只是甜得有些过头，大概是主人心一诚，冰糖就放得多了一小点。

看得出来，这里已是峡口镇重要的接待点。一边对着满桌的枇杷生吞活剥，一边与邻座的客人攀谈起来。据说，峡口镇六村一社区的格局，很快就会打破了。除了大石村和西流村，是永久保留村之外，其他四个村，房屋都已拆迁殆尽。看来，自弹子石绵延而来的开发浪潮，已然扑将过来。这是很自然的事情，开发和保留，是时代给出的辩证法，无非是顺应而已。不过是，越往前发展，越会觉得这两个村的可贵。而今它们相互依偎，5000多亩村落，是留给未来都市的珍稀绿岛。绿岛上，有松林、果园、村史馆、合作社，四时花色、野鸟啾鸣、往来游客，还有百岁老人悠长的回忆。

据说峡口镇，在清朝末年还叫乌羊镇，因为这一带曾有野黑山羊出入，故而得名。而西流村早年的名字，竟然是犀牛村，因为境内的兰草溪旁有山丘，状如犀牛。至于为何从“犀牛村”，又演变为“西流村”，已不可考。有种说法是，兰草溪水从西往东流入长江，那一定是，先往西流了很长一段，让人觉得“一江春水向西流”成为奇观，才取名记之。其实，我更愿意相信，“西流”沿自“溪流”。一条溪水，百转千回，流过千门万户，来到自家院前，本身就是一种福报。这福报，而今演变为犹抱“枇杷”半遮面。峡口镇为这座城市，生长了永恒的肺叶，又用自己的风物滋润着。

其实，每片土地上都会有传说。我只想知道，曾经以动物得名的村镇，现在却以枇杷腊梅为胜，这是一种巧合，还是圆满？

采摘季后，一拨人还念念不忘地寻鲜而来，这足可以成为美谈。在城乡融合发展的时代和声中，从峡口奔涌而出的，除了绿意、山花、枇杷和腊梅香，想必还会有更多更美的传说。

作者简介：阳德鸿，重庆市作协会员、南岸区作协理事

— 完 —