河北
现在装修很多人犹豫要不要做开放式厨房，是因为网上对开放式厨房的评价毁誉参半，很多人为了颜值入了坑，然后被油烟搞得退了坑，那么在我们真的不适合做开放式厨房吗？如果做开放式厨房需要注意什么？
开放式厨房好不好？
开放式厨房的优点：
1、厨房相对于客厅、卧室等空间来说，它的空间相对来说会很小，在忙碌过程中会显得很局限不舒服。开放式厨房打破了传统厨房的观念，它的空间非常开阔，将餐吧、厨房合并成一体，可以满足烹饪、就餐等多种需求。而且开放式厨房的隔断很少，节省了一些空间，让厨房看起来开阔明朗。
2、简化了厨房到餐厅的动线，从下厨-盛菜-上桌更加方便，同时为空间增添了更多趣味性。而且开放式厨房将厨房和餐厅设计在同一个空间内，可以节省一定的装修成本，实用性非常高。
3、有孩子的家庭，父母们在做饭的时候不仅可以照顾到在客厅玩耍的宝宝，还可以直接与家人进行沟通，增进家人间的交流互动。
4、开放式厨房给人的视觉感受是优雅与高级感的融合，经过设计师精心的布局设计，整体的视觉效果会提升到另一个档次，美观时尚，满足了现代人对时尚家居生活的追求。在一定程度上可以说，极具美观性是开放式厨房最吸引人的点。
开放式厨房的缺点：
1、如果你是中餐美食爱好者，炒菜的油烟特别容易渗透到客厅区域，尤其是那些做饭经常用爆炒方式做饭的，时间一久，墙面、家具等很容易被油烟侵蚀，清理会成为令人很头疼的工作，如果厨房杂乱就会影响到公共区域的美观。
2、不能通燃气，开通燃气的时候会有燃气公司人员上门检查，没装门是通不了燃气的。根据GB55009-2021《燃气工程项目规范》规定，开放式厨房存在用气安全隐患，是禁止通气的。燃具应安装在通风良好，有给排气条件的厨房或非居住房间内，如果擅自将厨房改造成开放式结构或取掉厨房的门，使燃具安装在居住房间内，违背了相关国家规范的要求，不符合安全用气条件，因此是不能通气的。
3、大多数开放式厨房都是将厨房、餐厅设计为一体，在装修时它们的风格很难统一。而且开放式厨房的整洁程度影响着整体家装的美观性，在设计时对厨房与整体空间统一性有很高的要求。如果橱柜设计不合理的话，各种碗筷调料会看起来非常乱。
4、噪音真的很大,别说互动了，炒菜的时候连电话响都听不见，开放后不仅做饭的人听不见了，客厅坐着的人都看不了电视了。
建议：在装修开始之前，就应该最大限度的减少开放式厨房的缺陷。所以在必要的地方要多投入一些资金，比如购买无噪音的家用电器、使用方便清洁的家居建材。
开放式厨房能不能装？
很多人想做开放式厨房，却担心家里的条件不合适，影响到居住后的生活，下面就跟大家来聊聊开放式厨房装修的问题及解决方法~
1、油烟问题：
开放式厨房，厨房和厅直接没有隔断门，如果吸油烟效果不好油烟会侵袭客餐厅，影响到正常生活。
解决方法：
①安装吸油烟效果好的集成灶：一定要选择18m³以上排风量大功率的集成灶，相比传统的油烟机集成灶的吸油烟效果更好，因为它吸烟口足够低，能在油烟扩散之前就吸走。而且是侧吸，比起顶吸抽烟机，它能让油烟最少限度地飘到人体上。最关键的是集成灶省空间。
②更换烹饪方式：如何是做菜方式能改变的话会更好，比如说炒菜是否可以变成炖菜，是否可以变成蒸煮的，或者平时选择一些冷餐，比如西餐或者寿司、刺身等。(当然这个方式可能不太适合长期喜欢麻辣爆炒手法的四川人，看自家情况吧)。
③中西厨分开：对于是否选择全部开放式厨房也要看自身的房屋格局，如果自身受限不能做开放式的话，也可以选择中厨与西厨分开，在客餐厅合适位置设立岛台用于冷餐的烹饪，这样也可以实现开放式还能有效避免油烟问题。
2、燃气问题：
多数地方的燃气公司都是不允许开放式厨房的，如果你做成开放式的厨房，燃气公司可能不会给你开通燃气 。
解决方法：
安装一个燃气报警器，我朋友家做的开放式厨房，开通燃气的时候燃气公司不给开通，本想临时安装个隔断门，等开通燃气后再拆除，在我的建议下安装了燃气报警器，花了100多米就轻松搞定了，既保证了安全问题又省钱省事！
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