山东男子到成都出差，去吃自助快餐，看到价格吓了一跳，不敢相信

前言:山东男子到成都出差，去吃自助快餐，看到价格吓了一跳，不敢相信

成都是一座热门的旅游城市，同时也是一座美食城，每年都有很多人专程来成都解馋，这里好吃的实在是太多了。

当然作为旅游城市，消费也相对来说比较高，前一段时间，我的一位闺蜜到成都在路边摊吃了一碗麻辣烫，花了将近100块钱，不仅感叹，虽然成都人的生活节奏慢，但真不差钱呀，要不然一碗麻辣烫怎么能卖将近100块钱。

近日，山东一小伙到成都去出差，在路边随便吃了一份自助快餐，看到价格吓了一跳，这要是在山东的话，真不敢相信，估计老板不出一个礼拜就被吃到关业！

小伙子到这家店的时候，还不到饭点，但店里店外已经坐满了人，游客来吃的真不多，都是住在附近的居民以及在周围上班的上班族。

厨房里叮叮咣啷的炒得热火朝天，每一种食材都是当天现买的，用小锅现炒，炒好之后就放在门口的铁盘上，一共有20个菜，15块钱一位，20个菜，随便吃，吃到饱，还有一个让人很感动的事，老板说85岁以上以及4岁以下的免费吃。

虽然是自助快餐，价格便宜，但就餐环境却很舒适，开放的厨房，非常干净，当天准备好的菜在货架上也是堆得满满当当，看起来他们家生意还是很不错的。

像饭店里卖十几块钱一份的粉蒸肉，梅菜扣肉等在这里无限量吃，凉拌猪肝，凉拌拱嘴，蒜苗回锅肉，哪一道菜在饭店里单点也要十几二十几块，虽然是价格便宜的自助快餐，但菜品的品质一点都不含糊，看老板的厨艺，完全可以开一个家常菜馆。

有些菜的做法很复杂，像香酥鱼块，先要将鱼块切好腌制之后再上锅炸，炸完之后再炒，吃起来油润咸香外酥里嫩，口感特别好，除了20个菜以外还有白米饭，也是随便吃的。

还有免费的萝卜汤，冬瓜汤，小伙子在成都吃过一碗面，花了28块钱，只感觉吃了个半饱。这下好了可以放开吃，一口气吃了三碗饭，三盆菜，每一个菜都尝了一下，总体来说很适合山东人的口味。

也有南方客人却说味道有点咸，老板可能是为了让大家吃饱，把菜的味道调得稍微重了一点。山东小伙之所以觉得这样的店开在山东会被吃到关业，主要是因为山东人的饭量大，15块钱随便吃，老板至少甭想赚钱！

有人说，不少地方的工地上，自助快餐每位10块钱，随便吃，人家也有钱赚，说明餐饮的利润很高，10块钱随便吃的自助餐，只是买一点便宜的菜放在一起炖一下。

这家店的老板是所购买的食材种类多，每一种菜都是大火现炒的，有荤有素，显然成本更高，更何况人家是正儿八经的店铺不是路边摊，单是房租也不少，赚钱肯定的，只是薄利多销而已！