喝刺梨果汁能解酒护肝吗? 贵州刺梨果有什么作用与功效？

　　酒是一种伟大的创造，适量的酒精对身体有益，过量的酒精对身体有害。特别是对肝脏的损伤。还有就是，如果喝太多的话，第二天早上起来就会头痛，全身难受，这就是喝酒，想喝就喝，不想喝也得喝。在此需要说明的是，一个人的酒量并不是一成不变的，与他的心境息息相关。如果你不想喝酒，那么你很容易喝醉。

　　如果你的酒量不大，但又要参加各种各样的宴会，你会怎么做?

　我给你提供了一些有效的解酒法：

　　1、饮一杯白开水，喝一小口。一口饮尽，立刻饮下一大杯白开水。这样能有效的降低酒精的浓度，加快身体的代谢。要多喝白开水，多喝白开水，茶是没有解酒效的。

　　2、切忌开空调。也许你在喝酒后会感觉到身体发热，那是由于酒中的热量无法保存在身体里，而会从身体里散发出来。这个时候要是打开冷风，会抑制酒精的挥发，对醒酒不利。

　　3、不要故作高深。一杯酒下肚就会说话，这是个很好的办法，因为它可以把酒精从你的呼吸中释放出去。当然，喝完酒，唱首歌，也是一种很好的缓解酒意的方法。

　　4、喝了酒，多走走。喝酒后最好是不要立即乘车回家，因为车厢里的空气比较封闭，不利于酒精的排除。最好是在公路上多走几步，多出点汗水，这样可以加快体内的酒精代谢(冬季不宜这样做)。切记不可在此停留过长时间，以免发生意外，立即返回家中休息。

经过科学研究发现：补充微量硒元素解酒是一种非常有效的方法。

　　刺梨含有丰富的硒元素，硒能够加快酒精分解代谢。素有“护肝卫士”之称，刺梨含有的SOD能够清除体内自由基，促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害。

　　01《刺梨口服液对急性醉酒小鼠的解酒护肝作用》，刊登于《现代食品科技》，2019年.07期。

　　研究通过动物实验,探讨刺梨口服液对急性醉酒小鼠的解酒护肝作用。解酒作用实验:各试验组灌胃相应受试物30d后建立急性醉酒模型,1 h后取血、肝脏,比较各组小鼠的血液乙醇浓度,并测定肝脏乙醇脱氢酶(ADH)、乙醛脱氢酶(ALDH)活力;护肝作用实验:各组于建模后12 h取血和肝脏,计算其肝脏指数,并检测小鼠血液中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活力、谷胱甘肽(GSH)含量。结果发现,与模型组相比,刺梨口服液高剂量组小鼠血液中乙醇浓度降低33.54%,肝脏ADH活力由26.92 U/mL上升至41.78 U/mL、ALDH活力从118.12 U/mL升高到146.72 U/mL,血清ALT、AST活力分别降低58.40%、42.69%,肝脏指数下降9.80%,肝脏SOD活力升高72.65%,肝脏GSH含量增加25.34%(p表明刺梨口服液具有一定的解酒作用,且对急性醉酒引起的肝损伤有明显的保护效果。

　　02《刺梨果汁对乙醇诱导慢性肝损伤小鼠的保护作用》，刊登于《安徽农业科学》，2017年第16期。

　　研究刺梨果汁对乙醇诱导慢性肝损伤小鼠的保护作用。[方法]参考相关文献,测定刺梨果汁各营养物质含量,同时测定其紫外光谱和红外光谱,以及其清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的能力,检测其对肝损伤小鼠生化指标的影响。[结果]1 m L刺梨果汁含有5.00 mg蛋白质、32.50 mg总糖以及0.26 mg维生素C。由紫外可见光谱可知,刺梨果汁的特征吸收峰在205~300 nm范围,在255 nm处有最大吸收。红外光谱结果表明,刺梨的吸收峰与维生素C以及多糖吸收峰基本相同。

小鼠试验表明,刺梨果汁低[8 m L/kg·d)]、中[12 m L/(kg·d)]、高[16 m L/(kg·d)]剂量组显著抑制乙醇诱导慢性肝损伤小鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)的升高,灌胃刺梨果汁的中、高剂量组显著抑制谷草转氨酶(AST)和丙二醛(MDA)的升高。

灌胃刺梨果汁高剂量组肝组织中的超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于对照组。

组织病理表明,刺梨果汁各剂量组的小鼠肝细胞排列整齐、细胞索清晰。

[结论]刺梨果汁具有对乙醇诱导的小鼠慢性肝损伤的保护作用。

　　03《刺梨果汁对拘束负荷诱发小鼠肝损伤的保护作用》，刊登于《食品与生物技术学报》，2010年第05期。

　　研究新鲜刺梨果汁和刺梨胶原饮料对拘束负荷诱发小鼠肝损伤的保护作用。将雄性昆明种小鼠分为正常对照组、应激模型组、刺梨果汁组,刺梨胶原饮料组,每天灌胃给药一次,连续7 d,最后一次给药30 min后模型组和给药组给予一次性拘束负荷18 h。检测小鼠血浆谷丙转氨酶(ALT)水平、抗氧化能力指数(ORAC)、肝组织丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽(GSH)含量以及刺梨果汁和胶原饮料的体外抗氧化水平。结果与应激模型组相比,刺梨果汁及胶原饮料明显降低小鼠血浆ALT水平和肝组织中MDA含量,改善血浆ORAC及肝组织SOD活性。其中,刺梨胶原饮料还能显著提高肝组织GSH含量。此外,体外实验结果证明刺梨果汁及胶原饮料均显示一定的抗氧化活性。

刺梨果汁和刺梨胶原饮料对拘束负荷诱发的小鼠肝损伤具有一定的保护作用,其作用机制可能部分来自于清除自由基和抑制脂质过氧化过程。

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　　在日常生活中，在社交礼仪中，酒是不可或缺的。然而，如何防止过度，保护好自己的身体健康，这是我们共同的期待。

　　外出怕晒，有防晒霜，出门想让自己的皮肤好，有护肤品。

　　但是，如何避免应酬中酒过量所带来的伤害，没有可以随时随身携带的好产品，但是，现在我们的健康问题，都与这些日常习惯有关，而刺梨的出现，无疑为我们的健康提供了一份保障，我们可以尝试一下!