男子结婚定5988元一桌最好婚宴，结果70%是预制菜成本只有1096元

浙江，杭州。小郑结婚了，为了给老婆一个体面的婚礼，他特意在一个大酒店定了5988元一桌的婚宴，结果婚礼上干餐饮的发小说：70%都是预制菜！小郑起了疑，事后一算每一桌菜只值1196元。

小郑和老婆经过爱情长跑后终于要结婚了，他为了给老婆一个难忘的婚礼，找了本市非常有名的一家酒店，定了他们店最贵的酒宴，每一桌要5988元。

当初看菜单的时候，店员对小郑说，他定的这个叫“珠联璧合宴”，每一样菜都有一个非常吉利的菜名，包含了天上飞的、地上跑的、海里游的，食材都是精选的上品。

小郑当即拍板就定这个珠联璧合宴，也寓意着他和老婆是珠联璧合，甜蜜美满。

到了婚礼这一天，大厅里高朋满座，小郑和老婆都十分开心，然而，小郑突然听见发小嘟哝了一句：百分之七十都是预制菜，亏了！

小郑的这个发小可不简单，他从事餐饮行业已经有六七年了，对这一行清清楚楚，他打眼一看，就看到这一桌菜大半都是预制菜，根本不值什么钱。

婚礼结束后，小徐因为发小的这句话耿耿于怀，他之所以选这家店最贵的宴席，最主要就是奔着店员说的好食材而来，谁知道他们竟然用预制菜糊弄自己。

小徐事后算了一下，除了几道海鲜和时鲜蔬菜，其他基本都是预制菜，只要加热一下摆上盘就能上桌了。

小徐举了个例子，比如菜名富贵添丁的菜，实际上是文火煨雪花牛肉，但是该店端上桌的很明显是提前腌制好的速冻肉，吃到嘴里绵软一点牛肉味都没有。

小徐的发小更是说，现在很多店为了节省成本，也为了上菜快省事，都是使用预制菜，他干这一行时间久了，什么菜吃出来什么味都一清二楚，而且不同的店吃出来的味也都一个样。

小徐和发小算了一下，他5988元一桌的宴席，配好菜后实际每桌的成本只有1196元。他的宴席里只有四样是新鲜的，其中东星斑150元一斤、基围虾88元一斤、澳龙258元一只、鳖200元一只左右，总共696元，其余的菜基本都是预制菜，五百元钱就能搞定。

小徐连连摇头，心里憋屈不已，还不如回农村办，新鲜又实惠。

这种行为违反了《食品安全法》等法律，应该受到相应的法律制裁。根据案情，具体分析如下：

一、食品安全法
依据《食品安全法》，餐饮服务提供者应当为消费者提供具备食品安全的餐饮服务。

而本案中酒店公司夸大其词，利用虚构的菜品来吸引客户，为了赚取更多的金钱，使用预制菜来代替承诺的优质食材，导致服务质量大打折扣。

因此，该酒店公司的行为违反了《食品安全法》的相关规定，应该承担相应的民事责任。

二、酒店公司所发布的所谓珠联璧合宴菜品单是作为合同的正式协议，当酒店公司故意夸大或者无法履行其承诺，让消费者不能够获得应有的权益，就属于合同违约行为。

而在本案中，由于酒店公司虚假宣传、使用预制菜等行为，直接导致消费者的实际利益得不到有效保障，形成了合同违约行为。

因此，消费者小徐有权主张其在合同约定的违约金、赔偿金、解滞金等各种法律补充责任，酒店公司应承担由违约行为产生的经济赔偿责任。

三、消费者权益保护法

《消费者权益保护法》规定，餐饮企业应当保证在食品生产、加工过程中符合国家规定的食品卫生标准，同时不发布虚假广告和不得制造更多的费用。

从消费者权益的角度出发，小徐作为消费者在酒店用餐期间，遭遇到虚假宣传、欺诈行为等多种侵权行为。

侵权行为之一为虚假宣传。小郑前往酒店用餐，被店员告知所点菜品全部为上品食材，但最终却发现菜品大多为预制菜，与酒店的宣传不符，涉嫌虚假宣传。

《消费者权益保护法》第十八条规定，经营者不得发布虚假或者引人误解的广告，不得进行虚假宣传或者其他形式的商业欺诈活动。

侵权方应承担相应的责任，此处酒店虚假宣传，使小郑遭受了直接的经济损失，小郑可以通过法律渠道寻求赔偿。

侵权行为之二为欺诈行为。小徐在婚礼宴席消费中，根据店员的介绍，选择店内最昂贵的珠联璧合宴，却发现菜品大多数都是预制菜，并不符合店员当场所介绍的含义。

这种欺诈行为给消费者造成了直接经济损失，侵犯了其合法权益。当事人有欺诈行为的，对方当事人有权撤销合同并要求侵权人承担相应的损害赔偿责任。

因此，小徐可以选择撤销合同，向侵权一方主张损害赔偿。

四、对于追究酒店侵权责任的具体惩罚，参考《治安管理处罚法》相关条款。

如果经营者违反了该法规，造成了初步的经济损失，处以2000元以下的罚款；如果情节严重，上述行为达到犯罪标准，属于违法犯罪行为，相关人员承担相应的刑事责任。

此外，对于酒店违反处理好菜品安全卫生等管理制度而导致的卫生问题，涉及到的环节都需要受到严肃追处。

综上所述，本案中酒店公司的行为违反了多项法规，应当承担相应的法律责任。小徐作为受害人，可以向酒店公司要求追偿。

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