盘点那些“骗死人不偿命”的菜名，瞧瞧你去饭店点过哪几个？

如果菜谱上没有图片，你点菜的时候有没有被一些华丽的菜名吸引到，等到上菜的时候才发现就是普通的家常菜，不知道朋友们有没有遇到过这种情况，让人哭笑不得。今天我们一起来盘点一下那些被名字骗过的菜都有哪些。我猜朋友们肯定还有更多要急于跟我分享出来。

第一道 青龙卧沙滩

非常大气的一道菜名，脑子里想着也得是一条鱼和青菜之类的配菜吧。结果端上来一看是个白糖拌黄瓜。

制作方法简单，味道清爽可口。一般的做法是将黄瓜去皮切成细丝，再加入适量的白糖调料，拌匀即可，夏季放到冰箱里几分钟拿出来吃，这道小吃的口感爽脆，微甜微酸，是夏季非常适合解暑的美食之一。白糖拌黄瓜通常作为下酒菜或者小吃，也可以配上米饭一起食用。

第二道 刀拍前男友

名字很解气，既然自己拍不了，那就点一份菜解解气，端上来原来就是一份拍黄瓜。

它的制作方法简单，主要是将黄瓜切成条后，加入蒜泥、醋、酱油、白糖等调味料，然后用手或者木棍轻轻拍打黄瓜，让其更容易入味。拍黄瓜的口感清爽爽口，是夏季消暑解渴的好选择。

第三道 雪盖火焰山

这不就是糖拌西红柿吗，家里买两个西红柿，自己拿白糖拌一下，也只是需要几块钱而已，但是到了饭店有个美名之后，至少定价在十几块钱，毕竟也算是一道素菜了。

第四道 猛龙过江

山东当地用一根大葱和一碗高汤就能做出来这一道很有气魄的美食，其实这道菜的历史由来跟乾隆还有点关系。但是在很多地方，猛龙过江的制作基本上都是用鱼为材料了。

第五道 男人四十

就是所谓的花心萝卜，花心萝卜是一种白色的萝卜品种，形状像是一个小球，中间有很多细小的花纹，所以被称为“花心萝卜”。花心萝卜可以凉拌，糖醋，卤制。

第六道 绝代双骄

其实就是红辣椒炒青辣椒。这一盘红色青色真是绝配。在江西，辣椒炒辣椒是一道特色菜，能吃辣的朋友们可以点一下这道菜。

第七道 蚂蚁上树

充满好奇的心想要品尝没吃过的食物，还真以为要品尝到蚂蚁了，结果就是一盘肉末粉条子。

肉末炒香加入葱姜蒜小米椒炒香，放点豆瓣酱炒出红油，加生抽老抽调味，倒入清水，泡好的粉条放里边煮三分钟就是一盘下饭菜了。

第八道 悄悄话

凉拌悄悄话食材主要是猪舌头和猪耳朵，真不愧是说悄悄话，一个听，一个说，看来这些名字起的时候也是有迹可循的。也有些卤猪耳和猪舌也被叫作悄悄话。

饭店老板们为了卖出去一份菜，把名字起的实在是惊天动地，不过不得不佩服人类的智慧，为这些创意点赞，要是不想被宰，点之前还是要问清楚。大家还吃过哪些菜名华丽，踩过坑的菜品呢？欢迎大家积极发言。