蜜雪冰城：发力供给 产业助农 响应乡村振兴号召

4月13日，蜜雪冰城发布《2022企业社会责任报告》（以下简称“报告”），展示了蜜雪冰城2022年在产业助农、创造就业、公益捐赠、绿色发展、食品安全等领域的实践与成果。作为现制茶饮连锁企业，蜜雪冰城过去一年的探索，充分展现了民营企业积极投身高质量发展，助力乡村振兴的切实路径。

　　提质升级强供给 为“扩消费”添砖加瓦

　　去年底，中央经济工作会议将“着力扩大国内需求”作为2023年重点工作任务，提出要把恢复和扩大消费摆在优先位置。从我国拥有14亿多人口形成的超大规模内需市场来看，内需是经济发展与市场循环的一大抓手，对于稳经济、稳增长至关重要。

　　过去一年，以蜜雪冰城为代表的现制茶饮连锁民企，在加强需求侧管理和深化供给侧结构性改革上发力，通过不断完善高标准质量体系、食品安全保障制度以及加强人才队伍建设，以更优质的供给满足消费者期待，激活有效需求，力促消费迎“春暖”。

　　促消费要在提品质上下功夫，只有充分发挥市场机制和企业主体作用，强化产品和服务标准体系，提升供给的质量水平，才能让消费者敢消费、愿消费。为此，蜜雪冰城牢牢把握“品牌力的核心就是产品品质”这一要义，不仅注重产品研发和创新，还在“预防为主、全程控制、全员参与、持续改进”的食品安全方针下，进一步筑牢食品安全防线。

　　护航加盟商创业 增添市场蓬勃活力

　　作为全国连锁品牌，蜜雪冰城链接了超2万家加盟门店，如何协同加盟商等中小个体户共同成长，让“小块头”迸发“大能量”，进一步助推我国经济社会高质量发展，是企业社会责任的应有之义。报告显示，截至2022年底，蜜雪冰城及旗下子品牌门店数量超25000家，超11000名加盟商通过蜜雪冰城实现了自主创业。

　　在今年全国两会的“部长通道”上，国家市场监督管理总局局长罗文提出，要千方百计帮助广大个体工商户发挥优势、融入市场。个体工商户既是市场经济的“毛细血管”和“神经末梢”，也是老百姓就业创业的“蓄水池”。

　　为让加盟商不仅能落下地，还能扎下根发展好，蜜雪冰城搭建了完善可靠的加盟商创业平台，通过线上线下培训、让利扶持、关爱福利保障等完善的配套支持措施，为加盟的中小个体户发展与成长保驾护航。

　　值得注意的是，在1.1万余名加盟商中，女性加盟商4000多人，占比超36.4%。蜜雪冰城通过完善的配套支持措施，支持了女性群体在内的广大加盟商的创业之路。蜜雪冰城加盟商王沪芳从2017年开始创业，便组建了女性为主的创业团队，并与三位女店长共同管理着10家门店，在她看来“只要是想奋斗的人，都能在这个平台上找到自己的价值”。

　　促农业“接二连三” 打造“三农”增收新引擎

　　以消费端升级倒推上游农业向技术化、标准化转型升级，蜜雪冰城亦有所作为。2022年中央一号文件明确指出，持续推进农村一二三产业融合发展。鼓励各地拓展农业多种功能，重点发展农产品加工、乡村休闲旅游、农村电商等产业。今年中央一号文件，也把加快推进农业农村现代化，全力推动农业增效、农民增收、农村增色作为重点。

　　报告显示，在蜜雪冰城一杯甜蜜的茶饮背后，有着茶农果农增收的甜蜜喜悦。

　　冰鲜柠檬水是蜜雪冰城的热销产品，也成为果农拓宽增收的新路子。在柠檬产地四川安岳，蜜雪冰城与农业科技企业达成合作，并联合当地合作社开展“订单式农业”，搭建农残全流程溯源体系保障食品安全及质量的同时，也支撑了当地柠檬产业由传统模式向技术化、标准化转型升级，装满了果农的“钱袋子”。

　　让农业增值、让农民受益，为乡村振兴夯实“压舱石”。对于茶叶、山药、柠檬等不同农产品，蜜雪冰城推动农业发展从“种”字号向“制”字号转变，以“产业＋消费”助农增收，此外，还在推动农村“接二连三”——一二三产业融合上下足了功夫。去年底，蜜雪冰城的“大咖国际茶饮梦工厂”被评定为国家4A级旅游景区，拥有7大茶饮原料生产线车间，全方位展示茶饮原料生产文化，打造了当地工业旅游的项目标杆。

　　据统计，2022年，蜜雪冰城全年采购茶叶超9000吨，所需茶园占地面积约50000亩，带动超50000家茶农增收；收购云南咖啡豆超3000吨；全年采购柠檬超42000吨，带动超20000家农户增收。

　　2023年，是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键之年，也是商务部确定的“消费提振年”，蜜雪冰城将继续在供给端与消费端双向发力，不断提高产品和服务的质量，赋能加盟商个体户高质量发展，以优质供给激发消费活力；同时，力促上游农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，助力农民就地就近就业。为行业相关方承担社会责任、彰显民企担当，探索更多的“蜜雪实践”，积累更多的“蜜雪经验”。