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这一口爸妈吃了都直夸!简单几步,养胃还解馋!

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山药自己应该也没想到,有朝一日会被用来做成棒棒糖
哈哈~开玩笑啦,其实是做成球了,把山药搓成球球,裹上巧克力,跟棒棒糖似的,根本看不出来是山药。
一口咬下去巧克力咯吱一声碎裂开,化在舌面上甜甜的。
山药细腻绵密,椰蓉有着微微的颗粒感,奶香、椰香争相袭来,让人应接不暇。
它的做法超级简单,把山药蒸熟,再混合自己喜欢的食材揉成团就行,我用蝶豆花粉和草莓粉做了两种颜色。
还加了些炼乳和奶粉增加奶香、椰蓉丰富口感,椰蓉的吸水性比较强,如果山药泥水分比较多,可以稍微加多一些,更好成型。
脆皮部分用的是市售的调味巧克力,直接融化裹上就好,大家也可换成自己喜欢的口味哈。
步骤在第2-6张图啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以扫最后一张图上的二维码,有视频哈。

山药自己应该也没想到,有朝一日会被用来做成棒棒糖

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