前言:
采用高科技或超集约化南美白对虾高密度养殖模式,就是旨在提高生产力(kg/立方米)。
南美白对虾不仅可以在微咸水中养殖,也可以在淡水中进行不同模式的养殖。不像斑节对虾那样,需要在低盐度≤10‰或在≥30尾虾苗/平方米的环境中养殖,生长非常受限。
一、关于高密度对虾养殖
1、南美白对虾能够很好地在各种环境中生存、适应和发育,能够0~40‰盐度的环境中养殖,如果我们对虾进行驯化,它就可以适应环境的变化。
2、南美白对虾可采用集约化、高科技或超集约化养殖,养殖密度≥100尾虾苗/平方米。然而,大多数南美白对虾养殖模式采用高科技或超精养技术,养殖密度200≥400尾虾苗。
3、在高密度养虾时,将直接影响虾的成活率、成群率、环境参数波动、有毒气体含量和池塘水质等、同时,也会对虾的抗病性和疾病、饲料转化率、收获虾的大小和最终产品价值产生影响。
高密度养殖对虾时,会影响收获的虾的大小、最终产品价值。
二、研究方法
一项对白对虾养殖60天的试验表明,在100~150尾虾/平方米的养殖密度下,长势优于200~250尾虾苗/平方米。反过来,根据养殖密度的长度增长(厘米/个体)如下:12.67±0.49;12.37±0.40;11.23±0.15和11.13±0.31。
1、至于体重增加(克/头),在上述养殖密度下,60天后,获得以下结果:0.27±0.01;0.26±0.01;0.22±0.01和0.21±0.02。养殖60天后的结果表明,随着养殖密度增加,虾的体长和体重增长反而减少。
而且,通过实验得到的参数,养殖60天后,养殖密度对养殖虾的成活率有影响。根据上述养殖密度,60天后的成活率(%)为:92.9%±1.4;90.1%±1.5;70.2%±1.1;63.6%±2.0。
2、通过实验表明,随着养殖密度的增加,饲料转化率(FCR)增加,具体FCR结果为:1.13±0.06;1.20±0.01;1.27±0.06;1.40±0.14。除了对生长、成活率、FCR的影响外,随着养殖密度的增加,粪便的比例也增加了。
相应地,环境参数的波动随养殖密度的增加而增加,随着养殖密度的增加,有毒气体含量增加超过阈值。通过以上实验表明,养殖密度的增加,记录NO2毒气体也有变化,经过60天的监测,显示有毒NO2-(mg/L)的演化量分别为:0.32:0.32±0.09;0.41±0.15;0.93±0.11;1.21±0.04。
三、需要注意的几个问题
高密度养虾的一个普遍问题是排放到环境中的废物量和控制,这会在不同程度上影响环境的承载能力,从而造成不同的影响。
废水高密度养虾的一个常见问题是控制废物进入环境。
1、许多对虾池沉积废弃物的研究记载,池塘中约92%的氮和94.5%的磷都来自饲料,更不用说虾无法吸收的饲料中的营养成分,会滞留于池底进行发酵。其中,70%以上排入自然环境,导致环境富营养化,对水生动物可造成急性中毒。难以吸收的饲料是导致废水中N和P含量增加的因素。
2、喂虾的过程,大约63%-78%的氮和76%-80%的磷会流失到环境中,南美白对虾养殖池饲料中有机质含量为193.38kg N/ha(61.2%)、45.20kg P/ha(81.01%),总增氮量和磷量。
3、随着养殖密度的增加,水质逐渐下降,养殖密度增加,对虾抵抗力下降,病害增加。随着养殖密度的增加,生产成本增加。在同一养殖期间,随着养殖密度的增加,收获的虾的规格逐渐减小。另外,随着养殖密度的增加,商品虾的价值和质量下降,原因是虾体上有许多伤口和疤痕。
高技术或超集约化白对虾养殖,高密度养殖,旨在提高养殖生产力(kg/立方米)。然而,高密度养殖需要将上述影响降到最低。
四、高密度白对虾养殖经验
1、高密度养殖的必要条件,应配备过滤沉淀池、水处理池、预备池、育苗池、养殖池、循环过滤系统、风机系统、底氧系统等池塘系统。对环境质量检查并密切监测参数。
2、高密度对虾养殖,应对虾苗危险疾病进行PCR检测,并应用合适的对虾养殖模式,比如:应用多阶段对虾养殖模式,温室对虾养殖技术,生物絮团对虾养殖技术,使用微生物的对虾养殖技术,不使用化学品。
虾苗来源良好的苗种在高密度对虾养殖中必不可少。
3、使用蛋白质含量高的饲料,适合养殖阶段的饲料成分,养殖期,虾的数量和大小,养殖的时间和密度。
4、补充营养,促进消化,稳定肝胰腺、肠道等消化系统,补充必需氨基酸、消化酶、脂肪酸、肝脏支持物质、有益微生物,补充益生菌、益生元、合生元。
5、创造一个新的环境来支持虾的良好生长,比如:换水促虾蜕壳,虾蜕壳后,钙、磷、维生素C全面补养。
总的来说,养殖户需要在对虾养殖中,保持密度的平衡,以确保最佳的生长速度、良好的水质、较低的有毒气体含量、稳定的模式和可持续发展。养殖模式后期,虾成活率高,大小均匀,达到大规格,虾实现商品价值高,模式盈利符合预期。
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