药店专业学习丨牛初乳的功效及联合用药

牛初乳是奶牛正常分娩后，最初几天内所分泌的乳汁。大量研究表明，牛初乳中含有多种营养成分和生物活性物质，对人体健康非常有益。药店人可在药品销售过程中酌情推荐给顾客。

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牛初乳的5大营养成分

1、矿物质

牛初乳中含有多种矿物质，其中钙的含量较高，磷、钠、锌、铁、锰等矿物质含量也明显高于常乳。

2、氨基酸

牛初乳中的氨基酸含量高于常乳，其中含量较高的是谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸、赖氨酸等。

3、免疫球蛋白

免疫球蛋白是一类具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球状蛋白，牛初乳免疫球蛋白根据抗原性不同分为5类：IgG、IgA、IgM、IgE和IgD，其中IgG占86%。牛初乳中免疫球蛋白含量是人初乳的50倍，对病毒、细菌及真菌感染具有强大的防治作用。

4、生长因子

牛初乳中含有多种生长因子，主要包括胰岛素生长因子、神经营养生长因子、表皮生长因子、转移生长因子、纤维细胞生长因子、促性腺激素—释放激素及其缔合肽、生长激素和胰岛素。这些生长因子具有促进组织正常生长和加快伤口愈合的功效。

5、其他生物活性物质

牛初乳中还含有吞噬细胞、乳酸过氧化物等，它们能够产生干扰素、分泌特异性IgA抗体或者直接吞噬来抵抗病原的侵入。牛初乳中的乳铁蛋白的含量也较高，它能高浓度亲和铁，降低了细菌对铁的利用，抑制细菌的生长。

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牛初乳的9大功效

1、增强免疫力牛初乳中的免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，提高机体免疫系统能力，保护其免受病原侵袭。牛初乳中丰富的免疫活性物质具有增进、调节免疫功能、抵抗感染、增强抗病能力的功能。

2、改善胃肠道功能牛初乳中的功能组分可直接清除肠道有害细菌、病毒，同时具有促进有益菌生长、调节肠道菌群平衡、改善胃肠胀气、促进营养消化吸收等功能。

3、促进生长发育牛初乳中含有多种生长因子，可以促进儿童和青少年的生长发育。同时，牛初乳中含有牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等，这些是脑神经系统发育和增长智力、提高智商不可缺少的物质。

4、促进组织修复牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有帮助强健肌肉和促进伤口愈合的作用。

5、缓解疲劳牛初乳是纯天然的运动营养品，它能帮助运动员在系列运动后，迅速恢复体力，帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节，提高运动成绩。

6、延缓衰老牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract’BCE） 能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。

实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、 乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。实验证明牛初乳能增强动物的体力、 耐力和抗空气稀薄力，因此牛初乳具有消除疲劳的作用。

7、调节血糖牛初乳具有明显的改善症状、降低血糖和增强机体免疫力、抗自由基损伤、抗衰老之功效。降糖效果显著。

8、增强体质、提高运动性能牛初乳是唯一天然的免疫因子与生长因子的完美组合，它是纯天然的无副作用的运动营养品。生长因子可以促进肌肉生长， 加快受损或老化的组织和肌肉的修复， 促进脂肪“燃烧”， 增加骨骼密度， 使皮肤恢复弹性。

对大运动量的运动员来说，牛初乳是一种极好的营养品。它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力， 帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节。服用牛初乳对保障健康，提高运动成绩是一种安全、有效的方式。

9、病后和术后恢复牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。

牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉，修复RNA和DNA的作用。

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六类人群适用牛初乳

1、少年儿童

联合用药：牛初乳粉+多种维生素（儿童型）

推荐理由：牛初乳可以促进儿童生长发育，增强免疫力。

2、孕妇

联合用药：牛初乳粉+多种维生素矿物质片（孕妇型）

推荐理由：牛初乳可以给孕妇提供多种营养物质，增强抵抗力。

3、术后人群

联合用药：牛初乳粉

推荐理由：牛初乳可以促进伤口愈合，增强身体免疫力，加速术后体质的恢复。

4、肠胃不好的人群

联合用药：牛初乳粉+螺旋藻咀嚼片

推荐理由：牛初乳可以促进有益菌生长，促进营养消化吸收。

5、老年人

联合用药：牛初乳粉+氨基葡萄糖硫酸软骨素钙片

推荐理由：牛初乳粉可以增强老年人的抵抗力。

6、运动量大的人群

联合用药：牛初乳粉+胶原软骨素钙片

推荐理由：牛初乳可以缓解运动疲劳，恢复体力。

*本文部分内容仅供药学相关专业人员参考阅读