1960年，中国从非洲引进油莎豆，来拯救我国大豆，如今种植怎样了

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大家都是知道大豆是重要的油料作物，在我国有着悠久的种植历史。但是我国的大豆始终面临着产量不高，品质不佳的情况，不得已需要大量的进口。

1960年，科学家在非洲找到了一款神奇的大豆品种，期待用它来拯救我国的大豆种植。如今已经引进60年了，它在我国种植情况如何呢？给我国的油料生产带来怎样的影响呢？

大豆进口

大家都知道我国是大豆的原产地之一，有着悠久的历史。随着时代变迁，国产的大豆植株已经广布世界，不少国家的豆株都是从我国引种。

然而，有着悠久种植历史的中国，如今却是大豆的进口国。造成这样的原因，一方面是我国的国情所致，另一方面确实是我国的大豆品种在质量上并不占据优势。

首先我们来说说国情，大家都知道我国是世界上的人口大国，与之相对应的便是张口吃饭的人数也随之增长。

尽管我国幅员辽阔，领土面积居于世界第三的位置，但是实际上我国合适的土地种植面积却并不多，平摊到每个人更是少得可怜。因此，相较于大豆等油料作物，我们可能优先考虑是满足大众吃饱问题，粮食作物的种植面积得有所保证。

目前，我国实行的18亿亩的耕地红线政策，而我国总共耕地面积仅有21亿亩，相当于85%的土地上，都种植粮食作物，这是对我国粮食安全的保证，也是与我国近些年所提出的“三位一体”的生态战略不谋而合。

在有限的耕地上，需要种植粮油棉糖等作物，同时还需要保证一定的蔬菜产量。这对于任何一个国家来说，都是一项挑战性的工作。此外，随着我国的粮食需求的不断增加，预计粮食的种植的面积将会不断的增加。

然而，耕地面积是有限的，某种植物的种植量增加，必然会挤压其他作物的种植面积。事实上，大豆作为一种油料产物，本身属于我国耕地种植作物的主要类别。但是由于我国大豆的产量和小麦等其他农作物相比，少得可怜，部分差距可能达到2/3左右。

因此，从我国的耕地情况以及农民的经济收益考虑，放弃原本高产的小麦、水稻等农产品，改种大豆是不切实际的。

有人曾经算过一笔账，我们目前每年进口的大豆数量约在9000万吨左右。换言之，如果要实现我国大豆的自给自足，需要年大豆的产量1亿左右，这些大豆选择用我国耕地种植的话，只要需要7.6亿亩耕地。

要知道我国耕地面积总共也就21亿亩，为了实现大豆的自给自足，一下子就划出去1/3的土地。

这大大的影响了我国粮食作物的种植面积，进而影响我国的粮食产量。这对于我国解决粮食安全问题，可以说是非常不利的。因此，我们不可能选择这样的操作。

除此之外，即便有如此巨大的耕地面积，我们也不能采取这样的种植方式。这就不得不提到我们大豆所面临的第二个问题，即大豆种植技术。美国是世界大豆的生产大国之一，和美国相比，我国的大豆无论是在品质上，还是在种植成本上，和美国都有着不少的差距。

花费更多的钱，却得不到更好的收成。这样的赔本的买卖，对于效益有效的农业生产来说，并不适用。因此，长期以来我国的大豆都没有办法实现自给自足，需要依赖外国进口。

神奇的非洲油料作物——油莎豆

现存我国大豆植株产量并不优良，这是困扰我国大豆需要长期依赖进口满足需求的关键。因此，如何改进我国大豆品类，提高产量，成为了摆在农学家面前的一道难题。

为了找到合适的大豆种类，科学家们在过去几十年的时间里，走访世界各地，只为寻找一种适合我国种植的大豆种类。

好在努力终于见到了成果，在非洲我们发现一款神奇的油料作物。该大豆对于环境本身的要求并不高，甚至在通常我们认为于作物生长不利的恶劣环境下，反而有利于它的生长，它便是来自非洲的油莎豆。

这种外观看上去干瘪的豆子，确是世界公认极具竞争力的油料作物。油莎豆，又称为虎坚果，它主要分布于非洲和地中海沿岸，是当地一种重要的油料作物。

作为油料作物，它的产量可以说是非常优秀了，不仅高产，而且少病虫害，综合利用价值非常高。更为关键的一点，它的适应力极强，通过实验和观察发现，它可以在盐碱地中生存。

我们常说土地盐碱化，是一种非常严重的土地问题，大部分的庄稼作物在盐碱地中，产量或多或少会受到一定程度的影响。我国也是深受盐碱化的影响的国家之一，目前我国盐碱化的土地面积达到了5亿亩，主要集中在我国的北方地区，可以说是深受其害。

