前段时间看兰舍关门了,然后挂上了“顺和酒家”的新招牌,看它刚开业,想着来支持一下新店。
内部装修和以前兰舍比基本没有改动,不知道是老板转让了,抑或只是换个品牌而已。
不过我猜,大概率是换了老板,因为口味和以前比,差距还不小。
黑豆腐:温度足够,味道很不错,唯一的槽点是为了凸显高级感,加了黑松露的调味品,就看个人口味喜不喜欢。
烧鸭:不记得菜单上是不是有“脆皮”两个字,反正一点都不脆,肉也比较老,调的口也比较重。
乳鸽:算得上还行,皮很酥脆,肉稍稍有一点腥味,可以接受。
炒饭:不能指望像大排档那样爆炒,一点锅气都没有,勉强还行吧。
另外点了一个啫啫煲,但是直到吃完都没上菜,最后退掉了。
另外一个槽点是餐具,虽然是开张的第二天,但用的餐具都是以前兰舍的,节约成本能理解,不过有磕磕碰碰的旧餐具还是换掉吧,不然显得对客人不尊重。
位置:红谷滩区金融大街世纪中央城
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