哈市杨学东：东北韩餐一哥，把收藏相机作解压，终成火爆20年热店

我认识杨学东也有十八、九年了，那时他和刘旭东在一起，都喜欢国产老相机，在我们的那个相机圈里属于年轻的，那时他们还没有结婚，不仅有热情，也很谦虚，每次遇到，都要问一些细节问题，特别的虚心。他们生活在哈尔滨，周围玩老相机的人并不多，他们是非常好的伙伴。

那个时候他们来沈阳sy916店，我们得以认识，后来916只要有活动，他们就过来参加，越来越熟了，再后来每年916和易购商城搞一次老相机拍卖会，我会提前去长春、哈尔滨走访拜会，一是宣传拍卖会的情况，二是收集一些有价值的国产老相机参拍。而每次到哈尔滨也都是他们负责接待，提供住宿，并带我去探访哈尔滨的古玩市场和一些相机人士。

2003年他们合伙开了一家餐饮店“将军牛排”，生意不错，管理的井井有条，给我留下了深刻的印象，后来我知道他们都曾经在沈阳和上海工作过，而且是比较大的部门或合资企业，有过见识，所以最大的不同，他们餐饮的管理非常规范和做事程序化，后来他们的企业又不断的扩充。

这次我到哈尔滨，杨学东告诉我“将军牛排”在哈市已经有十三家连锁店，成为哈尔滨的名牌餐饮企业，火爆了二十年。

但我说想写一写他收藏相机的事，他有些为难，主要是他现在相机是分散放置，一部分散放在各个餐饮店里，而主要的是放在母亲家里。

他带我先来到办公楼，一进门就看到很多表奖的证书、奖章和奖状，他说有些是公司的，“将军牛排”不仅成为哈市名店，还获得过中国好餐厅大赛2017年全国总冠军，还有一项创举入选吉尼斯世界记录等，这些年各种奖励与评比无数，他也被誉为“东北韩餐一哥”。

在另外的一排展柜全是他个人的荣誉，就太多了，他还是区的政协委员和人大代表，他告诉我，这几年虽然疫情等原因的影响，但是他们还是努力支撑往前走，没有关闭和辞退员工，现在“将军牛排”下有十三家连锁店，有员工400多人。

除此以外他个人还开办了“抖哥卤味食集”快餐店，现在有四家连锁，而他的相机也主要摆放在此。

他告诉今年是“将军牛排”创办二十周年，再过五年，就可以申请哈尔滨“老店”品牌了。

走进他的办公室，我首先被墙上的几幅照片吸引，因为最上面的一幅就是我在沈阳搞活动的合影，那是2010年的，被他珍藏着，时间真快。

他的办公室不大，除了书，还有一些古玩瓷器，他说后来有些沉溺于古玩收藏，买了太多的东西，家里都放不下。

我在他书柜里看到了一台上海58-1，是早期版本，挺珍贵的，机身号是5800035。

泡茶聊天，他说早年创业时压力是很大的，第一家店开业的头一年不仅没有挣到钱，还亏损了十余万，那时也是烦闷和想解压，于是就去转旧货市场，结果看到了很多老相机，买了几台回来把玩，又萌生了了解相机历史想法，于是上网查，先是查到sy916，后来又上中华相机网，结果一下子不可收，知道的越多，购买的也就越多，那段时间虽然生意有些艰难，但是生活是非常快乐的。

互联网让他开阔了视野，也认识了很多同好朋友，于是走出去，到沈阳、北京、上海等地参加各种相机交流拍卖活动，虽然入门晚，但是热情高涨。另外也促使他干好事业，努力挣钱，才可以买更多喜欢的相机啊。

那几年不仅是他收藏相机热情高，也是事业最红火的时候，接连开了七八家连锁店，每年有新店诞生，他说那段时光特别快乐。

杨学东带我去吃早餐，是不远的一处“抖哥卤味食集”，开在一家大商场里，我们去时已经过了早餐时间，但还没有午餐开始，但已经有一些人。店面不大，是快餐性质，店面的装修使用了一些老物件和国产相机，他说来进餐的人很好奇，总要在展柜前看一下，这就是国产老相机的魅力啊！

学东说家里没有地方放，而店里装修又需要一些别致而吸引人物件，所以就放在店里展示，不过他的相机也散处理了，无法集中起来给我看。

这已经够了，能把自己喜欢的收藏品存放在最需要的地方，也是最好的归宿。

经常有人问我，收藏相机究竟有什么意义？其实这是很难回答的一个问题，因为相机本身是工业品，属于大规模生产的物件，它的升值空间不大，但相机又是作为一种可以展示艺术与思想的工具，对于储存记忆，传递美好发挥不可替代的作用，所以相机都是有灵性的。

相机的灵性不仅在于眼睛与心灵的碰撞，还有它能使逝去的岁月得以恢复，留住我们过往记忆的温情，所以相机是最有温度和话题的收藏品啊。

学东给我点了满桌子菜，我说太多了，他说也好久没有来了，也想尝尝菜品，结果我有点吃多了，结果中午饭都不想吃了。

我们因收藏相机结缘，也快二十年了，而他这些年一直埋头苦干，百折而不回，实属不易，而今事业有成，成为哈市名牌，为他高兴。

这些年我发现喜欢老相机的人大部分都是做事执着的人，收藏相机只是一个人生过程，而做一个有作为的人才是终生的目标啊。