上海
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实习记者 | 钱天则
编辑 | 汤威
5月30日，《2023杭州米其林指南》发布，这是杭州第一年发布米其林指南。
本次共有6家星级餐厅上榜，均为一星餐厅，分别为珀、桂语山房、解香楼、金沙厅、龙井草堂和新荣记。
同时，本次还公布了12家必比登餐厅，以及33家米其林指南入选餐厅。
今年，“2023杭州米其林指南服务奖”由李梦萍（桂语山房）获得，“2023杭州米其林指南侍酒师奖”，由叶晨翔(Wild Yeast)获得。
《2023杭州米其林指南》名单如下：
一星餐厅（6家）
桂语山房
解香楼
金沙厅
龙井草堂
新荣记
《2023杭州米其林指南必比登推介》名单如下：
宝中宝食府
方老大
复兴面王
福缘居(上城)
蕙心小吃店
金仲帮
庆春朴门
荣鲜面馆(钱江路)
伍子面馆
笑典皇
小劳馄饨
知竹(西湖)
《2023杭州米其林指南入选餐厅》名单如下：
图片来源：品牌提供
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