“酒+旅”赋能名酒，象屿酒业新模式首秀

联盟模式＋区域模式＋数字模式=？

文｜云酒团队

5月19日，以“屿西凤·见不凡”为主题的2023象屿酒业西凤酒新品发布会在厦门和平码头“屿见·海上会客厅”举行。

本次发布会以好风景、好体验、高科技衬托“美酒之美”，推进酒、旅“美美与共”，成为“酒+旅”模式孵化产品首秀，助力经销商触达C端消费服务需求，突破了传统白酒发布会模式，打造了一场独一无二的海上发布会。

在行业人士看来，本次发布会营销模式的创新，为白酒产业、文旅产业跨界融合迈出重要一步，为突出地域特色，创新文旅消费场景，助力“酒、旅”相互赋能打开了新思路。

“酒+旅”的新探索

此次发布会在海上举行，“屿见一号”游轮从历史悠久的和平码头出发，途经鼓浪屿、鹭江海域和大小金门海域等景点。

活动期间，拥有3000年历史的西凤酒被作为基酒，调制成一杯杯精致的鸡尾酒。宾客们把酒临风，品尝着鲜美的金枪鱼，送走落日余晖、迎来点点星光，在浪漫氛围中体验“海在城中 城在海上”的诗意与浪漫。

活动尾声，200架无人机腾空而起，由西凤酒和象屿等元素构成的图案在夜空中闪耀，熠熠星光与厦门的海上夜景相映成趣，让宾客们赞叹不已。

“白酒＋文旅”这一创新营销模式，也是邮轮母港集团投资企业象屿酒业与陕西西凤酒股份有限公司相互合作下的一次新的探索。

西凤酒作为中国最古老的历史文化名酒之一，所酿造的凤香型白酒品质自成一格，风味突出，“清而不淡，浓而不艳”。

西凤酒也是中国四大名酒之一，其独特的非遗酿酒技艺“酒海”，通过“呼吸”完成了去除杂质的过程，促进了原浆酒老熟。“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点，大自然的灵气与内涵，使得西凤酒深受消费者喜爱。

而厦门作为我国东南沿海重要的港口城市，旅游资源尤其丰富，尤其是沿海美食、异域建筑、海岛风光、华侨风情、闽台风情等，吸引着来自五湖四海的游客。

对立足厦门的象屿酒业来说，“酒+旅”的新模式既是对厦门丰富旅游资源的充分利用，也是对白酒营销模式的新探索。消费者在体验白酒之美的同时，也可以充分享受厦门本地的美景、美食，感受更美好的生活方式。

▲陈春晖

正如厦门国际邮轮母港集团党委书记、董事长、象屿酒业总经理陈春晖所说，酒行业是一个开心愉悦、创造欢乐的行业，与文旅高度契合，“酒+旅”融合将为消费者创造更为美好的产品和生活方式。

▲周艳花

西凤酒股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花表示，西凤酒恪守匠心提高品质、锻造恒心强化品牌、坚定信心做强市场。以高端化、全国化发展为方向，收获了全国化发展的初步成效。

西凤酒携手象屿酒业在“屿见·海上会客厅”发布新品，也表达了双方将在加强区域协调、加大融合创新、共建发展平台方面深度合作，充分发挥各自优势，共享高质量发展的不凡成果。

象屿酒业的酒旅融合之路

发布会上，福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋表示，行业需要技术创新和品牌策划，本次象屿酒业与西凤酒在产品开发、渠道共建之外探索文旅资源互助合作，开创了消费新模式，这也将是未来发展趋势。

▲汪庆璋

据了解，本次发布会只是“酒+旅”融合的一次开端，在厦门国际邮轮母港集团的未来规划中，“酒＋旅”的融合将是集团最重要的产品之一。

未来，落日航线、非遗航线、喜剧航线等不同主题的航线，将串联起邮轮母港集团优质的文旅资源，为象屿酒业、经销商赋能，打造差异化、特色化的体验，以提升品牌在终端客户的触达能力。

同时，厦门国际邮轮母港集团也将强化顶层设计，导入运营及营销能力，畅通渠道、夯实队伍，深耕福建、辐射全国，提升象屿酒业品牌的影响力。

有行业人士指出，酒旅融合不是简单的“酒+旅游”，企业要通过酒旅融合的形式，找到销售产品的方案，同时要通过旅游和酒业的融合，打造出新业态。

酒业新模式，“共享一片海”

值得注意的是，西凤酒旗下红西凤、酒海原浆系列、精品老藏同时亮相在本次发布会。西凤酒独特的产地、工艺、存储方式备受瞩目，多家经销商代表与象屿酒业签约，共同探讨跨界合作的更多可能。

汪庆璋就福建省的白酒消费市场趋势对象屿酒业与西凤酒的合作表示看好。在他看来，福建省是酒类消费大省和销售大省，成为继河南、广东之后，酒类消费增长较快的省份，也是酒类营销争夺的高地，此次象屿酒业携手西凤酒，将精品酒和精品游结合，打破了传统白酒的销售方式。

在活动现场，象屿酒业发起“共享一片海”倡议。倡议整合以西凤酒为代表的名酒资源、象屿酒业的品牌资源、国际邮轮母港集团的文旅资源，推动“联盟模式＋区域模式＋数字模式”的酒业发展新模式。

据了解，借助“屿见厦门”数字化营销，国际邮轮母港集团还将搭建起海上游、玩、学等场所，为消费者提供更多专业化的海上定制服务。以西凤酒“两天一夜”的旅游线路为例，消费者既可到舒友海鲜姿造实现海鲜自由，也可品尝到味友的老厦门味道，还能打卡海上世界潮汐之眼，享受落日航线的VIP接待，体验落日码头户外品酒会，在鼓浪屿体验半日游等。

由此可见，象屿酒业与西凤酒的本次合作，一方面以全新的营销手段，突出了厦门作为海上花园的地域特色；一方面以创新的文旅消费场景，助力“酒、旅”相互赋能，为白酒行业的品牌营销走出了一条新路子。