山东
见习记者 高思龙 东营报道
烧烤，弥漫着特有的烟火气，传承着历久弥新的餐饮文化，更是见证了一座城市的三餐四季，与家人、好友守着炭火小炉，待五花肉吱吱冒油，卷上韧劲十足的小饼，撸下签子，再搭配当地特产的“芽葱”、蘸料，大快朵颐，畅谈人生，不醉不归，欢声笑语浸满一座城市的每个角落。
近日，记者来到了位于东营市东城大海银座二楼的餐饮步行街，置身川流不息的人群中，探寻夜幕下的炭火美味。
很快，一家“鲁C-有淄有味”的招牌引起了记者的注意，老板在门口热情地招呼着客人，操着一口地道的淄博口音把人引领到的一方小桌前的板凳上坐下。
烧烤师傅握着一串串食材在炭火上翻来覆去，精选的五花肉放在炭火上，三两分钟你就能听到滋滋声响，油脂滴落肉香四溢，迫不及待吹口仙气降温撸一口，外焦里嫩新鲜的烤肉味格外香。
淄博烧烤的灵魂在于小炉子和小饼，自己烤的肉串配上青菜卷到饼里，每个吃过的人都能被深深震撼：原来烧烤还可以这样吃？！
三杯啤酒下肚，得知了记者的身份，老板开始自豪的介绍起来，“我们店师傅是淄博的、烤炉是淄博的、小饼也是淄博的！食材绝不掺杂使假，都是精选的上等食材，吃着既香酥可口，又放心安心，你尝尝，要是好吃就帮我们宣传宣传。兄弟，我们再干一杯！”
山东人淳朴厚道、热情好客的性格在这位老板身上体现得淋漓尽致。
这里的烧烤好，好在真情。在这里，吃到的不仅仅是烧烤，更是东道主融化在烧烤里的热情与真心，一顿烧烤就能让你明白什么是“宾至如归”，就能让你体会什么叫“好客山东”，就会让你爱上这片热土，欲罢不能。
这里的烧烤好，好在随性。不分高低贵贱，不论五湖四海，不讲亲疏远近，只要坐到一起就是无话不谈的朋友，可以撸起袖子、亮起嗓子，怎么随性怎么来，没有任何的拘束。
夜色渐浓，大街小巷，方桌排开，一杯小酒，几把肉串。唇齿之间，多少滋味，都被融入到这“人生一串”之中。
在东营，吃淄博烧烤，品烟火人生！
东营市东城大海银座商城二楼鲁C烧烤
编辑审核 孟河
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