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过年回老家，老妈都喜欢用柴火灶炒菜做饭，结果一爆炒厨房里到处都是油烟，呛人不说还会弄得满身都是油烟味，于是全家人商量买台油烟机，结果没想到老妈竟然想将烟囱拆掉，这可使不得，到时候油烟没了，反而又会弄得满屋都是烟灰，天天做饭天天擦谁受得了！
有人说柴火灶安装了油烟机后就能将烟囱拆掉，这肯定是不对的，烟囱主要是为了排干净柴火在燃烧过程中所产生的灰烬，而油烟机则是为了排油烟而安装的，这两种东西作用不同，所以不存在谁替代谁，缺一不可。
柴火灶安装油烟机可能会存在一些局限性，为了跟烟囱能共存，尽量选择顶吸式油烟机，将它从天花板下吊到合适的高度就可以了。侧吸式油烟机不适合安装在柴火灶上，因为它需要挂墙固定，而烟囱内容一般都是空心的，无法承重，即使安装完成后期也很容易会掉下来，如果非要安装那么只能改造家里的灶台了，油烟机一定要靠墙安装才可以。
位置固定好后，排烟管又要怎么安装呢？直接接进烟囱里可以吗？No，千万不行，烟囱里排的都是烟尘，到时候全都粘在排烟管上，不光排不出去，还会影响油烟机的工作效率，费电还费机器，所以油烟机的排烟管建议重新设计一根管道，如果没那么讲究的话，直接墙上打个洞，将排烟管塞出去就行了。
柴火灶选择油烟机也要注意，一是悬挂高度，大概在60~70公分，因为柴火灶的灶台比较大，范围比较广，安装低一些更方便排干净油烟，但也要注意不要碰头，否则会影响做饭体验感，也会给人一种压抑的感觉。二来就是油烟机的功率一定要够大，这样安装时高度的选择性会更多。
千万不要认为柴火灶就不要安装油烟机，长期吸油烟对身体不好，也要给父母创造一个干净舒适的做饭环境，还能减轻家务量，总之安装个油烟机真的是利大于弊！
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