如果能够引进这种可以在盐碱地中生产的油料作物，可以说有效的帮助当地农业发展，解决我国农业生产中老大难得问题。毕竟，长期以来载面对盐碱化问题时，我们只能采取闲置的方式处理。而如今这种油料作物可以在土地上成长，盐碱地自然也成为了一块宝地。

很多人好奇，油莎豆究竟是何方神圣，为何有如此强悍的适应力？事实上，这种豆子在当地自古就有着“地下核桃”的美誉，古时的埃及人就已经认识到这种植物具有的丰盛营养，并由长期食用的习惯，从出土墓葬上看，当地人甚至将他作为一种陪葬品放进自己的墓穴之中。

随着时代的变迁，如此高产且受人喜爱的油莎豆也已经走出了非洲和地中海，传播到世界各地，在不同地方都留下了自己的身影。不仅是中国，将它视为一种极具种植潜力的油料作物，日本、澳洲、美国等国家已经开始广泛的种植，并且将其应用于粮食、油、面等多个领域，可以说是遍地生花。不少人表示，它如同一个万金油一样，在各个领域和其他物质在一起都显得那么的适配，不愧是“神奇的豆子”。

专家表示，这种豆子和一般的大豆植株不同，它具有以下几种特性，而正是这几种特性让他在世界各地的油料作物中脱颖而出：

首先是它的适应性强，它可以轻松的抵御各种外界的不良因素，在多种恶劣环境下，均可以生存。

除此之外，它可以应对多种病虫害问题，无需施加过多的化肥农药，也可以轻松生长。因此，它的生产成本也相对较低，在生长过程中，无需刻意呵护。

其次，它在盐碱地可以生存，这在饱受盐碱地之害的国家和地区，非常抢手，解决了土地因盐碱化只能闲置的问题。我们都知道盐碱地最大的问题在于，土地板结，根系稍微柔弱一些的植株无法深入地下，吸收水分和营养物质，进而影响自身的生长情况。

而油莎豆可以说是为了应对这种问题，而天造地设的一种植被。由于油莎豆根系极为发达，盘根错节的根系可以有效的疏松土壤。不仅可以满足人们对于油料作物的需求，也可以起到保护土壤的作用，一举多得。

最后，也是最关键的一点，它的产量非常的高。条件得当的情况下，他的亩产平均可以达到1000公斤，这相当于7亩油菜的产量。此外，播种周期长也是油莎豆一大特点。传统的大豆通常一年一季，但油莎豆可以做到一年两季，而且栽种容易，播种之后存活率较高。

除却生长方面的优势，油莎豆的经济价值也不容小觑。随着人们生活水平的提高，吃得饱已经无法满足大众的需求，人们逐步转向不仅要吃饱而且要吃好，其中营养价值高低与否，就是吃得好的标准之一。在这一方面，油莎豆可以完美满足了营养学家的要求。

作为一种油料作物，油莎豆所制的油，总体颜色清澈且泛着微红，且没有沉淀。气味浓烈且没有任何异味，在零度以下也不会出现凝结的现象，是完美的菜肴烹饪用油。

不仅如此，高油酸含量是评判植物油是否可以作为健康和品质食用油的标准，而油莎豆脂肪酸中，油酸含量较高。

例如，通过引种并培育的油莎豆种“中油莎1号”，不仅高产且产油量高，含油量达到了30%以上，而油酸和亚油酸两者的含量近9成，这样的出油量可以完美的橄榄油和油茶籽油相媲美。自然，油莎豆也受到多个国家的关注和喜爱。

当然，很多人好奇的是，为何油莎豆如此高产却没有在我国广泛种植。事实上，引种某种植株、如何引种其中都有着大学问。我国是大豆的原产地之一，本身就有着大量的本土的野生大豆品种。

而油莎豆是一种实打实的外来植物，它的到来是否会破坏本国的大豆品种，进而影响我国的生态多样性。

在没有得到确切结论之前，关于油莎豆的种植都限定在特定的范围内，并没有大范围的种植。

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