广东
芒种节气的到来，意味着高温潮湿的梅雨时节即将来临。芒种时节饮食宜清补，多吃清热祛湿食物，大家可以来一碗苡仁红豆汤。此外，清热解毒食物也不可少，薏仁薄荷绿豆汤就是最好的选择。
薏仁薄荷绿豆汤
食材
薄荷5克、薏仁30克、绿豆60克、冰糖1-2大匙。
做法：
薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火煮半小时，加入薄荷及冰糖继续煮5-10分钟即可食用。
功效
绿豆性寒，味甘，具有清热解毒、利水润肤、消暑除烦、止渴健胃的功效，不仅能预防中暑，还能有助于降低血脂，防止动脉硬化，治疗食物中毒等。
煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。
禁忌人群：年老体虚人群，体寒人群不宜过多食用，避免引起腹泻。
陈浩樑
广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）正骨二区副主任中医师
广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）
广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”，历经八代传承，系岭南伤科的杰出代表，2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地，广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院，也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病，具有独特的诊疗优势，远近驰名。
图片\网络
FM96.2广州新闻电台每周六16:30-17：00
《周末健康学堂》
收听更多健康资讯！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
