近期从网上(中华古籍网、民国资料网、国学网、知识网、孔夫子旧书网、7788.com网等等)、各省市县(区)图书馆、各省市县(区)档案馆等查到了一些关于1950年代的资料。查到一九五八年贵阳市云岩区第二商业局书信资料,资料非常珍贵,非常难找,古董级资料,手写。如图。
绍兴县(市)工业局
负责同志
我局为了响应党中央总路线的号召,现正设厂酿制糯米陈酒,为发展在方工业而努力。
你省所产绍兴陈酒,历史悠久,品质醇优,列为全国八大名酒之一,洵属珍品。
特请你局所属主管单位,将有关酿制绍兴酒之配料、发酵、酿制设备和操作过程,以及必须注意事项,详细书面相告,以便学习先进经验。藉策跃进,兹盼回复为荷。
此致
革命敬礼
贵阳市云岩区第二商业局
一九五八年六月二十一日
注:当时的第二商业局是负责对副食品、饮食、服务行业和摊贩的组织管理。
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