山东68岁老头，坚持40年饭后2两白酒，如今年迈，喝出4个教训

山东人爱喝酒，这是毋庸置疑的，先不说山东人的白酒消费占全国前三甲这件事，光山东和酒有关的酒桌文化放眼全国那也是数一数二的。

今天要说的这位山东王大爷，已经68岁了，每天饭后来上2两白酒这习惯已经坚持了40年了，本来家里人还担心他天天喝酒身体吃不消，可王大爷身体一直硬朗，连爬6层楼梯都不喘气的，去体检各项指标也都正常，家人们一边放心，一边也觉得奇怪。

王大爷也看出了家人对他的担心，说道，我如今已经年迈，自己的身体自己知道注意，喝酒这事啊，我心里有数，这么多年酒龄，我早就喝出4个教训了。

王大爷所说的4个教训到底是什么？一起来看看吧。

一 街边散酒不能乱喝

王大爷说自己年轻的时候，去镇上赶集看见路边卖散酒的店家习惯去打上一壶，粮香十足，一口下肚，美得很！但是现在街边的散酒可买不得了，现在白酒行业的发展越来越规范了，很多街边散酒都是小作坊生产的，多半都是拿劣质酒精勾兑出来的，卫生许可证不说，也没有生产许可证，喝起来刺激，对身体也不好，自己这么多年喝酒，现在看到街边散酒都躲着走。

二 喝酒不少下酒菜

王大爷说，喝酒就没有不伤身的，但是边喝酒边吃点下酒菜，对身体伤害能小点。空腹喝酒时白酒直接进入胃，刺激性很大，所以一定得先吃点下酒菜填一填胃，这样喝着也舒服，能保护身体，来两口小菜自己心情也舒畅。

三 小口喝酒绝不贪杯豪饮

王大爷说自己年轻时候喜欢豪饮，显得自己豪爽，后来发现这样喝酒容易上头还难受，就吸取了这个教训，从此就小口饮酒了，这样也有2个好处，一来是能控制喝酒的量，慢慢喝，不上头，二来小口饮酒更能品出酒中的风味，品出酒的回甘，品的多了，自己也还成了个品酒行家了，

四 喝对适合自己的酒

白酒分成12种香型，每种都各有所长，有的人不知道自己适合哪种香型，不会喝，反而说白酒不好喝，这不就成笑话了。王大爷说自己喝酒40年，发现酱香型的酒最合自己胃口，因为这种酒工艺复杂，耗时久，所以做出来的酒质一般都比较好，喝起来会更醇厚一些，口感很得自己喜爱，二来是酱香酒的酒香很丰富，自己很喜欢品其中的香味，很有趣味。

看完了王大爷总结的这4点教训，不得不感慨王大爷真已经是喝酒的行家了，怪不得坚持40年饭后喝2两酒身体还很硬朗，不过我对王大爷说的酱香酒很感兴趣，以前还真不知道白酒分为这么多香型，王大爷也给我介绍了他爱喝的2款酱香酒，听完后我直呼学到了。

第一款 汉董大师酒（大雅）

据王大爷介绍，这款酒是这几年酱酒界的后起之秀，他是去茅台镇当地旅游时看家家户户都喝这款酒才入手的，价格只要百来块，品质却是出奇的好，因此也成了他的口粮酒。

这款酒用的是当地特产的颗颗饱满的糯红高粱，再加上赤水河水酿造，严格按照“12987”工艺整整酿造1年，又经过多年窖藏，才得以成就它卓越的品质，实在良心。

这款酒的口感也深得王大爷喜爱，入口就是突出浓郁的酱香，口感细腻醇厚，每次品酒都能品出不同的香味，有花果香，有陈香，有粮香等等，回味悠长，王大爷爱极了这款酱酒。

第二款 王绍彬酒

这款酒也是王大爷在茅台镇旅游时淘来的好酱酒，王绍彬的人物雕像就立在茅台镇，他是茅台酒厂老厂长，对其发展贡献不小，更独创了“以酒养糟”工艺，是个传奇人物。

这款酒为了纪念他而生，原料，工艺，口味都一脉相承，酱香风味十分老派经典，自己平时只喝酱酒，除了汉董就喝这款，已经坚持很多年了。

今天的分享就到这里了，王大爷喝酒40年总结的4个教训，你觉得有没有用呢？