一年吃400万条狗,泰国靠走私活狗赚钱,越南禁食狗肉成笑柄,除了一些肉狗之外,还有比格犬、拉布拉多、秋田等很多宠物狗,包括近年流行的哈士奇。
在越南捕捉、销售和屠宰狗是一项有利可图的生意。在泰国和老挝买一条10公斤左右的狗5-7美元。一旦走私出境,可以卖到几十元,甚至百元以上。其中相当一部分通过各种渠道流入越南。
世界开发署2018年发布的一份报告指出,越南对狗肉的疯狂需求直接推动了柬埔寨、老挝、泰国、中国等邻国狗肉走私市场的爆发式增长,其中泰国和老挝首当其冲。
以泰国为例。在泰国,每年约有50万只狗通过老挝走私到越南。有时,狗肉商甚至会乘小船渡过湄公河。结果直接促使泰国海军成立特别巡逻队,制止非法贸易。泰国动物保护组织直言:该组织纯粹是摆设,都是为了回应国际社会的批评,向越南出口活狗增加泰国人民的收入,他不甘心割下这块肥肉。
越南法律好像不太支持肉狗养殖。很少有养殖场像韩国这样圈养几十上百条肉狗。此外,在农场养狗比走私需要更多的时间和金钱。因此,越南的狗肉市场虽然火爆,但养狗根本就没有兴起。这就是为什么越南的许多肉商和屠夫都转向了狗肉贸易。越南至少有三分之一的富人从事过狗肉生意或与狗肉行业相关的工作。
偷卖狗的手段残忍,各种极端手段频频使用。他们会跑到大街小巷去攻击宠物狗和流浪狗,有时还会给狗打镇静剂和麻醉剂;它们最终被装在笼子或袋子里运到市场、屠宰场或餐馆,许多人在到达之前死于窒息、脱水或挤压。一些幸存的狗在被出售或屠宰之前被强行喂食米饭、粥和汤以增加体重。
2019年,一段越南狗贩子给狗浇水增肥的视频走红网络,引发网友广泛关注和激烈批评。视频中,5名男子正准备将一条脏兮兮的塑料下水管塞进狗的喉咙里,用脏水强行灌食,但此时狗的胃并没有干涸,而是微微肿胀。为了不让狗挣扎逃跑,两人紧紧抓住狗的嘴和腿。
另外三个人把塑料水管整齐的摆好。有迹象表明他们是退伍军人。整个过程一气呵成,没有任何停顿。再加上被锁链的狗脖子上还带着项圈,这无疑说明它是一只宠物狗,百分之八十都被他们俘虏了。但就在他们将一根管子塞进狗的喉咙之前,偷拍的男子被发现了,视频被突然剪掉了。
2。越南人吃狗肉的由来与反对。狗肉主要集中在北方,而在南方则不是很流行。需要承认的是,北方是越南的政治和文化中心,近年来吃狗肉的风潮也蔓延到了南方。
河内是越南的首都,这里有一条著名的狗肉街。鼎盛时期,大大小小的狗肉店不下300家。几乎每天都人满为患,商店很少停下来。据说这里商铺的租金比附近的要高出好几倍。即便如此,也需要各种手段来出租。然而,随着2020年河内政府对狗肉市场的集中管理,这一切变得格外低迷。
河内的狗肉文化深刻影响了周边县市和越南人出国。狗肉的经典加工方法,如油炸、红烧、调味炖等,都是从河内传来的。出国的越南人也把吃狗肉的习惯和文化带到了其他国家。我国台湾建立“猫狗工厂”,目的就是为了满足20万越南移民工人的口腹之欲。为避免被他人“指指点点”,还提供电话预约和送货上门服务。
与此同时,日本每年还要从越南进口20吨狗肉。据日本媒体称,这些狗肉主要提供给来自越南的工人和移民。无疑是最好的盾牌。
那么为什么越南人喜欢吃狗肉呢?
最有说服力的说法是1945年爆发大饥荒,庄稼歉收,猫狗被宰来填饱肚子。随后的干旱和越南战争进一步加强了吃狗肉的习惯。今天,超过80%的越南人吃过狗肉,11%的人经常吃狗肉。为了合理合法地吃狗肉,减轻心理压力,吃狗肉可以祛除霉运的说法应运而生。这和韩国人吃狗肉壮阳补身没有本质区别。都是借口。
然而,越南政府正面临越来越大的国际舆论压力。许多国际动物保护组织纷纷指责越南,甚至通过减少援助来迫使越南政府采取措施。河内计划从2021年起禁止所有商贩在繁华地段和市中心销售狗肉和猫肉,并在三年内关闭所有狗肉餐厅。给出的理由是,狗肉影响了越南的国际形象,让河内难以展现首都的现代气息。
不过大多数越南人并不意外,因为这不是河内政府第一次进行类似的管理活动。经常是雷雨交加。一个已经成为国家文化一部分的东西,真不是说禁止就能禁止的。
其实越南政府真正担心的不是吃狗肉,而是狗引起的疾病。这些被走私、偷猎的猫狗并没有被隔离检疫,卫生状况堪忧。它们极易滋生大量人畜传播的病菌,如狂犬病、霍乱、旋毛虫等。据世界卫生组织统计,狂犬病每年导致数万人感染,其中大部分来自亚洲和非洲,而亚洲典型的重灾区是越南。
2007年,越南国家卫生与流行病学研究所进行研究指出,河内屠宰场20%的病犬呈狂犬病阳性,30%的人处于狂犬病病毒潜伏期.2009年的一项调查显示,每100名狂犬病患者中就有2人是在屠宰场感染的,其中5人曾接触过生猫狗肉。这一切都印证了我国古代的一句话:常在河边走,鞋不可能不湿。
多个国家组织对越南吃狗肉的治理不抱希望。一方面,越南人民经济收入低。吃狗肉虽然不为外国人所理解,但却是他们改善饮食的一种方式。与此同时,吃狗文化早已深入农村和农村,遍布全国各地。试图阻止他们无异于大海捞针。
越南人吃狗肉有解决办法吗?只有一个,努力发展国家经济,增加人民收入,增加肉类供应,给老百姓更多选择。
原稿:老高
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