吃它一口＝6000条寄生虫！这5种食物大量上市，记住千万别贪嘴

现在已经进入夏季人们的夜生活也开始热闹起来，隔三差五晚上就会约几个好友出去玩，大排档的各种小吃是少不了的，想起来就特别的过瘾。

但是日常生活中很多食物都携带寄生虫，它如果在人体内长期寄生，轻者掠夺身体营养，重则引发生命危险。以前就有很多新闻关于寄生虫带来的危害，有的更是吃一口等于6000条寄生虫，尤其是以下这4种食物正在大量上市。

第一种：田螺

田螺是一种广泛分布于我国水库、淡水湖泊、池塘沟渠、稻田等地区的软体动物。田螺内的寄生虫包括血吸虫、圆线虫、肺吸虫、肝片形吸虫等，所以在食用的时候一定要清洗彻底，煮熟后再食用，可以通过爆炒和高温烹煮20分钟左右杀灭，煮熟后再食用，否则容易引起肠胃不适。

第二种：小龙虾

小龙虾的生活能力很强，它可以生活在污染比较严重的环境中。龙虾的体内寄生多种的寄生虫，小龙虾最常寄生的寄生虫是肺吸虫，主要是可以引起肺部的病变，例如引起咳嗽、咳痰、胸痛、咳血等症状，也可以引起全身各脏器的损伤，一般都是生食或者半生食的龙虾导致寄生虫的感染，所以进食龙虾时做法一定要煮熟，在沸水中持续10-15分钟左右，可以有效的杀灭寄生虫，避免感染寄生虫。

第三种：牛蛙

牛蛙寄生虫种类繁多，常见的有寄生于肠道的线虫、吸虫，寄生于肺部的肺吸虫等。其中，线虫和肺吸虫是最常见的两种牛蛙寄生虫。

据研究发现，牛蛙寄生虫的发病率相对较高。一项对中国四川地区市场上出售的100只牛蛙的检测结果显示，有74%的牛蛙寄生着线虫；而对广东省肇庆市场上的70只牛蛙进行检测，发现有85.7%的牛蛙寄生着肺吸虫。

被感染牛蛙肉和内脏未经彻底烹煮就被食用，就可能会引起人体感染。感染后的症状包括腹泻、腹痛、呕吐、发热等，严重的情况下甚至可能引起肝脏、肺部等器官的损伤。造成肠道寄生虫感染。这种感染会引起人体胃肠道不适、腹痛、腹泻等症状，严重的情况下还可能引起营养不良、贫血等健康问题。

我们在烹制食用牛蛙食品时，要确保煮熟、煎熟或烤熟，以杀死牛蛙身上的寄生虫和细菌。

第四种：黄鳝

黄鳝体内寄生虫的种类较多，常见黄鳝的寄生虫有颚口线虫、蛔虫、绦虫（囊尾蚴）等。

尤其是颚口线虫它的可怕之处在于，它可以在人体内存活好几年，而且会全身游走，游到哪里，就会对哪里的组织器官带来损伤。

如果真的太喜欢吃黄鳝、泥鳅，请记住下面几点：1在厨房处理时，生熟砧板要分开，盘子砧板都要分开。简单地说，不要让生黄鳝接触到其他食物。2一定要烧熟，但凡看起来还有血丝，千万吃不得。

寄生虫类生物多不耐高温，不论蒸煮，煎炒，在70℃以上高温下一般持续10-15分钟，黄鳝体内的颚口线虫就可以被消灭。经过高温蒸煮，寄生虫都会被杀死，不用太担心。

第五种：福寿螺

一只福寿螺寄生虫高达6000条，严重的可能要命！据统计，一只螺内可能藏着3000-6000条寄生虫。

寄生虫在进入人体后，幼虫便会入侵大脑，损害中枢神经，进而引发嗜酸细胞增多性脑膜炎。这时患者就会出现头痛发热、颈部僵硬等症状，严重时会导致休克、痴呆，甚至是死亡。

所以小编个人认为福寿螺这种食物真心不建议食用。

以上就是小编为大家整理的寄生虫较多的5种食物，建议大家不要生食，一定要把食材彻底地煮熟煮透再食用，但最后一种不论生熟都不建议再食用。

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