2023年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟大会在锦江学院召开

5月19日下午，2023年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会在四川大学锦江学院举行。省经济和信息化厅酒业发展处、省科学技术厅农村处、四川中国白酒金三角协会、四川省酒业协会、眉山市食品工业协会等政府及行业协会领导；四川大学、四川轻化工大学、西华大学等高校和科研院所专家学者；五粮液集团、泸州老窖集团、四川剑南春集团、舍得集团等近30家知名企业代表与会。

四川大学锦江学院校长晏世经在致辞中说，锦江学院作为酿酒工程产学研创新联盟牵头单位，将一如既往地为促进联盟发展提供条件，推动学校与行业、企业的深度合作，加强与国际国内相关企业的合作，加大产学研创新成果的转化力度，共同探讨联盟发展及合作新模式，为白酒行业的高质量人才培养、科技创新、企业发展作出更大贡献。

四川省科学技术厅农村处处长董文刚表示，今年是白酒行业进入“十四五”高质量发展的关键之年。四川省科学技术厅作为联盟主管部门，将一如既往地支持联盟创新发展。

四川省酒业协会秘书长刘俊升希望联盟和协会进一步凝聚共识，共同打造具有前瞻性、引导性和示范性的川酒行业产学研高地。

四川省酒类流通协会执行会长铁犁表示，联盟成立十年来，为行业赋能，为企业培育人才、输出技术、研发项目，为川酒发展提供了有力支撑。

四川省品牌促进会会长孙冰希望更多酿酒企业与高校和科研院所结成深度的产学研合作关系，推出更多高品质产品，进一步擦亮四川白酒金字招牌。

著名白酒专家徐占成表示，酿酒企业要始终坚持守正创新，加大与高校和科研院所在技术创新、人才培养等方面的合作，促进行业发展的同时，培养企业高质量发展亟需的高素质专业人才。

会上，四川省食品科学技术学会理事长张其圣为酿酒工程专委会授牌，并为专委会主任、副主任颁发聘书。晏世经校长为获得联盟2023年创新创意酒品“杰酿奖”“佳酿奖”“善酿奖”的单位代表颁奖。联盟专家委员会代表对创新创意酒品进行点评。锦江学院冯建副校长和四川威兰特食品有限公司总经理曾迎春分别代表校企双方签订大学生教学实践基地意向合作协议。

联盟主席、四川大学锦江学院白酒学院张文学院长在会上作联盟年度工作汇报并介绍下一步工作规划。联盟各专委会主任分别聚焦酒文化研究与弘扬、酱酒研制、酒庄发展、创新创业进行分享。企业代表围绕人才需求、学生培养、实习实训等自由发言。

据悉，酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟于2013年成立，受到省内外高校、科研院所、企业及社会团体的广泛关注与认同，在酿酒工程教学、科研、生产、装备等优质资源融合，校、企、科研院所资源共享、信息互通等方面发挥着越来越大的作用。