“我这肾结石是不是和长期喝烧开的自来水有关啊”,张阿姨向医生说出了自己的得肾结石得疑问。
“烧开的自来水浮有一层白色的东西,烧水壶用久了,也是一层厚厚的水垢,我听别人说,这样的水喝下去,会在体内形成肾结石,早知道我也不省那几个钱,订矿泉水了”。
听着张阿姨的自言自语,医生有些哭笑不得地说道:“阿姨,您这些都是传言,引发肾结石的原因有很多,正常喝水是不会得肾结石的,您可以放心”。
医生的话并没有消除张阿姨对自来水的顾虑,“早几天我还看到文章说自来水中含有氯,长期饮用会致癌。
那长期饮用烧开的自来水,是否真的会引发肾结石甚至是致癌呢?今天告诉大家真相。
一、我国肾病越来越多都是自来水惹得祸?
有关数据显示,我国成年人罹患慢性肾病的比例约为10.8%,每10个人里就有一个慢性肾病患者,总人数达到了1.2亿,占全球榜首。
有人说我国肾病之所以高发,和长期饮用烧开的自来水脱不了关系,水中含有的水垢是硬水,喝多了会导致肾结石,这种说法靠谱吗?
自来水烧开后会产生水垢,其实是钙镁离子在作怪。这些物质加热后会生成碳酸钙、氢氧化镁等难溶性物质,附着在杯壁上就形成了水垢。钙镁离子沉淀为水垢,从某种程度上是降低了自来水的硬度,反而会较好一点。
而且国家相关饮用水标准对于水的硬度也有明确要求,在不超过限制的前提下,饮用自来水是很安全的,无需过多担心。
那真正引起肾病的原因有哪些?我国一项涉及九百多万人的研究发现,慢性肾病具有明显的地域特征,主要集中在我国的西南地区,尤其是贵州和四川等地。这可能与该地区的人群重油盐、高嘌呤和高蛋白的饮食方式有关,使得泌尿系结石在这些地区高发,进而引发梗阻慢性肾病。
另,肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等疾病因素也是引起肾病的因素。
二、自来水含氯,长期喝会致癌?
关于自来水的传言,还有一说自来水中含有的氯元素,长期饮用会致癌,这又是怎么回事?
自来水内添加氯的主要是为了消毒,自来水经由水厂输送到居民家里,如若没有经过严格的灭菌处理,会导致很多细菌通过水体传播,人在饮用后会严重威胁健康。我国一般是将氯气或二氧化氯通入水中,以此来起到杀菌的效果。
其实,使用氯来对自来水进行消毒,在世界范围内均有使用。世卫组织对此也有明确的规定,自来水中余氯含量的限定标准为5mg/L,而我国的标准比世卫组织更低,为<4mg/L,所以可以放心饮用烧开的自来水。
很多人担心食用氯气消毒时产生的物质会致癌,对此,上海市疾病预防控制中心环境卫生科金奇昂医师表示:使用氯气消毒时产生的三卤甲烷、卤代乙酸和卤代腈等物质都是易于挥发的有机物,在自来水烧开的过程中,基本上都会挥发掉,不必过分担心。
三、自来水、矿泉水和纯净水区别在哪里
生活中各式各样的饮用水,如纯净水、矿泉水等,是否比自来水更健康?
首先看矿泉水,多取自于地下深处自然涌出的或是钻井采集的水,相较于自来水含有更多的矿物质成分,饮用后可帮助人体补充矿物质。但一般不建议长期饮用矿泉水,否则容易对肾脏和膀胱带来不良刺激,更甚者会诱发肾病发生。
纯净水则是指通过电渗析法、离子交换等技术对原水内的重金属、有机物、微生物以及有毒物等去除后的水源。在清除有害物质的同时,也会将水内对人体有益的物质消除掉,让其成为不含有任何矿物质的水分。
新加坡细胞与分子生物学研究院洪万进院长表示,纯净水仅含有水分子,不含有任何天然矿物质,长期饮用反而会增加健康风险。
从健康的角度而言,长期饮用烧开的自来水,反而更安全。
四、真正伤肾的是这5种行为
饮用自来水并不会导致肾脏损伤,因此,无需过多担心。真正应该的是以下5种伤肾行为。
1、喝水太少
肾脏是体内代谢水液的主要器官之一,当饮水量过少时,会导致尿液浓缩,继而让尿液内的有害物质含量上升,导致肾脏负担过重,还可能会诱发肾结石发生。
2、长期喝饮料
饮料内有大量的糖分,过量饮用会导致体内的尿酸含量上升,而尿酸过高容易引起肾脏功能障碍,诱发肾损伤乃至是肾衰竭发生。
3、吃得重口味
饮食中摄入大量高脂肪、高蛋白、重口味的食物,会导致肾脏的排泄负担加重,且食物的代谢产物,尿酸、草酸、钙等会导致肾间质损伤,容易引起肾结石发生,影响肾功能。
4、乱吃药物
药物进入体内后需要通过肾脏进行代谢,盲目服用具有肾毒性的药物或是大量服用药物,会导致肾脏功能出现不可逆的损伤,严重的会引起肾衰竭。
5、经常憋尿
憋尿会导致尿液在膀胱内潴留,容易因此而滋生细菌,这些细菌会逆行向上诱发甚至感染,继而诱发肾炎、尿毒症等发生。
保护肾脏健康是每个人都需要做的,但我们要注意甄别谣言,不要因为莫须有的谣言而影响正常生活。
参考资料:
[1] 《喝自来水致癌、长结石……这些传言,哪一个是真的?》. 家庭医生 2016-08-04
[2] 《自来水洗澡能致癌?是危言耸听》.全民较真-腾讯新闻 2016-09-09
[3] 《清晨饮水为什么这么健康?矿泉水和纯净水为什么不能总喝?》.人卫健康 2020-08-13
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