油豆腐里塞糯米，第一次见这种做法，比烧麦好吃，味道真香

油豆腐是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它的原材料是豆腐，再经过油炸之后，表面颜色变得金黄，内部有气孔，吃着口感绵软，豆香浓郁。它的吃法有很多，下火锅做汤，酿东西都是很不错的做法，这次要分享的就是一道用酿的做法来做，那么酿什么呢？就是大家都很喜欢吃的糯米饭。糯米也是很常见的食物了，虽然是米类，但是不能把它当做大米吃，因为它的糯米，吃太多不容易消化，反复分泌胃酸的话容易对胃造成损坏，吃的时候适量就好了。

这道酿油豆腐是】很多人都喜欢，尤其是往里面酿肉，不仅是因为它的口感，还有就是它天然的口感状，吃着口感丰富，营养价值也高。这次的糯米是跟做糯米饭差不多，调入自己喜欢吃的食物，炖熟之后就可以了，油豆腐本身是熟的，无需再次加热，只需要吃的时候稍微加热一下就好，还是非常方便快捷的。

整道做法很简单，把糯米粉焖好，再填入油豆腐里面就可以了。吃不完的糯米饭也可以用其他食材来包，比如豆皮等等，直接做成饭团也可以，味道都是非常香的。口味是咸香的，家常豆腐，符合大部分人的口味，做的时候可以根据个人喜好来进行调整，自己喜欢吃的就可以了。感兴趣的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

适量糯米粉，2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐，适量玉米粒，香菇，胡萝卜，青豆，适量油豆腐。

【制作步骤】

1.准备一小碗糯米，淘洗干净备用。

2.糯米放入电饭锅中，调入生抽，蚝油，少许老抽，适量盐，再倒入跟平时煲饭的多一点的清水。

3.准备一些配菜，自己喜欢吃的都可以准备一点。干香菇泡发切成小碎丁，胡萝卜也切成丁。其他准备好洗干净备用。

4.再把它铺在电饭煲中，盖上盖子，开启煮饭键就可以了。

5.准备一个油豆腐。再一面剪开三个边。

6.出锅后翻拌均匀，不够咸味的话就再加点盐。

7.添入适量的馅料到油豆腐中。

8.吃的时候上锅加热就可以了，吃不完的冻起来，要吃的时候蒸一下就可以了。

9.直接做成饭团 也可以，用保鲜膜包起来就可以了。

小贴士：

1.糯米调味可以根据个人喜好来调整。喜欢其他食物可以加进来，一些腊肠什么都可以加进去。

2.油豆腐内部是比较中空的，不需要太大范围去挖孔。