6月份打死都不要买这4种蔬菜，没营养还伤身体，菜贩子自己都不吃

6月份打死都不要买这“4种”蔬菜，没营养还伤身体，菜贩子自己都不吃！

现在生活条件越来越好，一年四季什么蔬菜水果都有，想必大家都知道应季的瓜果蔬菜口感上要比反季的瓜果蔬菜要好吃，除了口感上的差异，应季跟反季的果蔬在营养上倒是没有多大区别。

现在大多数的人都比较注重养生和健康饮食，说到健康饮食大家首先想到的应该就是蔬菜水果了，蔬菜中含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，蔬菜也确实是我们生活中必不可少的食物。

只是下面4种蔬菜，还是尽量不要买，没营养还伤身体，菜贩子自己都不吃。

第一种：鲜黄花菜

我们日常都是买干的黄花菜，不管是做汤、还是炒菜等等，黄花菜有清热利尿、凉血止血，主治尿血、便血、月经不调的作用，在《本草纲目》中有记载。黄花菜营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类等，人们食用后常有舒畅安逸的感觉，因此有人还将黄花菜称作“安神菜”。宋代文学家苏东坡曾以“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金簪”来赞美黄花菜。

最近几年新鲜的黄花菜也有卖的。但是黄花菜可不是越鲜越好，新鲜黄花菜里含有多种生物碱，不宜多食，否则会引起腹泻等中毒现象。严重的甚至会导致死亡。实在想吃新鲜黄花菜的话，就要把毒素含量很高的花蕊去掉，再进行焯水、浸泡、漂洗，最后充分做熟才可以食用。

第二种：青西红柿

青西红柿常指未成熟的西红柿，含有一种有毒性的糖苷生物碱-龙葵素，又称为茄碱，龙葵素在单次食用超过0.2g会引起中毒反应。

龙葵素进入人体后会抑制体内胆碱酯酶活性，乙酰胆碱不能被胆碱酯酶及时分解会在体内大量蓄积，使神经兴奋性增强，肌细胞长期处于兴奋收缩的状态，从而引起肌肉痉挛，这种情况出现在胃肠道时可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，出现在神经系统可出现耳鸣、头痛、眩晕、呼吸困难等症状。

第三种：红凤菜

红凤菜中含有吡咯里西啶类生物碱，大量或较长时间摄入可能会引起肺炎、肺动脉高血压、心脏衰竭、肝损伤和肝癌。外用也许会导致吸收性中毒，特别是皮肤等有破损。任何人食用红凤菜都有风险。

第四种 ：蕨菜

中含有一种物质，经过研究发现确实有致癌能力，而且有数据显示，大量食用蕨菜的地方，胃癌的发生率也是比其他地方要高很多。虽然蕨菜经过焯水烹制后，致癌物的含量会降低，但是并没有完全消失。而且也没有具体结论显示吃多少容易致癌，所以最好就是能不吃就不吃。

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俗话说“病从口入”，很多疾病都跟我们平常的饮食有很大关系，对于以上4种蔬菜，既没有营养还伤身体，建议大家以后尽量不要买。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！