最科学的饮酒方式，所有爱酒之人都应该知道

中国饭桌上有句话叫做：无酒不成席。由此可以看出，我们是很习惯吃饭时喝酒的。但是，随之延伸出来的“酒桌文化”，却有了越来越多的不良风气。

无底线劝酒、敬酒，甚至灌酒……这样的喝酒方式，早已失去了“带来快乐”的初衷，也容易对身体健康造成极大损害。

所有爱酒之人，都应该学会最科学的喝酒方式。只有“会”喝酒，才是真的爱酒。

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不喝六种酒

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1、不喝多酒。酒喝多了，难受的是自己。酒桌上不贪杯、不嗜酒，以不醉为宜，微醺最佳。

2、不喝急酒。酒是烈物，后劲很大，一定要慢慢喝。“先干为敬”不可取，“养金鱼”反倒不是什么坏事。

3、不喝劝酒。喝酒的时候，要牢记自己的底线。不管别人怎么劝，哪怕“不给面子”、“不做朋友”，也别喝过量了。

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4、不喝有所图之酒。中国酒文化盛行，尤其喜欢在酒桌上谈生意。正经合作、促进感情的酒可以喝；但那些另有目的、有所图谋、行贿赂之实的酒可千万不能沾！

5、不喝无名之酒。酒桌上容易交朋友，但陌生朋友递过来的酒杯一定要谨慎对待。不知来路的酒、“加料酒”，都要学会拒绝。

6、不喝大醉之酒。酒能助兴，大型聚会里，总免不了放纵喝酒的事情发生。大醉之酒，不是不能喝，但要小心喝。在陌生的环境，没有可靠的朋友，醉酒不仅容易丢脸，更可能惹出一些不必要的麻烦。

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喝酒三不吃，三不喝

1、不吃药物。很多药品，比如头孢、感冒药、降压药等等，都不适宜和酒一起服用。轻则影响药物作用，重则引起不良症状。

2、不吃熏腊食品。这类食物含有较多的亚硝酸盐，易溶于酒精。边吃熏腊食品边喝酒，容易导致人体对亚硝酸盐的摄入过多，引起食物中毒。

3、不吃榴莲。榴莲含有硫的化合物，可使乙醛脱氢酶的活性大大降低，影响肝脏对酒精的代谢。吃榴莲再喝酒，人会更容易喝醉，还可能导致皮肤过敏。

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4、不喝碳酸饮料。碳酸饮料在胃里放出的大量二氧化碳，会迫使酒精进入小肠，加快人体对酒精的吸收，更容易喝醉。患有肠胃疾病的人如果同时喝，也会加重脏器负担。

5、不喝咖啡。酒精和咖啡同饮，会刺激血管扩张，同时加速血液循环，增加心脑血管的负担。

6、不喝浓茶。李时珍曾说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”

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喝酒的五个最佳

1、最佳时间。一天之中，最佳饮酒时间是晚上6点左右。这个时候，人体中分解酒的酶含量相对较多，而上午和下午的时候相对较少。

2、最佳饮量。都说适量饮酒，多少算“适量”？按照白酒53%、红酒12%、啤酒5%的酒精度来算，男性每天不超过66ml白酒或292ml红酒或700ml啤酒，女性每天不超过33ml白酒或146ml红酒或350ml啤酒。

3、最佳温度。啤酒当然就是冰镇后喝，口感最佳。威士忌等烈酒一般在室温下即可，也可以加冰饮用。葡萄酒种类较多，但适饮温度都在20℃以下，风格越浓郁饱满，适饮温度越高。

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4、最佳下酒菜。空腹饮酒有损健康，搭配下酒菜饮用最佳，特别是高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。喝酒前也可以先吃些东西“垫垫肚子”。

5、最佳间隔时间。再喜欢喝酒，也不能连续、频繁地喝，毕竟人的身体需要时间代谢酒精，恢复正常运作。一般来说，每次喝酒的间隔时间在3天及以上为宜。

酒后不宜做七件事

1、倒头就睡。酒精是靠肝消化，立刻睡觉，新陈代谢缓慢，对肝不利，可以喝点白开水，醒一醒酒再入睡。

2、立刻洗澡。冷热水都不适合。洗澡容易导致热气无法散发，加重醉态，可能出现呕吐甚至晕厥症状。

3、吃解酒药。解酒药其实并没有真正意义上的消解酒精的作用，还是建议多喝水或者运动饮料，补充电解质。

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4、剧烈运动。酒精具有利尿作用，酒后体内水分流失很多，容易发生脱水，此时再锻炼会加重脱水风险。

5、酒后吹风。酒后吹风后会加剧身体热量损失，加速醉酒，容易诱发头晕、头痛、呕吐等症状，严重者可能导致面瘫。

6、睡电热毯。酒后热量散失增多，人易发冷，但是切勿睡电热毯，尤其是心脑血管疾病患者，酒后血管扩张，心率加快，血压升高，容易诱发心梗心绞痛等。

7、开车。不管是几个轮子的车，喝酒不开车，开车不喝酒！

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这三类人不宜饮酒

1、特定疾病患者。高血压、心脏病、糖尿病患者，以及肝胃肠等脏器有疾的人，都不建议喝酒。摄入过多酒精，容易加重病情。

2、孕妇和哺乳期女性。几杯酒对于成人可能不算什么，但对于各方面，尤其是大脑，处于快速发育中的胎儿和婴幼儿来说，却会造成严重损害。

3、对酒液所含物质过敏的人。酒里除了酒精，还有单宁、组织胺、硫化物等物质，都有可能是过敏源。对酒精过敏的人，自然是所有酒精饮品都不宜饮用；如果是对其他物质过敏，记得避开含有过敏源的酒水即可。

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最后，让我们一起念：学会科学的喝酒方式，弘扬理想的酒文化，争做“有原则、有素养、有担当”的爱酒之人！

本文由富隆酒业美酒学院编辑
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