云南
熟茶就是垃圾茶？低端茶？
生茶太差才用来发酵熟茶？
老高已经有一段时间没有同茶友们分享普洱熟茶了，今天正好在喝一款20年老曼峨熟茶，借此机会同大家再来聊一聊关于熟茶那些事儿。
经常喝普洱的茶友应该都知道，普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成，相当于普洱生茶的再升级版。
并且熟茶甜香顺滑的特性，更容易被才接触普洱茶的茶友所接受。
而也正是由于熟茶受众面更广的原因，于是市面上出现了一些人浑水摸鱼，导致大众对于熟茶的看法褒贬不一。
关于拍手称好的老高暂且不说，免得有“王婆卖瓜自卖自夸”的嫌疑，就针对市面上流传甚广的负面消息同大家聊一聊，说说我的看法！
“熟茶就是垃圾茶？低端茶？”
“生茶太差才用来发酵熟茶？”
其实各类茶叶中都会按照茶叶品质区分，不同品质的茶叶价格当然也会不同，熟茶也是如此，对于售价比较低的熟茶，某些茶商为了尽可能压缩成本，就需要从原材料，从发酵环境，从制作人工等等一系列环节中来克扣，经过这样生产出来的熟茶就不用谈品质如何了。
而高品质的熟茶，不仅对于原材料有要求，而且从方方面面都需要格外注意，因为熟茶发酵是有风险存在的，如果出现意外可能一整批茶叶都会作废！但也正因为如此，如果发酵成功后价格也会相应上升。
如果只用看到的低价熟茶就来代表所有熟茶，就得出结论熟茶是垃圾茶，我想是有失偏颇的。
也正是因为熟茶发酵是有风险存在，一不小心就会失败作废，如果遇到好的熟茶，就更难割舍！
茶友们觉得熟茶如何？
欢迎留言互动，我们一起交流分享，共同学习进步！
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