吃猪肝对眼睛有好处？肿瘤科医生的答案，让人惊喜

自从近视以后，每逢餐桌上娟娟（化名）和妈妈袁女士总是少不了一个话题。

“多吃点猪肝，对你眼睛好”袁妈妈说着便往娟娟碗里夹猪肝。

“妈，我不吃猪肝，别给我夹了，都近视了，吃猪肝有啥用啊”娟娟说着就要把猪肝夹回去。

“哎哎哎，你这小孩怎么回事，为你好知不知道，人家都说吃猪肝护眼，还能治疗近视呢”袁妈妈急道。

母女俩因猪肝护不护眼这个问题又“杠”了起来。那事实到底如何呢？

吃猪肝对眼睛有好处，可以治疗近视？

猪肝不仅口感好，营养价值也不低，当中含多种人体所需的营养素，尤其是维生素A含量很高，大概为5000μg/100g，而这种物质可很好的帮助我们维护人体角膜正常结构以及视网膜功能。

如果缺乏这种营养素，发生干眼病、夜盲症等眼部疾病的风险也会比较大。因此，适当吃点猪肝，可以帮助我们预防因缺乏维生素A而引发的多种眼病，起到护眼作用。

不仅如此，它当中还含有维生素C、微量元素硒，有一定的抗氧化、防衰老作用；且铁元素含量也比较高，很适合贫血患者，有助于帮助其改善造血功能。

但要注意的是，猪肝不能治疗近视，这还得谈到近视的机理，它主要是因为眼球变形，具体表现为前后径数值加大，晶体不能聚焦到视网膜，从而影响到人视物。

这种情况只能通过医学手段（如近视手术）解决，食物根本不起作用。所以“猪肝能治近视”纯属谣言，大家不可轻信。

而猪肝虽然有众多好处，食用起来也是有讲究的。猪肝和人的肝脏起到的作用是一样的，负责解毒、代谢，所以容易聚集重金属与毒素，过量摄入可损害肝脏，诱发肝脏疾病。

所以即便是喜欢吃猪肝，也不能太放肆，正常情况下，健康成人一周的摄入量大概在100-200g左右。吃之前，一定要清洗干净，并浸泡30分钟，再捞出切片冲洗，直到没有血水渗出才可以开始用于做菜，且一定要熟透了才能食用。

综上可见，适量吃猪肝对眼睛确实有一定的好处，但并不能治疗近视，而且过量摄入反而可危及健康，所以大家要正确看待猪肝的功效。

关于近视的一些常见错误认识

近视虽然是一种很常见的眼科疾病，但是很多人因为缺乏专业知识，所以往往容易陷入一些误区，最终深受其害。

1、枸杞可以降低近视度数？

枸杞能不能治疗近视，其实和猪肝是一个道理，了解了近视的原理后，我们就知道眼球眼轴拉长是不可逆的，所以任何食物都不可治疗近视，进行近视手术等医疗手段才是最为直接有效的方法。

2、近视一定要戴眼镜吗？

北京同仁医院验光配镜中心视光医师游玉霞表示：成人如果属于轻度近视(<200度)，且看近处物体时较清晰，那这种只需要在看不清远处的情况下佩戴眼镜就行。

但像青少年这种用眼较多，加上睫状肌功能不稳定，最好是佩戴眼镜；而如果近视>300度，此时看东西容易产生模糊重影，此时建议最好全天佩戴眼镜，不然可加深近视度数。

3、近视只是单纯性视力下降？

可引起近视的原因有很多，也不一定就是视力下降，有可能因病而起，比如糖尿病，血糖一直控制不住，可致使眼内房水渗透压下降，而晶状体处于处于相对"高渗"状态，出现水肿，导致屈光力增加，产生近视症状；

或颅内肿瘤，多发生在视交叉附近，发病后可能使眼球形状发生改变，导致视力下降。因此，发生近视后，要及时就医检查，再对症解决。

可导致近视的原因有很多，当出现近视时，要及时查明原因，再针对性制定解决方案，如果是单纯性视力下降，可根据情况决定是否佩戴眼镜。

预防近视的办法，靠谱的主要是这5个

近视后，对人的日常生活影响还是很明显的，所以为了避免遭这个罪，建议大家还是保护好自己的眼睛，做好预防工作。

首先，读书、写字的时候，眼睛不要离得太近，与书本差不多隔一尺。使用电脑时也不要离太近，同时把屏幕调到护眼模式。

其次，避免过长时间使用眼睛，达到30-40分钟时就应该让眼睛“休息”一会，此时可以闭目养神，或向远处大概6米左右看，以绿色的植物最佳。少玩手机，尤其是睡前，在黑暗状态下玩手机，对眼睛的刺激是很大的。

还有很重要的一点就是，大约从3岁开始就可以开始建立屈光发育档案，定期去专业机构检测一下眼睛，如果发现近视，要先进行验光再配制合适的眼镜。

另外，为了保护眼睛，平时也要注意眼部卫生，不要用脏手去揉眼睛，以免增加细菌感染几率，损害眼睛；饮食上也可多花点心思，吃一些维生素A含量比较高的食物，比如豆腐、豆芽等豆制品，或鸡蛋牛奶等，也有助于护眼。

总结：眼睛对我们的重要性不言而喻，所以平时要重视它的保养，预防近视，一旦怀疑近视，及时就医检查，看是否需要配镜。#养老知识大赛#

参考资料：
[1] 《近视度数较低的人可以不常戴眼镜？小心近视度数加深》.人民网-科普中国.2017-05-23
[2]《【曙光·科普】吃猪肝能护眼，是真的吗？》.上海中医药大学附属曙光医院.2021-11-01
[3]《猪肝和枸杞，可以降低近视度数吗？眼科医生：白忙活！》.中国网医疗频道.2021-11-25
[4]《如何预防近视和延缓近视发展》.人民网-重庆频道.2021-07-13