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明日谷雨,老人说:“喝1样吃3样做4事”,尊重民俗,顺利入夏

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导读

时间一晃而过,明日便是二十四节气中的第6个节气谷雨,谷雨同时也是春季的最后一个节气,过了谷雨便是立夏了。

谷雨便是“雨生百谷”之意,人们希望能够风调雨顺,百谷丰登,谷雨时节也有很多的传统习俗,比如老人说:“喝1样吃3样做4事”,尊重民俗,顺利入夏。

下面就让我们一起来看看谷雨时节的这些传统习俗吧。

01

喝谷雨茶

谷雨要喝一样,便是指要喝“谷雨茶”。

老话说:“清明见芽,谷雨见茶”,谷雨时节的茶叶正是鲜嫩时,此时将山中茶叶采摘下来制作出来的谷雨茶清香美味,深受大家的喜爱。

谷雨时节气温逐渐升高,此时人的心情容易烦躁不安,不妨多喝一些谷雨茶,能够起到清润补水,降火除烦,调整情绪的作用。

谷雨还有“吃三样”的习俗,分别是指吃鸡蛋,吃香椿,吃鸭肉。

02

吃三样:鸡蛋

老话说:“谷雨吃鸡蛋,鞋子能踩烂”,在江西,福建,湖南,江浙等地区人们谷雨时节还有吃鸡蛋的习俗。

谷雨时节雨水增多,气温忽冷忽热,容易引发感冒不适,尤其是家中有小孩老人的更要多加注意,而鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以增强身体抵抗力。

03

吃三样:香椿

老话说:“雨前香椿嫩如丝,雨后香椿当柴烧”,在全国不少地区,都有谷雨吃香椿的习俗,谷雨是品尝香椿的最后时刻,过了谷雨之后的香椿只能拿去当柴烧了。

香椿新嫩,营养价值丰富,香椿的做法也有很多,比如可以炒腊肉,可以炒猪肉,可以蒸着吃,可以裹粉油炸,还可以炒鸡蛋等等。

香椿炒蛋做法最简单,将香椿清洗干净,去掉老叶子,然后切成段,将鸡蛋放入锅中油炸,然后和香椿一起大火爆炒,加入少许食用盐,生抽即可,不需要添加过多的调味料,会影响香椿的鲜美味。

04

吃三样:鸭肉

原本春季就有“春困”的说法,再加上谷雨时节雨水多,空气潮湿,让人很容易出现疲劳状态,感觉无精打采,做什么事情都提不起兴趣。

此时便可以多吃一些补血益气的食物,比如鸭肉,鸭肉的做法有很多,这里推荐大家做个老鸭汤,将老鸭剁成块状,然后放入锅中炒出油脂香味,再将萝卜放入一起炖汤。

谷雨还有“做4事”的习俗,分别是指走谷雨,贴谷雨,调谷雨,赏牡丹。

05

做4事:走谷雨

谷雨是个很适合运动的时期,我们要利用机会多出去走走,多晒晒春天的太阳,这样可以提高身体钙的吸收,能够增强身体免疫力,适当的多出晒晒太阳,多呼吸户外的新鲜空气还是很有好处的。

06

做4事:贴谷雨

老话说:“清明育种,谷雨插秧”,谷雨时节气温逐步升高,南方不少地区已经迎来30多度的高温天气了,此时的秧苗成长速度很快,在南方地区人们已经开始插秧了。

气温上升,雨水增多的同时虫害也进入了高度活跃期,人们为了防止这些虫害对农作物,家具,人体造成伤害,往往会在谷雨时准备一些谷雨贴,然后贴在家中,以驱赶蚊虫害虫之意。

07

做4事:调谷雨

到了谷雨时节,太阳直射北半球,此时日照时间越来越长,昼夜时间越来越短,人们也要适当的调整好作息时间,俗称:“调谷雨”。

晚上早点睡觉,第二天早点起床,这样不仅可以让身体得到充分的休息,还能够避免夜间雨水增多,导致湿气过多对人体造成不利影响。

08

做4事:赏牡丹

谷雨前后正是牡丹盛开的季节,河南,山东,河北等地往往都会在谷雨时节举办赏牡丹的活动,让大家能够走出家门,呼吸新鲜空气,欣赏美丽的牡丹花,愉悦心情,增加幸福感。

明日便是春季最后一个节气:谷雨,要牢记:“喝1样吃3样做4事”,尊重民俗,顺利入夏,日子越过越旺。

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