优质蛋白质排行榜，豆腐未上榜，牛奶排倒数，第一名餐桌上很常见

导语:优质蛋白质排行榜，豆腐未上榜，牛奶排倒数，第一名餐桌上很常见

蛋白质，是人体中最重要的物质之一，无论男女老少，平日里补充蛋白质是重点。多吃点蛋白质食物，有哪些好处呢，最重要的就是增强体质、提高免疫力，让身体素质更好、更优秀。

那么什么食物，富含优质蛋白质，大家了解过吗？下面给大家列举，优质蛋白质排行榜，豆腐这种豆制品都没有上榜，牛奶这种家庭必备食物排倒数，第一名餐桌上很常见，快来看看是什么。

第五：瘦牛肉

牛肉富含蛋白质，不过很多人舍不得吃，毕竟价格稍贵。但是，牛肉口感好、营养高，很值得吃的，尤其是家里有孩子、有老人的，更推荐常吃。

【芹菜炒牛肉】

食材：芹菜、牛肉、葱姜蒜、泡椒、酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉

1、牛肉冲洗干净，切薄片后盛入碗中，加上淀粉、酱油、料酒，腌制一会儿。芹菜洗净切段，葱姜蒜、泡椒也切好。

2、炒锅内倒油，倒入牛肉滑炒到变色，然后盛出来备用。接下来往锅子中下入泡椒、葱姜蒜，炒出香味后，加上芹菜继续翻炒一阵子，然后下入牛肉，简单翻炒两下后，用酱油、盐、鸡精调味，即可出锅。

第四：牛奶

牛奶中的钙质、蛋白质都很丰富，一天一盒好处多多，也不用担心烹饪起来麻烦，直接从超市买来，就可以喝了。

第三：大虾

虾肉，肉质Q弹细腻，无论哪种方法做，都相当美味。到了夏天，大虾的价格，就一天比一天低了，还可以储存在冰箱，随吃随取。

【蒜蓉蚝油大虾】

食材：大虾、大蒜、蚝油、食用油

大虾的虾须、虾脚等去掉，然后挑出来虾线，再把大蒜去皮后，切成碎末待用。锅中烧油，下入蒜蓉炒到微黄，加上大虾翻炒。炒到变色之后，倒上2勺蚝油，继续翻炒均匀后，，添上小半碗开水，不用盖盖，煮到汤汁差不多收干，即可关火出锅。

第二：鱼肉

鱼肉高蛋白低脂肪，这应该是众所周知的事情吧，营养价值相当高，并且还是优质蛋白，常吃好处多多。

【干炸小黄鱼】

食材：小黄鱼、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、面粉、食用油

1、鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞等去除干净，冲洗干净后，加上盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制一会儿。

2、再来调制面糊，面粉、淀粉一比一混合，再加上少许盐、食用油，最后来点清水混合均匀。把腌制好的小黄鱼，放入面糊中拌匀，之后往锅子中倒油，下入小黄鱼炸制，炸到金黄酥脆后，就可以出锅开吃啦。

第一：鸡蛋

鸡蛋，是餐桌上常见的食物，价格也相当便宜，可以说这里面最便宜的，就是鸡蛋了。而且优质蛋白含量丰富，不管大人、老人、孩子，都值得多吃。

【蒸鸡蛋羹】

食材：鸡蛋、盐、生抽、香油、温开水

打2个鸡蛋在碗里，来少许盐调味，搅散后再来点温开水，混合均匀后，将上面的沫子撇出来。之后往锅中倒水，烧开后放上鸡蛋，蒸10分钟后就可以取出来啦，往上面来点生抽、香油，撒上葱花，大功告成