钱学森吃晚饭时惊呼：这菜气味不对！警卫去化验，菜果然有剧毒

我们知道钱学森是享誉全世界的物理学家，“两弹一星”的科学家。美国当年得知他要回国时候，采取各种手段阻止他，并且放言：

“钱学森能顶5个陆战师，即使杀掉他，也不可能让他回到中国”

但是，在党中央的努力下，钱学森还是冲破了美国的阻扰，历经千辛万苦回到了祖国，从事祖国的国防研究事业。

由于钱学森科学家的分量与价值，使得美国虽然同意放钱学森回国，却幕后动作也没停止，一系列暗杀活动也缓缓展开。

我党领导人也注意到这个问题，在钱学森回国之后，一直注意他的安全问题。为钱老一家人挑选了安保人员、贴身警卫。在上世纪六十年代，我党也破获了特务电报，获知敌人准备对钱老下手。于是，为钱老一家人安排住在中国科学院第五研究所家属居住区，这样能加强对钱老的安保。

钱老察觉饭菜有毒

但是在1964年我国原子弹火箭研发的关键时期，一天晚上，钱学森在研究所实验室里忙完工作，拖着疲惫身体回到家中，然后与夫人子女一家四口准备坐下吃饭。

刚坐上餐桌上的钱学森，面对一桌热气腾腾的菜肴，嗅觉敏锐的他，居然嗅到菜的气味中，飘散着一股异味。

他感觉很奇怪，因为家里厨师都会根据他们一家的口味进行合理的食材搭配，保障每天饭菜新鲜、卫生，不可能有饭菜变质现象的发生。

于是，他又对桌上的一盘一盘的菜细细闻了一下，越发觉得这股味道很奇怪。长期在实验室从事科学研究的他，有着非常敏锐的嗅觉，觉得这些菜中肯定含有一些化学物质，会是毒药吗？

钱学森不禁大惊失色地喊了起来：“不好，饭菜有毒，别吃！”

这样，夫人和孩子们都一脸震惊，然后放下筷子。警卫员连忙把菜拿去化验，果真检测出饭菜里有剧毒！

查明下毒的元凶

这一件事情经过警卫员上报给周总理。在新中国研究原子弹的关键时刻，钱学森却遭到恶意的食物投毒，周总理自然高度重视，吩咐成立专门调查组，对案件展开调查。

调查组经过一系列的紧密排查，认为能在饭菜下毒的，肯定是身边的人！

后来，调查小组发现，在饭菜下毒事发之后，一对给钱老厨房送菜的爷孙突然不见了，明显是事有蹊跷。

最终，调查组在郊外的小树林里，发现一老一少的尸体，正是给钱学森送饭菜的爷孙俩。

原来，打算在饭菜下毒暗杀钱学森的，是美国安插在我国的特工。他们为了阻扰中国研发导弹技术，于是就打算用卑鄙的暗杀手段除掉钱学森。

投毒的来龙去脉

美国特工知道一个姓李的老人经常给钱学森的厨师送菜，于是先绑架了这个李老人的孙子，威胁帮助美国特工投毒，否则就撕票，杀掉他的孙子。

李老人本来也是一个老实本分的老人，但看到孙子被绑架了，就担心他的安危，于是也答应了美国特工的要求。

由于李老人经常出入厨房送菜，安保人员也是放松警惕。然后李老人就按照特工的安排，把对方给的毒药，下入钱学森家的饭菜中。

但没想到，钱学森的警惕性很高，嗅觉灵敏，在没吃饭菜之前，敏锐察觉菜的味道不对，自然就逃过一次暗杀。

东窗事发之后，李老人立刻去找美国特工报告此事。特工却害怕暴露行踪，一起把这送饭菜的爷孙二人都残忍杀害，离开了现场。

可以看到，美国特工为了阻扰中国科学事业的发展，用了残忍卑劣的手段，令人发指！

所以，虽然调查小组也把下毒责任确定在李老人的身上，但已经被杀人灭口了，什么证据也没留下，也只能是息事宁人。

对钱老食品安全问题之重视

这一次下毒事件之后，上级领导对钱学森的人身安全问题更加重视，赶紧把钱学森一家人从研究所家属大院，搬到军事大院。之后，也为钱学森专门匹配一名叫做段恩润的食品安全检察员。

此人专业知识非常强，对各种食品、毒品、药品都是了如指掌。凡是钱学森吃的食品，包括大米、猪肉、青菜、鸡蛋、面粉、大米、食用油、酱油、茶叶、醋等，都要经过段恩润化验，在确保没有任何异常情况下才进行烹饪，确保万无一失。

而且，钱学森两个孩子的零食，都要进行化验，并且把化验单存档。

这样，段恩润待在钱老身边做食品检测员，一做就是六年，直到1979年中美正式建交，钱老危险解除才离开。在这期间，段恩润出色完成党组织交代的任务，没有给敌人任何可乘之机。而且，段恩润也根据钱老一家口味，专业设计菜谱，让钱老吃得健康，也富有营养。

领导也为钱学森专门匹配了一台先进的检测设备，可以直接检测出食品是否被人投毒，保障钱学森的人身安全。

可以看到，国家对钱学森先生的安全问题是高度重视，给予他全方位的保护，这一种给科学家配备专门食品化验员的待遇，也是绝无仅有的，连开国元帅们也没享受过这样的待遇。

钱老对新中国国防事业的贡献

事实证明，国家在钱学森身上付出是值得的。这样，有着短恩润的保驾护航，钱学森一家人也没出现过食品安全的问题。

钱学森也深感党与国家对自己的深情厚望，于是也加倍努力回报祖国，花费更多精力在国防科学研究事业上，为新中国研发出原子弹、氢弹、导弹等军事武器，为中国国防事业发展立下了汗马功劳。

在这一系列荣耀面前，钱学森本人非常淡然，有名不图名，居功不自傲。因为在他本人看来，这些成就背后不仅仅是他一个人努力的结果，也有无数科研人员的心血，以及党和国家的大力支持。

所以，钱学森把自己获得的数百万奖金，都悉数捐赠出去，希望改善沙漠地区人民的生活环境，并且解释道：我只是一名科技人员，不是什么大官，那些官的待遇，我一样也不想要。

结语

科学无国界，科学家却有自己的祖国。从钱学森身上，我们看到一种家国情怀。正是钱学森这样对国家奉献的爱国科学家，才能为新中国国防事业发展奠定了基石，让新中国屹立于世界民族之林。